Cilat produkte përmbajnë zink dhe çfarë nevojitet?

Zinku është një nga elementët më të rëndësishëm kimikë për trupin tonë. Ajo kryen funksione të ndryshme (për shembull, ajo forcon imunitetin tonë) dhe për këtë arsye rezervat e saj duhet të plotësohen, duke përfshirë edhe me anë të ushqimit. Cilat produkte përmbajnë zink dhe çfarë roli luan në jetën tonë?

Ku mund të gjesh zink dhe sa është e nevojshme?

Pra, le të fillojmë me produktet në të cilat ne duhet të shikojmë për këtë element të rëndësishëm. Produktet e mishit, të pasura me zink - këto janë lloje të mishit, si viçi, derri, gjeldeti. Një shumë e zinkut gjendet në viçin dhe mëlçinë të viçit, si dhe në viçin e zier. Jo më pak se ajo në produktet bimore. Në të tilla, për shembull, si oriz peeled, krunde gruri, panxhar kuqe, selino, asparagus, domate, rrepkë, patate, bukë. Burimet e zinkut janë gjithashtu çaji jeshil, bishtajoret dhe prodhimet e detit. Në të fundit ajo përmban më shumë - në veçanti, në oysters. Por për ne nuk janë gjithnjë të disponueshme, aq shumë rezerva zinku plotësohen me ndihmën e produkteve bimore.

Sa zinku kemi nevojë për jetë normale? Sipas shkencëtarëve, nevoja për një organizëm në këtë element kimik shprehet në shifra të tilla. Burra të rritur vetëm 15 mg zink në ditë. E njëjta gjë është e nevojshme për nënat e ardhshme. Në nënat infermierore, nevoja për zink është pak më e lartë - ata kanë nevojë për 16 deri në 19 mg në ditë.

Pse është e rëndësishme për ne?

Tani le të shohim pse është e nevojshme të dimë se në cilat produkte ka zink? Nëse kjo ishte vetëm një çështje e forcimit të imunitetit tonë, atëherë ne mund të bëjmë me elementë të tjerë kimikë. Por zinku është i domosdoshëm në shumë raste. Mungesa e këtij elementi kimik menjëherë ndjen veten - personi humbet oreksin, proceset metabolike janë thyer në trup, plagët nuk shërohen mirë (egjiptianët e lashtë dinë për vetitë shëruese të zinkut dhe vajin e aplikuar në bazë të saj për shërimin e plagëve ). Nëse trupi i mungon zinkut për një kohë të gjatë, atëherë mëlçia dhe sistemi kardiovaskular fillojnë të vuajnë, dhe gjithashtu fillon edhe zhvillimi i aterosklerozës. Për burrat, mungesa e zinkut mund të rezultojë në kancerin e prostatës. Sa i përket trupit të fëmijës, mungesa e zinkut tek fëmijët çon në një ngadalësim të rritjes, një vonesë në zhvillim (në veçanti, ngadalësimin e procesit të pubertetit). Në të moshuarit, mungesa e këtij elementi kimik në trup përkeqëson problemet e kujtesës. Kjo është arsyeja pse ne, pavarësisht nga mosha dhe gjinia, duhet të dimë se çfarë produkte përmbajnë zink.

Sa e dobishme është zinku, përveç mbajtjes së funksioneve të mësipërme? Ai merr pjesë aktive në formimin e indeve të eshtrave - pa të, si pa elementë të tjerë (kalcium, fosfor, magnez, etj), eshtrat bëhen poroze. Zink gjithashtu forcon flokët dhe lëkurën. Prandaj, ata që kanë probleme me flokë dhe lëkurë, shpesh rekomandojnë një dietë terapeutike nga ushqime të pasura me zink. Një tjetër funksion i rëndësishëm i zinkut është rregullimi i niveleve të sheqerit në gjak. Ky element është një nga përbërësit e insulinës - një hormon që kryen këtë proces. Së fundi, rreth 200 enzima që rregullojnë proceset më të larmishme në trup përmbajnë zink.

Megjithatë, një zink tepërt në trup, gjithashtu, nuk do të sjellë shumë përfitim. Me përmbajtjen e saj të tepërt, rritja e indeve të kockave ngadalësohet, dobësimi i reflekseve të tendinit. Mund të ketë formacione fibroze në pankreas. Gjithashtu, zinku i tepërt shoqërohet me muskuj dhe dhimbje koke të shpeshta, me gojë të thatë, të përzier, dhe nganjëherë të vjella. Prandaj, duke ditur se çfarë produkte përmbajnë zink, gjëja kryesore nuk është të lodhësh, duke i përdorur ato për ushqim. Gjithashtu në jetën e përditshme është e nevojshme të kufizohet përdorimi i enëve të zinkut.

Siç mund ta shihni, duke ditur se cilat produkte përmbajnë zink, është e rëndësishme dhe e dobishme. Kjo mund të na ndihmojë të forcojmë trupin tonë dhe të mbrohemi nga shumë sëmundje.