"Chicken në drogë", - një sallatë për të gjitha rastet

"Chicken me gurë" - sallatë, i cili jo vetëm që ka titullin origjinal, por edhe krenohet me shijen e saj të madhe. Kjo pjatë është aq e vlefshme që përbërësit në të, nuk ka absolutisht kuzhinë e çdo amvise. Por ka ende një detaj i vogël, e cila shumë, dhe erdhi në gatim, harrojnë. Dhe kjo ishte në sajë të tij "Chicken me gurë" sallatë dhe mori titullin e saj të paqartë. Por më shumë për këtë më vonë. Në ndërkohë, le të gjithë ju e dini se cilat produkte janë pjesë e gjellë.

femër

i parë dhe kryesor përbërës - kjo, natyrisht, pule. Kjo është ajo, dhe ne do të prezantojë "një lëvizje". Për sallatë është mirë për të marrë mishin, dhe për këtë asgjë tjetër është i përshtatshëm si një gji. Ju gjithashtu mund të përdorin pjesë të tjera të pulave, por pastaj të jenë të përgatitur për faktin se ju keni për të kallajxhi me eshtra, plaçkitjen e tyre me mish. Chicken mund të merret si i tymosur dhe të zier.

Me pyetje tymosur pyeti: blerë, të prerë copa e mishit dhe të fillojnë të gatuaj. Por të zier duhet të trajtohen me kujdes të veçantë. Së pari, vlim mirë paraprakisht kështu që ajo ka pasur kohë të qetësoheni dhe të japin ujit të tepërt. Së dyti, supë në të cilën pule gatuar, kripë duhet të jetë në fund, atëherë mishi do të mbajë juiciness dhe shije. Dhe, së treti, nuk e zmadhuar. Që sallatë veshur me majonezë, kripë tepërt është krejtësisht i panevojshëm.

Kështu, pulë është gati. Nga rruga, për një sallatë të zakonshëm ajo do të kërkojë rreth 300-450 gram. Kjo është ose një gji i madh, ose një palë e drumsticks. Rastësisht, pule zier, tashmë feta, kjo është akoma më mirë për të skuqura pan pothuajse të thatë deri artë ngjyrë kafe: ajo do të jetë tastier.

bukë

Përbërës i dytë që kërkon një "Chicken me gurë" recetë sallatë - kjo është bukë. Por nuk ka, dhe të bardhë. Me zgjedhjen e tij, gjithashtu, është që të shkoni me kujdes, sepse në cilësinë e pjesëve do të rrinë në sallatë, dhe kjo do të varet nga shijen. Mos e merrni një simite shumë të freskët, ajo do të jetë prerë keq apo shkërmoqet. Dhe pasi ne do të skuqura bukë, prerë atë në kube duhet të përkryer të qetë. Nuk ka gjasa që ai do të kthehet me pasta të freskëta. Prandaj është më mirë për të marrë bukën më të zakonshëm, ndoshta edhe dje, dhe edhe më të mirë - një baguette të gjatë.

Fetë buka duhet të mprehur me një thikë me një teh i hollë. Ju do të shihni se duke punuar në një instrument të tillë - një kënaqësi e vërtetë! Kështu, mbulesave apo gjysmë buke prerë zoti në kube dhe pastaj skuqur në tigan të nxehtë me një sasi minimale të naftës. Ngjyra final duhet të jetë e artë. Nga rruga, të përgatisë një "Chicken me gurë" sallatë simite dhe mund të jetë në furrë dhe madje edhe një furrë me mikrovalë, kilned lehtë në kohën e duhur. Gjëja kryesore është të mos humbasë kohë dhe nuk e ka bërë në vend të croutons thëngjijtë.

Çfarë tjetër?

Pjesa tjetër e produkteve që ne kemi nevojë - kjo është domate, vezë, majonezë. Tre domate pjekur stuff është e mjaftueshme. Vini re se perimet nuk ishin pjekur. Në këtë rast, ata do të fillojnë deri në lëng dhe të bëjë gjellë shumë e lagësht, dhe se oh, sa nuk ka dashuri "Chicken me gurë!" Sallatë duhet të jetë e përkryer.

domate të prerë duhet të jetë i njëjtë si thikë e bukës, që është shumë i mprehtë. Para se të fillojë prerja e produkteve të tjera, ne të kujdeset për përgatitjen e vezëve. Ata kanë nevojë për të gatuaj. Dhe kjo është e dëshirueshme për ta bërë këtë më parë në mënyrë që ata të kenë kohë të qetësoheni. Mos harroni sekretin e thjeshtë? Le vezë ftohtë me ujë të ftohtë, atëherë ata nuk do të shkaktojë probleme gjatë brushing. Pritini ato dhe domate në kube të vogla dhe pa përzierjen, është lënë mënjanë.

Sekreti kryesor

Të gjithë përbërësit janë të listuara si: pule, domate, vezë, bukë e bardhë, majonezë ... Çfarë është harruar? Çfarë është ky produkt misterioze, në sajë të cilit "Chicken në drogë", - një sallatë, në parim, i thjeshtë - mori emrin e tij?

Le të hapur fshehtë: të lulekuqe. Po, ishte ai. Sigurisht, tani në shitje ka shumë të paketave të ndryshme ëmbëltore lulekuqe, ajo është përdorur gjerësisht në përgatitjen e ëmbëlsira, buns, ëmbëlsira dhe, si ju kuptuar tashmë, sallata. Mirë, dhe tani nuk ka vështirë të mendoj se pse pulë jonë u vranë me gurë. Të përjetojnë plotësisht shijen e marule, lulekuqe është më e mirë për të marrë një pak më shumë. do ta spërkatë shtresa e lartë, por për shkak se pjatë është ende e gjitha për përzierje.

Sallatë "Chicken me gurë": recetë

Tani që të gjitha produktet janë gati, ju mund të procedojë drejtpërsëdrejti në formimin e marule. Ai vuri shtresa. Dhe kjo mund të bëhet në një tas të thellë sallatë dhe mbi një pjatë të sheshtë: zgjedhja mbetet gjithmonë me zonjë. për herë të parë (më të ulët) pule shtresa përhapur, diced (nëse ziera - crispy skuqur). Një yndyrat pak me majonezë, dhe edhe më të mirë - të bëjë rrjetë të mirë të saj.

Shtresa tjetër - domate, gjithashtu rrjetë me majonezë. Ata butësisht vë vezë. Ato nuk mund të lubrifikuar, dhe menjëherë spërkat me croutons, cubes dmth skuqur rrinë. Nga rruga, në vend të dolli, i gatuar në shtëpi, disa sugjerojnë përdorimin e dyqan bleva krisur si "Kompashek". Kjo është deri te ju, por croutons nga paketë mund të jetë shumë chorstvymi që të ndikojë negativisht në cilësinë e ushqimit. Pra, shtresa e fundit pour majonezë dhe spërkat me fara lulekuqe thickly. "Chicken me gurë" - sallatë që do të papritur të gjithë. Dhe ai është gati!

sekret të vogël

Nga rruga, nëse ju vendosni për të formuar një sallatë në një pjatë të sheshtë, ajo mund të jetë shumë e bukur. Ju do të duhet një formë të veçantë të rrumbullakët pa fund, nëpërmjet saj, dhe do të të nxjerr përbërësit. Pastaj, duke hequr me kujdes formën, ne marrim një sallatë, i cili do të shikohet nga të gjitha shtresat. Nëse ka unaza e vogël, "pulë mbi drogat" mund të dorëzohen në tufa. Dekoroj zarzavate sallatë dhe domate qershi.