Wine e qershi

Çdo dyqan i madh sot, ju mund të gjeni çdo verë, vera e ëmbël gjysmë-thatë dhe të fortifikuara, të bardhë, e kuqe, llojet fjalë. Por, pavarësisht nga kjo pasuri e zgjedhjes, disa njerëz preferojnë verë shtëpi.

Kjo është bërë nga lloje të ndryshme të lëndëve të para, në këtë artikull unë do të diskutojnë se si për të bërë verë nga qershi.

Nëse ju doni të merrni një produkt të mirë, mos harroni një rregull të rëndësishëm - për përgatitjen e verës është e nevojshme për të zgjedhur vetëm më të mirë dhe me cilësi të lartë frutat. Nuk është e nevojshme për të ruajtur në materialet e papërpunuara, ndërsa vera nga qershi do të kënaqet me aroma e saj dhe shije të athët.

Siç kam pasur në mënyrë të përsëritur për të siguruar - çdo verë host në një dhe i njëjti grup i përbërësve nuk është se e njëjta si të tjerët. Dallimet në formulimin, përzgjedhjen e lëndëve të para, brumë i ardhur dhe për kundërvajtje të tjera në shikim të parë, pak gjëra ndryshojnë në masë të madhe shijen e verës në prodhim. Kështu që unë do të ju tregojnë se si, sipas mendimit tim, të gjithë ju duhet të bëni, dhe të ndiqni këto këshilla, ose të zgjedhin mënyra të tjera, të vendosë për veten tuaj.

Pra, le të fillojë qershi verë gatim me përgatitjen e lëndëve të para dhe nga majaja. Pije e ndonjë nga frytet e këtyre operacioneve janë identike. Cherry mund të jetë nën standart, kurbë, mirë, por sigurohuni që ajo duhet të jetë një jetë të shëndetshme, të pjekur dhe jo kalbur. Është e nevojshme për të zgjidhur me kujdes me anë të lëndëve të para dhe për të hequr të gjitha fryt të keq.

Nëse Cherry është e gatshme, ajo duhet të peredavit. Nëse ka një shtyp të veçantë të verës - i madh, në qoftë se nuk është i pranishëm, ju mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh, apo edhe të shtyjë këmbët tuaja të muzikës, si në "Zbutja e hundëgjatë" film. Lëng mund të përdoret për qëllimin e synuar, për ruajtjen, dhe pesha e mbetur qershi (tul) është i përshtatshëm për përdorim si lëndë e parë, verë, qershi, ne do të përgatisë vetëm duke përdorur tul.

Me maja pak më e komplikuar, më i mirë është ai që është përdorur në industrinë e. Kjo eksitohet është rritur në maja verës në laborator, por për të marrë atë të komplikuar. Pra, të përpiqet të bëjë një iniciativë të cilësisë për verën e qershi në shtëpi.

Marrë pjesë në përgatitjen e saj duhet të jetë përafërsisht dy javë para ditës që keni vendosur veten për nxjerrjen e frutave. Unë zakonisht përdorin për maja raspberries. Është e nevojshme për të mbledhur manaferrat të pastër dhe pa larë (për të mos larë larg bakteret nga ajo), vënë në përdorim. Kjo është arsyeja pse unë nuk e këshillojnë për të mbledhur raspberries pas shiut. Gjithashtu mira materiale të papërpunuara të eksitohet rrushi do të jetë, por kjo nuk do të rritet kudo. Nëse keni blerë atë, të përpiqen për të marrë e jona, në vend se të importuara, i mbushur me një shumëllojshmëri të kimisë për shikimet.

Tani procesi, të marrë një kavanoz vëllimshëm dhe i hedh në të një gotë me ujë, një gjysmë gotë me rënien e sheqerit në gjumë dhe nja dy gota e manave grimcuar. Llokoçis të lëngshme siç duhet, lidhin hapjes shishe garzë nga disa shtresa dhe e vë atë në një vend të errët. Pas katër ditësh, është e nevojshme për të ndezur dhe tendosje përmbajtjen e mund të nëpërmjet një napë. Lëng që ju thahet - është maja.

cherry Wine lë 200-300 gram maja për çdo dhjetë litra. Kam bërë një iniciativë në vit, dhe nëse pas planit të parë grumbull për të hedhur një të dytë, në vend të majaja përdorur sedimenteve nga grupi i parë. Në këtë rast, për çdo dhjetë litra verë është e nevojshme për njëqind gram tortës.

Tani që ne kemi dy burime dhe nga majaja, ne të fillojnë procesin kryesor. Wine e qershi mund të bëhet në bankat desyatilitrovyh, disa janë duke u përpjekur për të përdorur enë plastike, por unë nuk do të rekomandojë atë për verë. Banka vënë 5 litra tul mbetur pas nxjerrjes, e plotësoni atë me dy litra ujë dhe Divorcet e gjithë kjo shurup bërë nga një dhe një gjysmë kg sheqer të tretur në tri litra ujë. Qafën e bankave do të jetë i lidhur me garzë dhe të japë 4 ditë për të ecur në të nxehtit, deri në fund të ditës së katërt, të gjitha slurry zgjidh në fund, ajo tani është e nevojshme për të vënë në një rrëshqitje të ujit dhe bankat nuk mund t'i ngasim 4-5 javë.

Pas kësaj periudhe, duhet të jetë me kujdes thahet lëng, shtrydh tul dhe tendosje lëng, i cili është shtypur nga ajo, atëherë të dy lëng përzierje së bashku dhe janë të mbushur përsëri me bllokohet shishe me ujë të instaluar. Pas 5 javësh, mund të jenë të gatshëm për të derdh verë nga kavanoza në një shishe.

Tani që ju tashmë e dini se si për të bërë verë e qershi, mbetet të ju uroj sukses në këtë nuk është e thjeshtë, por është lavdi është.