Kujdes: produktet me një indeks të lartë glycemic!

Fakti se këto kalorive dhe numri i tyre në dietë ndikon në figurën tonë është e njohur, nëse jo të gjitha, atëherë ka shumë njerëz. Nëse keni shikuar dietën tuaj, të çojë një mënyrë jetese të shëndetshme, ju patjetër do të kushtoj vëmendje të cilësisë, sasisë dhe kalorive ngrënë. Por a është kjo e mjaftueshme për të kontrolluar peshën tuaj? Ajo rezulton se humbjen e peshës është prekur jo vetëm kalorive që përmbahen në ushqim, por edhe indeksi glycemic saj. Në të është gjithashtu e rëndësishme të dini për të bërë dietën tuaj si duhet. Cilat janë ushqime me indeks të lartë glycemic duhet të përjashtohet apo të minimizohet në mënyrë që të mbajë një figurë të përsosur?

Oh, ky indeks glycemic pabesë!

Para së gjithash, ju duhet të merren me faktin se një indeksi glycemic (GI), dhe pse ai ishte aq i frikësuar nga. Ky tregues tregon se si disa ushqime ndikojnë në rritjen e sheqerit në gjak. GOP është më e lartë më të shpejtë të ushqimit tretet dhe të konvertohet në glukozë të pastër. Si rezultat i një rritje të mprehtë në sheqerit në gjak ndodh. Surplus ajo çon në formimin e depozitave yndyrore. Por po aq shpejt niveli bie dhe nuk është një ndjenjë e urisë. Pastaj përsëri hamë ushqime me indeks të lartë glycemic, të jetë i kënaqur, dhe çdo gjë është përsëritur në një rreth. Kjo është e drejtë, çdo ditë, nuk janë centimetra shtesë dhe rrit peshën. Ne jemi kështu në një humbje, sepse hamë, për pjesën më të madhe, ushqime të ulët kalori. Pse po ndodh kjo?

Të ulët kalori ushqime me një të miratuara nga qeveria të lartë: kjo është fat i keq!

Indeksi glycemic nuk është në proporcion të drejtpërdrejtë me përmbajtjen kalori të produkteve. Natyrisht, një bar çokollatë apo GI ëmbël byrek është i lartë. Por çfarë do të thoni në lidhje me patate ose shalqi? Ata janë mjaft të padëmshme, madje, në të kundërtën, janë të dobishme për një dietë të shëndetshme. Kështu GOP këto produkte janë ndër më të lartat: 84 dhe 75 respektivisht. Në atë kohë, si çokollatë, shifër është 70, ndërsa jam në të gjitha 55. A e tani kuptoni pse hahet si duhet, ju ende mund të fitojë peshë? Një nga arsyet - ushqime me një indeks të lartë glycemic.

Tricks kundër indeksit glycemic

Çfarë duhet të bëni? Me të vërtetë duhet të heqin dorë nga disa ushqime në dukje të shëndetshme dhe dietike nga fruta dhe perime për të sjellë përsëri në normale dietë? Sigurisht që jo. Dhe biskota (GI = 70) nuk mund të zëvendësohet karrota (GI = 85), të cilët dëshirojnë për të reduktuar indeksin e glycemic e ushqimit. Mos harrojmë për të gjitha vitaminat, minerale dhe produktet ushqimore. Është e rëndësishme për të përgatitur dhe të kombinuar ushqime siç duhet. Nga kjo varet shumë nga fakti nëse ushqime me një indeks glycemic, të mesëm të lartë apo të ulët. Mos harroni se ndikojnë në mënyrë të miratuara nga qeveria e gatimit. Sa më shumë të përpunuara ushqim është i ekspozuar ndaj, aq më i lartë miratuara nga qeveria. Pra, të përpiqen për të përgatitur për kohë të gjatë, nuk overcook dhe nuk tretet perime, drithëra dhe kështu me radhë. Për shembull, patate, pjekur në një uniformë, dhe do të jetë e dobishme për të miratuara nga qeveria më e ulët se pure patatesh. Një tjetër pikë e rëndësishme: kombinimin e duhur. Pra, djathë GI me mollë (proteina dhe karbohidratet) do të jetë më e ulët se sa fruta (karbohidrate).

Set prioritetet në përzgjedhjen dhe përgatitjen e ushqimit

Këtu janë disa rregulla që duhen ndjekur në qoftë se ju doni për të balancuar dietën tuaj. Minimize karbohidrateve të thjeshta me indeks të lartë glycemic (karamele, biskota dhe ëmbëlsira të tjera), si dhe banane dhe rrush. Hani më shumë fruta të freskëta dhe perime, sallata veshur me vaj ulliri. Gatim dhe tiganisje preferojnë pjekje ose steaming. Sa më e madhe që narezhete produkte, aq më i madh përfitimet do të jenë në to. Në lidhje me drithëra dhe drithërat, zgjidhni drithërat sesa ushqim të shpejtë. Nëse ju dëshironi të humbni peshë, atëherë ju keni nevojë për një Hartimi ditety tavolinë ushqime me një indeks të ulët glycemic. Ju mund ta gjeni në faqet e internetit të ndryshme, në libra dhe revista në të ushqyerit (në veçanti, për diabetikët). Kjo është më e lehtë për ju për të zgjedhjen e pjatave dhe produkteve (bazuar në të miratuara nga qeveria) për dietën e përditshme.

Tre komponentët e shëndetit dhe bukurisë

Tani ju e dini se ushqimi juaj është e vendosur jo vetëm nga dobia e tij dhe përmbajtjen kalori, por edhe ushqime glycemic indeksi. Mos harrojmë për secilin nga tre komponentët e një menu të shëndetshme, dhe pastaj pesha e juaj do të jetë gjithmonë në aktivitetin normal - në lartësi, dhe lëkura, flokët dhe thonjtë - në gjendje të përsosur.