Perberja biokimike e gjakut

Blood - një lëng biologjik që ofron organet dhe indet me ushqyesve dhe oxygenic. Së bashku me sistemin limfatike ajo formon një qarkullojnë në lëngjeve të trupit. Ajo kryen një numër të funksioneve vitale: ushqyese, nxjerrës, mbrojtëse, të frymëmarrjes, mekanike, rregullatore, kontrollit të temperaturës.

Përbërja e gjakut të njeriut ndryshon në mënyrë të konsiderueshme me moshën. Ajo duhet të thuhet se fëmijët janë metabolizmi shumë intensive, kështu që trupit të tyre vlera e tij shumë më të mëdha për 1 kg të peshës trupore në krahasim me të rriturit. Mesatarisht, një i rritur për pesë apo gjashtë litra të këtij lëngu biologjik.

Perberja perfshin plazma gjakut (porcion të lëngët) dhe elementet formuara (eritrocitet, leukociteve, trombocitet). Përqendrimi i qelizave të kuqe të gjakut varet nga ngjyra e saj. Plazma është i lirë të proteinave (fibrinogjene) quhet serum. Ky lëng biologjike ka një reagim pak alkaline.

Perberja biokimike nga gjaku - sistemet tampon. Mbulesë primare gjakut përfshijnë bikarbonat (7% e mases totale), fosfat (1%), proteina (10%), hemoglobinën dhe oksigemoglobinovaya (në 81%) dhe acid (rreth 1%) e sistemit. Në plazmë dominuar nga bikarbonat, fosfat, proteina dhe acidit në qelizave të kuqe të gjakut - karbonat hidrogjeni, fosfat, në hemoglobinë - oksigemoglobinovaya dhe acid. Perberja sistem acid buffer permban acidet organike (acetate, laktat, piruvik, etj) dhe kripërat e tyre me baza të forta. Më të rëndësishme janë hidro dhe të sistemit të hemoglobinës tampon.

Perberja kimike gjak. Gjaku është e karakterizuar nga përbërjes kimike të vazhdueshëm. Plazma është 55-60% i volumit total të gjakut dhe 90% uje. Ngurta përbëjnë organik (9%) dhe minerale (1%) te materialit. Substancat themelore organike janë proteina, shumica e të cilave janë të sintetizuara në mëlçi.

Perberja protein gjak. përmbajtja totale e proteinave në gjak të gjitarëve varion nga 6 deri 8%. Ka rreth njëqind e proteina komponente të plazmës. Ato mund të ndahen në tri fraksione: albumina, globulin dhe fibrinogjenit. proteinave të plazmës, të cilat mbetën pas heqjes së fibrinagena quajtur gjakut serum proteina.

Albuminat janë të përfshirë në transportin e shumë ushqyesve dhe substancave biologjikisht aktive (karbohidratet, acidet yndyrore, vitamina, joneve inorganike, bilirubin). Përfshirë në rregullimin e ujit dhe minerale metabolizmin. globulinat serum ishin të ndarë në tri fraksione alfa, beta dhe gama-globulinat. Globulinat transporton acide yndyrore, hormone steroide, vitamina yndyrë të tretshme, trupa imune.

Perberja karbohidrate i gjak. Plazma përmban Monosaccharides (glukoze, fruktoze), glycogen, glucosamine Monosaccharides fosfate dhe produkte të tjera të ndërmjetme të metabolizmit karbohidrate. Pjesa më e madhe e karbohidrateve përfaqësuar nga glukozë. Glukoza dhe monosaccharides tjera në plazmën e gjakut në shteteve të lira dhe proteina-i detyruar. Përmbajtja e glukozës të lidhura arrin 40-50% e përmbajtjes totale karbohidrate. Midis karbohidrateve produktet metabolike ndermjetem laktat mbulohen acid, përmbajtja e cili rrit ashpër pas ushtrimit të rëndë.

Përqendrimi i glukozës mund të jetë e ndryshme në shumë shtete të sëmundjes. Fenomeni i hiperglicemia karakteristikë e diabetit, hyperthyroidism, shok, anestezi, ethe.

Perberja lipid gjak. Plazma përmban deri në 0.7% dhe më tepër lipideve. Lipidet janë në shtetet e lira dhe proteina-i detyruar. përqendrim lipid në ndryshimet plazmës në patologji. Për shembull, në tuberkulozi, ajo mund të arrijë 3-10%.

gazrat e gjakut. Ky biofluid permban oksigjen (oksigjen), dioksid karboni dhe azoti në shtetet e lira dhe të lidhur. Kështu, për shembull, rreth 99,5-99,7% me oksigjen lidhur me hemoglobinës, dhe 03-0,5% është në gjendje të lirë.