Recetë shtëpi për "mimozë" me saury

Sallatë - kjo është ku të fillojë pothuajse çdo vakt. Nuk janë të recetave të panumërta, por çdo familje ka disa nga të preferuarat e tij. ajo i tyre është duke u përgatitur për pushime, apo në ditët kur ju doni të ndriçohet humor. Një nga recetë më të njohur mund të konsiderohet si "Mimosa" me saury.

Mënyra më e lehtë

Që nga kohët e Bashkimit Sovjetik, një nga më të mirë të peshkut të konservuar është konsideruar "Saira në vaj." Ndoshta kjo është arsyeja pse ajo është përdorur dhe zonjë për të përgatitur enët e ndryshme. Klasik recetë "Mimosa" me saury nuk kërkon një numër të madh të komponenteve. Sepse ajo do të jetë e mjaftueshme: 200 gram vaj saury 300 gram patate, karrota 200 gram, 4 vezë Hen, 150 gram qepë, majonezë dhe kripë për shije.

Çdo gjë është bërë, siç thonë ata, "në një të shkojnë":

1. Vezë, patate, karrota dhe duhet të vlim. Pastaj për t'u dhënë atyre të ftohet pak dhe pastaj tashmë e qartë.
2. Përgatitja onions. Për këtë qëllim, duhet të copëtuar imët, i hedh ujë të valë dhe të lënë në këtë pozicion për 7-10 minuta. Pastaj, thahet, dhe vetëm nëse ajo mund të shtohet në sallatë. Kjo është bërë në mënyrë që të perimeve hidhur bëhen më të butë dhe të butë.
3. Patate, vezë dhe pres karrota duke përdorur një rende dhe të vënë të gjitha në pjata të veçanta. Dhe për të vënë një proteina ndarë nga yolks.
4. Peshku marrë nga nafta dhe pure me një pirun në qull me miell misri.
5. Kur montimin e produkteve tas sallatë përcaktuara në shtresa në sekuencën vijuese: Peshku - proteina - karrota - qepë - patate - yolks. Çdo shtresë, me përjashtim të fundit, është e nevojshme majonezë me bollëk push

Kjo recetë për "mimozë" me saury do të krijojë një dekoratë e vërtetë të çdo tryezë.

version i ri

Gjatë festimit të Vitit të Ri do të jo vetëm humor por edhe tryezë festive korrespondonte me ngjarje të ardhshme. Prandaj, recetë për "mimozë" me saury në një ditë duhet të jenë në përputhje. Përgatitja e një gjellë nga grup zakonshme e produkteve: 1 kavanoz të konservuar "Saira" 2 patate, 3 vezë, 1 karotë, majonezë dhe 1 qepë.

Procesi gatim gjithashtu nuk ka ndryshuar:

1. Përgatitja e përbërësve është si zakonisht. Vezë duhet të ziera e vështirë vlim, pastaj ftohtë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe pastaj hiqni predha. Në këtë mënyrë ajo është më mirë për të mbetur prapa kur pastrimi.
2. Qepë, diced, për të mbajtur pak ujë të valë në hidhërim majtë.
3. Patate dhe karrota duhet të vlim, të qetë dhe të pres në një rende.
4. Siç dihet, "A" - një sallatë, e cila është një strukturë layered. Prandaj, në fazën e ardhshme - kuvendi. Produktet prioritet është si vijon: patate - karrota - majonezë - Fish - qepë - majonezë - yolks - proteina.
5. Së fundi, duke rezultuar piramidale shpifjeve në të gjitha anët me majonezë, dhe dekoroj në krye me sprigs e kopër dhe shegë fara.

Dizajni Vivid është i sigurt për të shtuar në solemnitetin e tryezën e festave.

humor diell

Zakonisht, gjellë më elegante në tryezë - një sallatë e saury konservuar. "Mimosa" është i njohur për të gjithë që nga fëmijëria. gatim e saj është e ngjashme me një ritual. Sallatë Kjo thjeshtë dhe kërkon një minimum grup të produkteve. Zakonisht, ata janë gjithmonë në dispozicion në fermë. Në këtë rast, të përfshira në recetë një të vogël "nxjerrë në pah" 1 bankë saury konservuar, 4 vezë 2 patate, karrota 1, një gjysmë limoni, kripë, sallatë 1 kokë qepë të kuqe, majonezë.

