Dasma Menu: Këshilla dhe truket

Për muajin e mjaltit gjatë shqetësimet para-dasmës - koha më e vështirë në jetën e tyre së bashku duke filluar. Duke zgjedhur rrobat, rezervim restorant, përgatitjen e listave të ndryshme të vizitave në specialistë në fushën e kryerjes festimet dhe hartimin menutë mund të konkludohet nga shteti ekuilibrit, madje edhe më i qetë dhe njerëzit pazgjidhshme panik.

Në fakt, shqetësuese në lidhje se si të bëjnë një menu martese, nuk ia vlen. Shpesh, çiftet moderne të japë këtë aspekt shumë vëmendje, duke rezultuar në një tryezë u thyer nga kënaqësitë modës kuzhinës në një pozicion për të vlerësuar, jo të gjithë të ftuarit, shumë prej të cilëve janë ndjekës të dizajnit tradicional. Pra, gjëja e parë që ju duhet të shikoni për kur zgjedhin enët për tryezën e festave - kjo është ngopje dhe pajtueshmërinë e tyre. Nuk është e nevojshme për të kryer eksperimente dhe për të vënë snacks dhe salads që ju nuk e kanë provuar. Vendi bast tuaj më klasike, pak të plotësuar trendet e saj moderne dhe të kujdeset për të dizajnuara bukur - dhe menu e përkryer për tryezë dasmës gati.

E vetmja gjë që është me të vërtetë me vlerë duke i kushtuar vëmendje, duke e bërë një listë të pjatave, ajo është e preferencat e përgjithshme shije të mysafirëve. Në qoftë se në mesin e tyre do të jenë njerëzit me shijet e të cilëve ju jeni të panjohura, kontrolloni paraprakisht nëse ka ndonjë në mesin e tyre pasuesit e Islamit, si dhe të krishterët dhe vegjetariane patundur agjërimit. Nëse ka, ndër të ftuarit tuaj do të mbani mend se menu dasmës duhet të përfshijë një enët disa që unë mund të gëzojnë dhe të afërmit tuaj "jo-standarde" dhe miqtë. Për pjesën tjetër, ne nuk kemi nevojë të mbështetet në diçka për të kënaqur të gjithë, pa përjashtim, sepse preferencat shije e pesëdhjetë apo edhe njëqind njerëz është mjaft e vështirë për të kombinuar në një opsion të vetëm menu.

Parimi standarde e llogaritjes sasinë e ushqimit për menynë e tabelës dasmës është si më poshtë. Për çdo i rritur duhet të jetë së paku një kilogram e ushqimit, mund të jetë edhe pak më shumë, si në qoftë se pushimi do të jetë e gjatë, mysafirët nuk duhet të ndjeheni pakëndshëm për tryezë braktisur papritmas. Shumica duhet të jetë një shumë e snacks dhe salads - ata marrin jo më pak se gjysmë kilogram specifikuar më sipër, 250 g. kanë mishit, 300 gr. zbukuroni atë. Gjithashtu menu dasmës duhet të përfshijë 100-150 gr. fruta të freskëta për çdo mysafir, dhe të njëjtën sasi e snacks të ngrohtë. Kur zgjedh përbërësit për sallatë, marrë parasysh se sa kohë ata mund të qëndrojnë të freskëta, si në qoftë se festa do të zgjasë më të madhe të ditës, shumë prej tyre deri në fund të kësaj periudhe, ata nuk do të gëzojnë mysafirët me pamjen e saj dhe shije.

Po aq e rëndësishme është zgjedhja e pijeve alkoolike, të cilat do të përfshihen në menynë e dasmës. Në lidhje me cilësinë dhe çmimin, çdo gjë varet nga madhësia e buxhetit, por kjo nuk duhet të merret alkool absolutisht e diskutueshme, ose kremtimin e ardhshëm të rrezikon të bëhet një udhëtim kolektive në spitalin më të afërt. Sa për llojet e pijeve që tradicionalisht çdo njeri të pijshëm marrë të paktën një shishe e shpirtrave, plus dy shishe më të madhe të kësaj shume për çdo 10 mysafirët. Numri i shishe verë dhe shampanjë, e cila përfshin menu dasmës, zakonisht e llogaritur në bazë të 3-4 shishe shampanjë për 10 vizitorë dhe 1 shishe verë për çdo grua, plus 2 shishe të madhe të kësaj shume për çdo 10 mysafirët. Por në çdo rast, mos harroni se ajo është më mirë për të marrë një alkool pak më shumë dhe të marrin atë me ju pas kremtimit se ngut të kërkojë një lajmëtar, i cili do të kandidojë në dyqan afërt për shishe të zhdukur.

Cake për menynë tryezë dasmës duhet të porositet paraprakisht dhe preferojnë një opsion të lehtë me krem yndyrë të ulët, sepse në kohën e miqve të saj nënshtrim kalojnë në tryezë një sasi të konsiderueshme të kohës. Pesha tortë llogaritur si 2-2,5 kilogram për 10 mysafirët.