Kissel nga bllokim. Recetë dhe sekretet

Kissel - një pije që është bërë zakonisht nga lëng frutash. Por edhe disa fruta, agrume dhe madje edhe qumësht dhe perime mund të jetë bazë shumë e shijshme dhe e dobishme për të bërë pelte. Rastësisht, shumë preferojnë në vend të mëngjes pelte e bllokim. Recetë është shumë e thjeshtë dhe e njohur për shumë, por ende jo aq popullor sa opsionet e zakonshme.

Pra, si për të bërë pelte nga një bllokim? Së pari ne duhet të jam vetë. Çdo të përshtatshme. Dhe kungull dhe kokrra të kuqe, dhe fruta, dhe madje edhe një që ka filluar për të formuar sheqer. Nëse ju gatuaj pelte e bllokim, pastaj shtoni sheqer nuk është e nevojshme, por ende në shumë receta të ndodh.

Kissel nga jam: recetë berry

2/3 kupë bllokim holluar me ujë të nxehtë (rreth 4 kupash). Të sjellë në vlim, të filtruar nëpërmjet një sitë gjobë dhe manaferrat triturated. Supë rezulton është shtuar sheqer (1 tbsp. L.) dhe një grimë e acid limoni (kjo do të ndihmojë për të ruajtur ngjyrën dhe shtoni një hije e shije). Në këtë kohë, niseshte (4 teaspoons) u holluar në një sasi të vogël me ujë të ftohtë dhe të filtruar. rezultuar vluar komposto bllokim rrjedh derdhur ujë niseshte. Kur kjo përzierje u nxitën të vazhdueshme. Pasi u kthye lëngshme homogjene, pelte jam derdhur në shërbejnë kontejnerë dhe të ftohur.

Rastësisht, pas niseshte holluar në ujë, kjo është absolutisht e nevojshme për të filtruar. Kjo do të parandalojë ndodhjen e gunga. Nëse niseshte shtoni më shumë, ju mund të merrni një lloj puding, të cilat mund të jenë prerë dhe të nxjerr pjesë. Nëse niseshte patate për të shtuar më pak se vijnë komposto trashë. Ajo patate niseshte e nevojshme për shkak ajo ka vetitë e gluten, e cila ndihmon për të trash të lëngshme. Këto rregulla zbatohen për çdo opsion, në qoftë se ju doni të gatuaj një pelte e bllokim. recetë nuk përfshin xhelatinë. ajo nuk është përdorur për këto qëllime, si ajo lidhet lëngshme dhe e kthen atë në një xhel (edhe në qoftë se ju shtoni një pak, atëherë efekti i dëshiruar nuk do të punojë pelte).

Kissel nga jam: një recetë universale

Është e nevojshme për të marrë ndonjë gotë bllokim (rreth 150-250 ml) dhe holluar atë në 750 ml ujë të ngrohtë. Sjellë përzierje për refluks dhe filtër. Mbetjet e fruta, manaferrat, perime rubbed nëpërmjet një sitë dhe e shtrydhur atë mirë. Tjetra, shtoni rreth 2 lugë. l. sheqer dhe nje acid pak citrik. Të gjitha është e përzier mirë dhe përsëri të sjellë në një gjendje çiban. Niseshte (rreth 2 lugë. L.) është e nevojshme të jetë i holluar në 250 ml ujë të ftohtë, kullimin dhe shtoni një rrjedhë e hollë në komposto fluidized. Më tej pelte e ndarë në pjesë në kapacitetin e ftohur apo të mëdha, të tilla si në Kana.

Si të gatuaj një bllokim pelte e kemi parë, por jo të gjitha sekretet janë zbuluar. Një nga përbërësit të rëndësishme të përgatitur xhelatinë nga shurup aromatik ose bllokim eshte acid citrik. Kjo ndihmon në masë të madhe në ngjyrë të lëngshme të ulët ose një pjesë të frutave. Fakti që ajo është krejtësisht e ruan dhe rrit ngjyrën. Për më tepër, ajo nuk duhet të jetë e ëmbël dhe cloying domethënë acid citric jep hije të ndritshme dhe të lejojë që të qëndrojnë shije veten manaferrat apo fruta. Në vend të acidit citrik mund të përdorni lëng limoni. Është e dëshirueshme që ajo ishte shtrydhur fllad. Kjo do të ndihmojë për të mbajtur të gjitha karakteristikat e dobishme dhe shijen e limonit derisa të shtuar atë në pije.

Kur filtrim është mirë të përdorni një sitë gjobë ose disa shtresa të napë. Kjo do të bëhet pija më të pëlqyeshëm dhe uniforme. Nëse e dëshiruar, buding përfunduar, derdhur në pjesë, ju mund të shtoni manave të freskëta ose një fetë e agrume. Gjithashtu, në qoftë se ju pëlqen flavors aromatik dhe e pazakontë, kur gatim pelte e bllokim, ju mund të shtoni erëza. Vetëm ata duhet të zgjedhin me kujdes, në mënyrë që ata erdhën së bashku, jo vetëm me përbërësit e një bllokim, por me ëmbëlsinë e pelte.

Ne ju dëshirojmë një pije të shijshme dhe të pazakontë!