Si mund ta di se sa gram pluhur pjekje në një lugë çaji?

Çdo kuzhinier e di se në qoftë se ju doni të gatuaj tani një vakt të shijshme, të jetë i sigurt për të vëzhguar përmasa të specifikuara në recetë. Për këtë ka peshore të veçanta kuzhinë me një matje të saktë të gramë, matjen gota dhe lugë. Një përdorim i dobishëm për produkte të lëngshme, të tjera - për pjesën më të madhe. Por, çfarë nëse asnjë nga këto në kuzhinë nuk është? Ju mund të përdorni takëm normale - lugë dhe lugë.

Pesha dhe vëllimi

Gjatë përgatitjes së çdo ushqim duhet preview përbërjen, praninë e të gjithë përbërësve, si dhe aftësinë për të matur produktet. Për shembull, në qoftë se recetë specifikon se ju duhet të marrë 250 gram miell, pastaj të gjithë e dinë se në kushtet e saj do të jetë rreth një gotë. Por si për të matur pjesë të vogla? Për shembull, në qoftë se çdo amvise e di se sa gram në një lugë çaji pluhur pjekje?

Nuk janë një shumë e tabelave të posaçme, e cila tregon peshën e produktit dhe vëllimit. Jo të gjithë artikujt lirshme e vëllimit peshojnë njëjtë - një lugë çaji kakao - 5 g, dhe niseshte - tashmë 10 Kështu "me sy", shtoni përbërësit nuk do të funksionojë. Një dhe të njëjtën gjë, kjo do të duket, produkti ka një peshë të ndryshme - sheqer - 7 g, dhe sheqer pluhur - 10 g Pesha varet nga dendësia e produktit. Sigurisht, nuk ka nevojë për të gërmoj nëpër libra në të dhëna kimike të secilit prej tyre. Por ia vlen të kujtohet të paktën që përdoret më shpesh, gjellë doli shijshme çdo kohë. Kur produktet e përziera, rreth kryevepër nuk do të funksionojë.

Edhe në qoftë se ju doni të piqem pancakes të thjeshta, duhet të dinë se sa gram pluhur pjekje 1 lugë çaji.

Cila është pesha e një lugë çaji pluhur pjekje?

Pothuajse çdo pjekje përdorur pluhur pjekje ose pluhur pjekje. Disa gatuan zëvendësojë atë me sode, e cila mund të shuhet ose jo në varësi të recetë. Nëse ju doni të shtoni sode buke, është e nevojshme të dinë disa nuanca. Çdo gjë është shumë më e lehtë në qoftë se ju përdorni një pluhur të veçantë. Por këtu, ka dyshime: disa tregojnë gram, të tjera - e vëllimit (gota, lugë).

Në mënyrë që të mos bëjnë gabime dhe nuk e prishin, të tilla si tortë, ju duhet të dini se sa gram në një lugë çaji pluhur pjekje në provë. Dhe aty, në bazë të kimistëve të dhëna, të cilat masin peshën në rrethana të caktuara dhe në lagështi të caktuar, vetëm 3.6 g

A mund ta zëvendësojë pluhur pjekje?

Kjo kështu ndodh që ju do të piqem diçka, dhe humor është, dhe produktet. Filloni për të përzierje përbërësit, dhe papritur rezulton se nuk ka pluhur pjekje. Dhe pa atë, siç e dimë, brumë do të jetë i shëndetshëm. Dhe do të marrë asnjë "rrënojat Numërimin e", dhe disa kalldrëm padeshifrueshme.

Me përvojë zonjë në gjendje të zëvendësojë nevojën për produktet që kanë në dorë. Dhe sa gram, atëherë nuk është aq e rëndësishme në një lugë çaji pluhur pjekje.

Per prodhimin e pluhur familjare duhet vetëm tre përbërësit: miell, sodë pjekjes dhe acid citrik në një raport prej 12: 5: 3. Ju mund të bëni një rregull ose një rezervë. Një masë mund të jetë çdo gjë: gota apo lugë, gjëja kryesore - të respektojnë përmasa.

Shqyrtime hozyayushek, një përbërje e tillë nuk ndryshon nga komerciale. Brumë kthehet lirshme, pa shije sode nuk është ndjerë. Nëse ju bëni një shumë të shtëpi-pluhur, është më mirë për të zëvendësuar koll miell, siç është bërë në prodhimin për të rritur jetën raft.

Kuzhinë është gjithmonë mirë që të ketë një shkallë për të matur. Dhe pastaj absolutisht kjo nuk ka rëndësi se sa gram në një lugë çaji pluhur pjekje ose ndonjë produkt tjetër.

Por mos e humbni shpresën në qoftë se ju keni për të matur lugë. Shija dhe aroma e kjo nuk do të ndryshojë. Gjëja kryesore - të dinë se kur do të ndalet!