Përgatitja:

1. Karrota dhe patate për vlim më të mirë për një çift.
2. onions copëtuar 5 minuta derdh ujë të nxehtë. Pastaj ajo thahet, dhe onions sasi e vogël me lëng shtrydhur fllad limoni.
3. Vezë vlim 7 minuta pas vlon uji. Përndryshe, e verdhë veze bëhet një ngjyrë të gjelbër dhe të prishin pamjen e ushqimit. Ndani yolks dhe bardhët.
4. Të gjitha prodhimet janë alternuar hekura duke përdorur një rende trashë.
5. Produkte vënë në njëri-tjetrin, shtresa promazyvaya e majonezë, në rendin e mëposhtëm: Peshku - Proteinat - karrota - qepë - patate.
6. E gjithë majonezë piramidale shpifjeve dhe sasi e vogël në të gjitha anët yolks.

Ready saury sallatë konservuar "Mimosa", ju mund të dekoroj me gjelbërim për simpati tuaj.

opsioni i butë

Nuk është një thjeshtuar, por po aq e shijshme gatim alternative "Mimoza" sallatë me djathë dhe saury. Ai i jep një shumë të butë në shije, me një aromë të këndshme butë. Për këtë metodë produktet do të kërkojë edhe më pak: 6 vezë të ziera, onions kreu i Bankës konservuar "Saira" në vaj, 75 gram djathë solids dhe sa më shumë gjalpë, kripë, majonezë, e gjelbër.

Përgatitja e një sallatë në sekuencën e mëposhtme:

1. Vezët janë të pastrohen, të ndara në komponente dhe fshij ato veç e veç.
2. Qepë të prerë në të vogla dhe derdh mbi ujë të valë.
3. ekstrakt peshku nga kavanoz dhe shtrirje lirisht.
4. Djathë, i grirë në rende gjobë, dhe para të ngrira të naftës - në një të madh.
5. Produkte për të hedhur poshtë në një pjatë, të alternuara me njëri-tjetrin në këtë mënyrë: proteina - gjalpë - djathë - qepë - Peshku - majonezë.

Për të përgatitur sallatë për këtë recetë është më mirë të përdorni unazë pastë. Dhe kjo mund të jetë i gatuar në tufa dhe për të shërbyer në gota. Prandaj, të gjitha produktet duhet të jetë prerë sa më shumë që të jetë e mundur të vogla.

Ndjeshmëri në secilin lugë

Në qoftë se ju të ndryshojë një listë të vogël të përbërësve, ju mund të merrni një sallatë krejtësisht të ndryshme nga saury konservuar. "Mimosa" mund të jetë një shumë të butë në shije, në qoftë se ju shtoni oriz në të. Raporti i produkteve është si vijon: 4 karota (paragatuara), 2 qepë, 6 vezët ziera, një gjysmë kupës nga orizi, konservuar saury bankare, majonezë.

Një vakt do të jetë i përgatitur në mënyrë vijuese:

1. vlim oriz dhe të ftohtë.
2. Onions prerë dhe procesi në ujë të vluar.
3. pure Peshku me një lugë apo pirun. Vaj duhet së pari të derdh. Në të ardhmen, ajo nuk është e nevojshme.
4. Produktet e tjera grimcuar me një rende gjobë konvencionale.
5. Mblidhen së bashku shtresat e produkteve: oriz - djathë - proteina - peshk - qepë - karrota - yolks. Çdo shtresë me përjashtim të lyej fundit lehtë me majonezë.
6. Pjatë është vënë në frigorifer në mënyrë që ajo është e mbarsur mirë, dhe shtresa mbërthyer së bashku.

Për të dekoroj këtë delikatesë delikate të përshtaten ndonjë zarzavate. Vetë fakti i kombinimit të saj me yolks vizualisht japin efektin e dëshiruar.