Kafe Latte. Recetë, e cila do të ju ndihmojë për të zgjoheni në mëngjes

Shumë prej nesh janë mëngjesin e ditës së pa një filxhan kafe, sepse ajo është një nga pijet më të njohura në botë. Njerëzimi ka qenë prej kohësh i njohur me kafe, por vetëm disa shekuj më parë, njerëzit filluan të përsosur recetë e tij dhe shtoni qumështin, krem, shurupe dhe përbërës të tjerë për të përmirësuar shijen e pije tuaj të preferuar. Sigurisht, ajo është e mirë për të gëzojnë një filxhan Latte ose kapuçin, mëngjes në stilin parizian në një kafene me tarracë në natyrë, por në asnjë mënyrë të gjithë ka kohë dhe mundësi. Prandaj, gjatë ditëve të javës kafe favorite mund të jenë të përgatitur në shtëpi, ajo nuk është e vështirë dhe nuk merr shumë kohë. Mos kini frikë nga ato pajisje të sofistikuara që përdorin një barista në kafenetë, teknologjia themelore, ju mund të jetë në gjendje për të riprodhuar të tyre, ndërsa arritja apo edhe tejkaluar cilësinë e pije restorant, sepse recetë kafe latte është mjaft e thjeshtë.

Çfarë dimë për Latte kafe

dashuruar Latte di se kjo pije është një kombinim i shkëlqyer i ekspres, qumësht dhe shkumë qumështi. Përkthim i fjalëpërfjalshëm i frazës "Latte" do të thotë "kafe dhe qumësht". kupa klasike ose qelqi (shpesh në kafenenë e tij shërben pikërisht kavanoza qelqi të lartë) përbën një pjesë Latte ekspres - rreth 30-40 ml në dozë, dhe dy të tretat e mbetura - zier dhe frothed qumësht, e cila formon lartë cap madh shkumë. Ky opsion është ideal për ata që duan një pije të forcës mesme.

Më të mirë kafe latte, receta e cila do të papritur ju

Tani le të përgatisë Latte, së pari gatuaj ekspres klasik. Nëse keni një makinë të veçantë për përgatitjen ose kafe e saj, ajo do të marrë disa minuta. Shpesh këto pajisje kanë një regjim të veçantë "Espresso". Ajo dhe të zgjedhin. Nëse jo, është e mundur për të bërë kafe në Turku në pjatë: kjo afërsisht 70 ml ujë të shtoni 1 lugë çaji fasule terren dhe të vendosur në ngrohje të ulët. Sapo flluska e para kuzhinat ndërhyjnë pije lugë me rreth tridhjetë sekonda pa hequr nga të nxehtit. Ju duhet të ketë një aromatik, ekspres të fortë. Hapi i ardhshëm - përgatitjen qumësht. Nxehtë përafërsisht 300 mL të lëngshme, jo çon në një ulcerë të fortë. Pasi kemi derdh atë në një shtyp të veçantë kafe, e cila është treguar në Fig.

Është e nevojshme për të bërë një shkumë të mirë-njohur qumështit. Ngritja e pistoni lart e poshtë, si në qoftë se whisking të lëngshme, dhe së shpejti të lartë ju duhet të ketë një kapak të bubbles. përbërësit tona janë të gatshëm. Kjo është për shkak të këtyre dy komponentëve të marrë një recetë kafe latte vërtetë është mjaft e thjeshtë, dhe gatim nuk ka marrë pesë minuta.

Latte: mënyra për të shërbyer

Dhe tani të marrë një gotë e madhe, por më mirë - një gotë të veçantë me një mur të trashë të madhësisë së duhur. Së pari, pour ekspres, dhe pastaj butësisht mbi xham mur ose filxhan, pour qumësht nga shtypi kafe. Shkumë ju duhet të jetë në krye. Kjo është e gjitha. Si një mënyrë për të shërbyer pijen tuaj ju mund të spërkasë kanellë ose çokollatë integruar. Dhe tani ata mund të gëzojnë të plotë ... shpesh menu kafe ju mund të gjeni variante të kafe me shije të ndryshme që plotësojnë pije. Ju mund të bëjë të njëjtën gjë. Për kafe klasike Latte, receta e të cilin ju keni lexuar vetëm mbi, ju mund të shtoni një arre, vanilje ose shurup karamel. Hidh përbërësit duhet të jetë si ky: shurup, ekspres me shkumë qumësht, kanellë ose çokollatë për shije.

Ajo që është e ndryshme nga një Latte kapuçin?

Shumë nuk e di përgjigjen për këtë pyetje. Kjo duket të jetë të gjithë të njëjtën gjë - kafe pije dhe qumësht. Por fakti është se, në kontrast me kapuçin, Latte përmban një e treta ekspres dhe dy të tretat e qumështit me një shkumë të lehta, dhe vëllai i tij në meny është pak më ndryshe në recetë: filxhan klasike e kapuçin - është 1/3 ekspres dhe 2/3 qumësht shkumë . Prandaj, pija është pak më e fortë dhe me një shije më të theksuar. Tani që ju e dini se si të bëjnë një Latte dhe se si ajo ndryshon nga kapuçin e tij homologun e tij.