Çfarë ushqimore kalium? kajsi të thata, krunde gruri, karrota verdhë dhe produkte të tjera kalisodergaszczye

Ju gjithmonë duan të fle, çdo lëvizje është dhënë me vështirësi, dhe është e shoqëruar me konvulsione? Apo, anasjelltas, zemra rreh parregullt, bujë nuk është qetësuar, djerse derdh breshër? Ndoshta këto kushte janë të lidhur me një mangësi në trupin e sendit, të tilla si kalium. Dhe para se ju kap për tabletë, le të kuptojmë se çfarë do të thotë të këtij komponenti për ne.

Kaliumi dhe natriumi - rivalët apo miq?

Kaliumi kryen disa detyra në trup, dhe më e rëndësishme e tyre - ekuilibrin e ujit kripë e qelizës, e cila siguron shëndetin e të gjitha indeve të muskujve. 97% të kalium ndodhet brenda qelizës. Jashtë në gjak eshte nje komponim sodium NaCl - klorid sodium (gjak normal shije të kripur).

Ky raport: brenda kalium, natriumi dhe jashtë - siguron funksionimin normal të qelizave dhe transmetimin e impulseve nervore K↔Na. Ky transfer rezulton në një reduktim të muskujve normale, excitability në kohë të proceseve nervore.

Nëse kalium në qelizë do të jetë e pamjaftueshme, do të depërtojnë në antagonistit natriumi së bashku me një sasi të madhe të ujit, shtohet qelizore, dhe impulse nervore (Na↔Na) janë të bllokuar. Për këtë arsye, dhimbje lodhje, edemë, muskujve. Kur një tepricë të kaliumit ne gjak ajo zhvendos natriumi së bashku me ujin, dehidratim ndodh. Bllokuar impulse nervore (K↔K) të çon në urise akute oksigjenit e qelizave, veçanërisht nervore, të cilat mund të shkaktojnë vdekjen.

Miku Heart - kalium

Detyra e kalium dyta - të siguruar funksionimin normal të zemrës së bashku me element tjetër kardiak - magnez. Kaliumi brenda dhe natriumi jashtë qelizës mbajtjen e muskujve të zemrës në formë të mirë dhe nuk i japin atë të bymehet, normalisht transmetojnë impulset nervore. Nëse kalium nuk është e mjaftueshme dhe në brendësi të qelizave të muskulit të zemrës mund të jetë natriumi me ujë, një muskul të tillë fryrë zemra punon me ankth, ritmin e shkurtimeve ndërprerë.

Shumë e rëndësishme magnez miqësia kalium - element themelor të energjisë kardiak. Me sasi të pamjaftueshme të kaliumit në gjak, ajo do të jetë pak dhe magnez, dhe për këtë arsye të fillojë vasospasms, ushqim shqetësuar. Puffy zemra, spazma torturuar, mungesa e oksigjenit dhe ushqyesve - është një sinjal se ajo mungon kalium.

Të tilla dëshiruar, të tilla pazëvendësueshëm

Përveç dy shenjave të para, ky element është e dobishme në shumë procese jetësore.

• Proteinë dhe metabolizmit karbohidrat. Në këtë zonë, kalium luan rolin e kujdestarit të glycogen - furnizuesit e energjisë karbohidrate për muskujt, dhe në qoftë se ajo është më e madhe, ajo është e mbushur me diabet.
• sekretim fluide. Kjo kalium aftësi mund të ulin presionin e gjakut, enët pastër nga skorje, për të hequr ënjtje dhe veshkat ndihmojnë saktë tërhiqet urinës nga trupi.
• Oksigjenimit dhe veprimtaria mendore e trurit është arritur edhe me pjesëmarrjen aktive të metalit alkali.

Të gjitha helm në botë - nuk është vetëm një masë e helmit

Duke mësuar për rolin e rëndësishëm të kaliumit në trup, nuk do menjëherë të konsumojnë pa masë kalisodergaszczye Products: Çaj, kajsi të thata, krunde gruri. Dobia dhe dëmi kalium në trup varet bilancin e përmbajtjes së tij me të tjera makro dhe sidomos me natrium.

Një person i shëndetshëm ka një konstante 160-250 g të kaliumit në qelizat dhe gjakut, dhe nevojën e përditshme për të plotësoj rezervat e saj - 1,5-5 g Jo për të dini se çfarë ushqime përmbajnë kalium në sasi të mëdha. Nëse ne, për shembull, patate të hahet, të pasura me këtë element, rëndë spërkati me kripë, ajo nuk e ka pasuruar me kalium.

Për të drejtën bilancin e macronutrients nevojshme për të përdorur natriumi 2-4 herë më pak, përndryshe trupi do të jetë tepricë e saj me të gjitha pasojat. Oversupply i kaliumit nuk është më pak e rrezikshme. Le të mos harrojmë se acid prusik - helmin më të lashtë dhe i fuqishëm i njohur për njerëzimin - të quajtur ende cianidi.

Le të shohim se çfarë ndodh me ne kur bilanci kalium-natriumi në trup është ndërprerë.

Hypokalemia - Mungesa e kaliumit

Ndryshe natriumit, kaliumit në trup nuk do të grumbullohen, por shfaqet shpejt. Dhe në qoftë se ne kemi zakon për të shtuar disa ushqime kripë dhe për të shmangur ushqime me preservatives, mungesa e kaliumit nuk është kohë për të pritur.

