Peshku pie pudre pastë - 'Blitz' receta

Pies, byrek, pies, - pa pjekje është e pamundur të imagjinohet kuzhinë klasike ruse. Sigurisht, sot ju mund të bleni në një dyqan çdo gjë që ju dëshironi, por ende, kur shtëpia erë e ëmbëlsira, kjo krijon një atmosferë të veçantë të ngrohtë. Amvise shumë nuk janë shumë të dua pies piqem. Sipas tyre, ajo merr shumë kohë, dhe disa lloje të testit, ajo është shumë e kërkuar. Përjetuar kulinarka e di se çfarë është një brumë maja është më mirë të mos të merret në një humor të keq, dhe kanë nevojë për një miell të mirë peksimadhe dhe vezë të freskëta. Dhe madje edhe një çift i orëve deri tortë qëndron në furrë, shtëpia është më e mirë për të ecur në shkoj vjedhurazi, në mënyrë që brumë nuk është zgjidhur. Natyrisht, e gjithë kjo është e ekzagjeruar disi, por pies me probleme, me të vërtetë, shumë. Edhe pse prodhimi mund të gjenden në çdo situatë. Për shembull, në qoftë se ju duhet të përgatisin ëmbëlsira shpejtë dhe të lehtë, byrek peshku do të jetë shumë i dobishëm. I gjithë sekreti i këtij gojë-lotim pasta të mbuluara në origjinale mbushje dhe fryj pasta mund të blihen në dyqane.

cake peshk i pastë pudre me patate dhe qepë

Pjekje aromatik dhe e shijshme byrek me peshk, të marrë një paketë provë peshon 500 gram. Kjo do të jetë e mjaftueshme për një grup prej katër njerëzve. Për mbushjen ju duhet për të fileto peshku, ajo është pozitë e lartë më i përshtatshëm, por ju mund të merrni dhe tilapia, pike. Përveç kësaj, do të përgatisë qepë të gjelbër, kopër dhe majdanoz (cilantro), një patate pak, vaj ulliri, margarinë dhe pak vezë.

Fileto larë, japin një lëng të rrjedhin ose peshqir obsushivayut. Zarzavate finely bërxollë, të vënë mënjanë një sprigs pak e majdanoz për dekorimin përfunduar pjekje. Patate të pastër dhe të prerë në feta.

Përfunduar brumë përhapur në një tavolinë me kohën në një shtresë të vetme dhe të mbështjellë me një trashësi prej një gjysmë centimetri. Pritini nga ky drejtkëndësh pjatë me anët e gjatësisë 30 dhe 40 centimetra. Vendos brumë në mes të peshkut parë dhe kërcellin, pastaj patate. Plotësimi kripë, piper, shtoni një rënie prej perimeve dhe të mbyllë skajet e gjalpë brumë "zarf", që lidh qoshet e qendrës. Skajet e tortës në diagonale, ju nuk mund të mbyllë plotësisht, duke lënë vrima të vogla në qoshet dhe në mes. Mbetjet brumë prerë figura të ndryshme duke përdorur molds ose një thikë të mprehtë. Lubrifikon byrek vezë, dekoroj dhe vendin e pan, një para-lubrifikuar me një shtresë të trashë margarinë.
ndezur furrë në 180 °, dhe ta dërgojnë atë në një tortë për tridhjetë minuta. Pas kësaj, ne mbyllim pjesën e sipërme të byrek me petë dhe të sjellë një gatishmëri edhe për dhjetë apo pesëmbëdhjetë minuta. Produkt i përfunduar bëhet një dritë ngjyrë të artë.
Dekoroj tortë e zarzavate peshkut pastë pudre dhe për të shërbyer, ndërsa ende të ngrohtë.

Tortë shtresa me salmon dhe kopër

Kjo recetë origjinale huazuar nga kuzhina greke. Dihet se banorët e Mesdheut pjesshme për prodhimet e detit, dhe bimëve të freskëta dhe të gjithë janë duke u përpjekur për të shtuar në çdo pjatë. Nuk është çudi nutritionists gjithë botën besojnë se kuzhinë e Italisë, Spanjës dhe Greqisë kontribuon në jetëgjatësi dhe shëndetin. cake peshk i pastë pudre me kopër - një pjatë të shijshme për të cilat ju mund të aplikoni verë të bardhë.

Në në 6 servings paketë kërkuar testit (500 g), salmon fileto (500 g), kopër (një gungë të vogël), gjalpë dhe vaj perimesh - 25 g, limon, majdanoz, një pjekje vezë për lubrifikim.

Ne Ndani brumë në dy pjesë dhe hap dy të njëjtën formimit të madhësisë. Një vë në një fletë pjekje, shpoj me një pirun dhe piqem deri bërë.

Peshku është prerë në copa, sezonin me kripë, piper dhe lëng limoni shtrydhet. marinadë rezervë.

Për mbushjen shinkuem rrënjë Julienne kopër dhe lehtë të skuqura në një tigan me vaj ulliri. Pres herbs dhe përzierje me perime.

Ne kemi marrë nga përvëlim pjekur tortë, e shtriu mbi peshk në krye të perimeve me herbs tretem. Shtresa e sipërme e një prerje për të formuar një hapje për avull, është përhapur në krye të mbushjes, buzë të përfundojë që të plotësojë është përhapur. Lubricates vezë dhe ta dërgojnë atë për njëzet minuta në furrë. cake peshk i pastë pudre shërbeu me një sallatë të lehta perimesh.

Open pie e pastë pudre me kungull dhe djathë

Kjo tortë - një kryevepër e vërtetë, por përgatitja e saj ju do të shpenzojnë më pak se një orë.

250 g të brumë nevojitet, 500 g kungull (brumi) djathit Adyg (150 g) e domate thata, konservuar ne vaj (8 copë.), Krem ngopura (0.5 v.), Vezëve (2 copë.), Djathrave ( 100g integruar), miell misri (3 tbsp. l.), vaj ulliri (2 tbsp. l.), limon oreks një kripë, piperi, paprika dhe hudhër bluar, ullinj jeshile dhe per dekorim.

Piqem kungull dhe kuzhinier nga patate të saj pure me shtimin e gjalpë, vezë dhe krem. Kjo shton gjallëri, djathë, miell, gjysmë domate (copëtuar) dhe erëza për shije.

Forma më e lartë nxjerr brumë në mënyrë që të formojnë një anë. Vënë mbushje dhe piqem 40 minuta. Dekoroj me feta e mbetura domate dhe ullinj të tëra.

Ju bëftë mirë!