Si të krijoj çaj jeshil?

Një nga pijet më të njohura në botë është çaj. pije Daily më shumë se njëqind milion litra të çajit që është konsideruar të jetë një rekord absolut në mesin e pije të tjera jo-alkoolike.

Çaj jeshil më të mirë

Një nga më të mira varieteteve të çajit është konsideruar Puer. vendlindja e tij është në territorin e krahinat e Guizhou, Sichuan dhe Yunnan (Kinë), si dhe pjesa veriore e Laosi, Vietnami dhe Burma. Tea është bërë nga teknologji të veçantë, e cila vlen vetëm për speciet. Para se të shkoj për konsumatorët, çaji është i thartuar 10 vjet në tokë, dhe pastaj presion ose të thata. Pra, përgatitja përpiktë na obligon që të dinë se si të krijoj çaj jeshil si duhet, sepse ajo ndikon në të dhënat e saj shije.

Shu dhe Shen

Puer ekziston në dy forma: Shu dhe Shen. Shen - një shumëllojshmëri të lehta, gjethet janë të gjelbër-kafe. Aroma e saj përmban shënime të thatë, fiq, pyll, mjegull e dendur me një shije të tokës. Në kuptimin e shijes është një aciditeti me shënimet e amëz ëmbël. Ndonjëherë ndjerë në mënyrë të qartë shije dhe aroma e kumbulla të thara. Saldim bëhet i tejdukshëm hije të lehta, ajo ndonjëherë është e gjelbër të lehta (në qoftë se çaji është "e re"). Shu - shumëllojshmëri të errët, me gjethe të errët-kafe ose të zezë. Shijen e saj është vetëm pak e ndryshme nga shijen e zakonshme e çaj dhe çaj të zi lë është e errët, ajo është e errët.

Feature çaj Puer

Ne të gjithë e dimë se çfarë është e gjelbër çaj. Chinese Pu-erh ka karakteristikat e veta që nuk janë gjetur asnjë varieteteve të tjera. Së pari, një fuqi e tretë ngjeshur i çajit mund të jetë brewed nga 5 deri 12 herë, dhe ajo ende nuk humb të dhënat e saj shije. Së dyti, kjo shumëllojshmëri e çajit është konsideruar të jetë kurative, në Kinë, ai është i njohur si "ilaç i sëmundjes shtatë." Përmirëson shëndetin e burrave, zemra dhe sistemi kardiovaskular, ndihmon në luftën kundër trashje, rejuvenates trupit, normalizes funksionimin e sistemit nervor. Për të marrë të gjitha të mirat, ne kemi nevojë të dimë se si të krijoj çaj jeshil si duhet. Së treti, një birrë e fortë e çajit mund të shkaktojë një lloj dehje, një lloj efekti narkotike. Për frikë nuk është e vlefshme, sepse: së pari, temperatura çaj nuk duhet të jetë nën 90 ° C, dhe vështirë se dikush do të jetë në gjendje për të pirë 200-250 ml e pije të nxehtë, dhe së dyti, efekti nuk shkakton ndonjë dëm për shëndetin.

Si të krijoj çaj jeshil

Jo aq e lehtë për të krijoj çaj. Në rastin e çaj, Pu-Erh është shumë e vështirë, sepse pirja zhvillohet në disa faza. E para - para se pirja e çajit duhet të lahen. Për këtë lë ose kubike ngutshme të derdh ujë të ngrohtë për 20 sekonda, atëherë uji është drenazhuar. E dyta - pasi kemi larë gjethet fillojnë të krijoj çaj. Për këtë qëllim, 3-5 gram gjethe (një shtypur kubike) pour 200 ml ujë të nxehtë (të paktën 90 ° C - kjo është e rëndësishme!) Dhe kërkojnë një ose dy minuta. Me më shumë tretje të zgjatur do shije të hidhur, e cila është shumë e padëshirueshme.

rezultat

Pas lexuar këtë artikull, ju mësuar si të krijoj çaj jeshil si duhet. Gjithashtu, tani ju e dini se çfarë lloj çaj kinez është konsideruar më të mirë në botë. Unë shpresoj se kjo shije të dhëna nuk do të largohet nga ju indiferent.