Mungesa e kaliumit është identifikuar lehtë nga të qenit. Karakteristikat e tij kryesore: tkurrja e pavullnetshme e muskujve e palmave dhe dridhje të duarve; aritmi kardiake dhe pamjaftueshmërinë; konfiskimet shpeshta. E gjithë kjo është e shoqëruar me një dëshirë të vazhdueshme për të fjetur, nervozizëm, tension të lartë, koordinimi i dobët. Ka një ndryshim në mentalitet: depresioni, psikozë, performanca dëmtuar mendore, kujtesës.

Analizë e vetvetes do të çojë në sqarimin e një ose më shumë nga arsyet për këtë gjendje:

1. përdoret në mënyrë të pamjaftueshme produkte kalisodergaszczye.
2. Konsumi i tepërt i ushqimeve të pasura në sodium.
3. Thekson prodhimin e kaliumit nga trupi shumë shpejt.
4. Aktiviteti fizik është e kombinuar me dietë dhe agjërim.
5. Medikamente, diuretics, kalium është larë jashtë.

Për të përmirësuar gjendjen e tyre është e nevojshme për të përcaktuar se cilat produkte janë kalium në sasi të mjaftueshme për të bërë një dietë të ekuilibruar dhe të rritet gradualisht përmbajtjen e saj në trup.

Bazat e Clinical Nutrition

Në mënyrë që në pushtet ishte shërimin, parë, në atë që shkon përmbajtur kaliumit në ushqime. Tabela ofron të dhëna për llogaritjen e normave ditore e konsumit të këtij elementi: 1,5-5 gram në ditë, me përdorimin e sodiumit 0.5-1.3 gram. Nëse natriumi është për të ngrënë më shumë, respektivisht, dhe përdorimin e ushqimeve që përmbajnë kalium duhet të rritet.

disa këshilla

Njohur me rendin në të cilin produktet në dispozicion për kalium trupit, e konsiderojnë karakteristikat e përdorimit të disa prej tyre. Për shembull, gruri krunde (përfitimet dhe dëmet e tyre të ndërlidhura) kërkojnë zbatimin korrekt. husks Hard grurit, e cila më parë hedhur në bagëtisë ushqim ishte i pasur makro dhe elementët gjurmë më shumë se miell nga kokrra rafinuar. Për problemin tonë është e vlefshme se ky produkt paraqet kalium dhe magnez së bashku, që do të thotë se shëndetin krunde gruri në zemër. Por ata janë të vështirë për të tretet në stomak, mund të majë traktit të tretjes, në qoftë se ajo ka spikes ose ulcerat. Normal krunde pritjes gjithashtu i kufizuar: më pak se 10 ditë dhe jo më shumë se 30 g në ditë.

mjek i zemrës është edhe karrota të verdhë me një përmbajtje të lartë të kaliumit. Gjashtë karrota në javë është e mjaftueshme për të normalizuar vetëm shtënë poshtë presionin dhe për të shmangur një goditje. Vetëm mos gatuaj atë. Dhe të gjitha ushqimet që përmbajnë kalium, është më e mirë për të përdorur, nëse është e mundur, të papërpunuara ose steamed. Kur gatim është e humbur kalium.

Kaliumi thata kajsi, e cila është e përfshirë në tre produktet e para të përmbajtjes së këtij elementi, për të përballuar me aritmia kardiake, hipertension, tërheqjen e ujit të tepërt dhe për të reduktuar ënjtje. Mjaftueshme për të ngrënë për këtë 5 fruta në ditë, natyrisht, në qoftë se ju nuk jeni alergjik në të.

Po në qoftë se një shumë të kaliumit

Sipërbollëk e kaliumit në trup, ndoshta edhe më e rrezikshme se sa mangësi. Kur hartimin e një dietë për humbje peshe është e nevojshme të marrin në konsideratë, në atë që produktet Kaliumi gjendet në sasi të mëdha. Nëse humbje peshe abuzojnë këto produkte (p.sh., kërpudha të freskëta patate të bardha kanë shpesh) është e mundur për të siguruar metabolike dhe hyperkalemia. Mosfunksionim të zemrës, djersitje të zgjeruara dhe urinim kundër ankthit të përgjithshëm me paraliza e grupeve të caktuara të muskujve duhet të jetë shumë, shumë vigjilent.

Me këtë sëmundje të rrezikshme që do të angazhohen në vetë-mjekoj, ushqimi nuk do të ndihmojë. Nëse koha nuk i prezantuar përgatitjet e nevojshme do të zhvillojë dështim akute renale, rrit aciditetin e gjakut, kërcënim të lartë të diabetit dhe madje edhe vdekjen. Kaliumi nuk shaka me ata që nuk e kuptojnë rolin që luan në trup.

artikuj sportive

Megjithatë, për njerëzit jetese aktive, atletët, ata të cilët janë të angazhuar në punë fizike, kaliumi është një mik. Cilat pika të tjera me shpejtësi të siguruar energji dhe për të përmirësuar durimin? Dhe ku për të pritur për mbështetje në zemër të nxiton, nëse kalium dhe magnez nuk do të funksionojë në mënyrë të vazhdueshme dhe pa probleme?

Kur ju stërvitje me njeriun, atëherë humb një shumë të kaliumit. Pas trajnimit dhe të konkurrencës atletët konsumojnë pije të pasura me këtë element, për të bërë për humbjen e tij. Mungesa e kaliumit - një muskujt Limp, një zemër të dobët, gulçim. Të gjitha problemet janë zgjidhur kalium hyn trupin me ushqim.