A e dini se si për të bërë kafe në Turku në shtëpi?

Hapja gjallërues pronave kafe lidhet me shekullin e 10-të. Boy-bari nga Etiopia, i cili vuri re se dhitë e tij, mbasi e provoi disa manaferrat e kuqe, filloi pa pushim të gëzueshëm dhe të drejtuar rreth kodrave, tha kjo për murgjit. Dhe ata, nga ana tjetër, mbledhur fruta dhe gjethet e shkurre dhe filluan të eksperimentojnë në to. Shijen e manave ata nuk e kanë pëlqyer shumë. Kështu ata filluan të gatuaj drogës gjallërues nga gjethet, dhe pastaj nga fruta thartuar filloi të përgatisë verë. Më vonë, për transportin e dëbues manave melankolik mrekulli u tharë në diell.

Për shembull, kafe nga Etiopia erdhi në Gadishullin Arabik. Dhe nga atje, në sajë të tregtarëve venecian, ajo është përhapur në të gjithë Evropën dhe Azinë e Vogël. Cooks personalitete të Perandorisë Osmane për herë të parë të dalë me misër të pjekur në pllaka metalike të nxehtë, dhe pastaj milled ato dhe brewed pije me aroma fije intoxicating. Së shpejti ka pasur turqit e parë apo Cezve. Por ne nuk kemi mësuar ende se si për të bërë kafe në Turku. Faqja e pasur Turkic i njohur për faktin se metodat e ushtrive trajtuar mysafirët pije të reja dhe gjallërues. Franca mori recetë e sajë të ambasadorit turk. Louis XV ishte aq i kënaqur drives larg lodhje dhe të qenët i përgjumur pije se ai kishte mësuar nga një diplomat i huaj, si të krijoj kafe në Turku. European kokërr pemë kafe , së bashku me conquistadors spanjolle erdhi në kontinentin amerikan, dhe u bë e qartë se toka pjellore në Botën e Re është e përkryer për kultivimin e këtyre shkurre. Çfarëdo mësoi Evropianët e vendasit, që është e saktë për të bërë kafe në Turku është e nevojshme vetëm për ngrohje të ulët ose në rërë të nxehtë, ata ende vazhdon të përgatisë atë në një tenxhere të madhe mbi zjarr. . Sot, shtet i Amerikës Jugore Brazil, Kolumbi dhe të tjerët - janë krerët në prodhimin e kafesë. Shumë madje mendojnë se vendlindja e pije është Amerika.

Metoda e parë. Si për të bërë kafe në Turku në shtëpi?

Në mënyrë që të gatuaj një pije të shijshme, freskuese dhe aromatike, kështu që edhe me një shkumë të butë, ju duhet të lehtë të skuqura misri në një tigan deri në shkëlqim, pastaj bluaj ato në një mulli kafeje deri në një pluhur të butë kafe ose pluhur. Dhe duhet të ketë kokrra edhe më të vogla. Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë femra (dhe meshkuj) preferojnë të pirë kafe pa sheqer, por një pije e vërtetë duhet të jetë e moderuar e ëmbël. Prandaj, për të bërë një filxhan të vogël që ju duhet për të marrë Turk, dhe të vënë 1 lugë çaji (me rrëshqitje) pluhur kafe, pastaj shtoni të njëjtën lugë (nuk slides vetëm) sheqer. Këto dy përbërës të përziera tërësisht së bashku dhe vetëm pastaj shtoni 1 filxhan me ujë të ftohtë të pastruar dhe përzierje përsëri. Turku vënë në ngrohje të ulët dhe të presë derisa ju të shihni shkumë. Kur kafe fillon të shkojnë deri në qafë, enët duhet të hiqet nga të nxehtit dhe të derdhur në një shkumë xhami. Pastaj lëngshme mbetur të ndërhyjë me një lugë dhe pastaj të vënë në zjarr. Prisni në vlim kafe, dhe me kujdes do ta derdhë mbi kupën Penke. Pija nuk mund të përziej. Llum duhet të vendosen në fund. Këtu është një udhëzues se si për të bërë kafe në Turku shtëpi.

Metoda e dytë më të shpejtë

Fllad terren Cezve kafe ose Turk mund të jetë i gatuar në një mënyrë të ndryshme. Nga rruga, ajo është shumë më e shpejtë. Ne do të ju tregojnë se si për të bërë kafe në Turku në shtëpi për disa minuta. Për ta bërë këtë, të mbushur enët në një gotë me ujë të ftohtë pastruar dhe e vënë atë në zjarr. Pastaj shtoni atë për 1 orë. L. sheqer dhe prisni derisa pije vlon. Hiq nga të nxehtit dhe shtoni 5 g kafe (1 orë. Lugë), përzierje mirë, për të shmangur gunga dhe fjalë për fjalë të vënë në disa sekonda në pjatë. Është e nevojshme për të monitoruar nga afër turqit, për kafe nuk ka ikur.