Çfarë është Bergamot dardhë apo agrume?

Më të njohura "Njerëzit" fruta janë dardhë, mollë dhe kajsi. dardhë fruta në kërkesa të mëdha në Greqinë e lashtë. Që atëherë, ka kaluar shumë kohë, por ajo është ende e dashur nga njerëz të të gjitha moshave. Dardhë - një pemë frutash e Rosaceae familjes. Kjo bimë ka një numër të nëntipe, të cilat janë të ndara në mënyrë arbitrare në klasën e hershme, të mesëm dhe ripening vonë. Më e famshme është "bergamot".

Shumë, natyrisht, si për të pirë çaj me shijen e bergamot, por jo të gjithë e di se çfarë është një bergamot - një dardhë apo agrume.

histori

Bergamot takon Rutaceae familjes. Origjina e këtij fruti ka një histori të gjatë. Në natyrë, ajo rritet, dhe personi tërhequr artificialisht, duke kaluar limoni dhe portokalli hidhur.

Emri, që është lloj i dardha - "bergamot" - ka dy versione të origjinës. Sipas të parë, një bimë ekzotike nga Azia Jug-lindore u emërua pas qytetit italian të Bergamo, në të cilën ai ka plantacione tij të parë në Evropë. Sipas versionit të dytë të fjalës "bergamot" në gjuhën turke do të thotë "Zoti dardhë" SEPSE fruta në pamjen dhe formën e një dardhe. Më popullor se versionin e parë të titujve histori agrume.

Dardhë "bergamot": Përshkrimi

Emri "bergamot" është përdorur shpesh në emrat e varieteteve të ndryshme të dardha, të cilat janë kultivuar në Evropë.

Kjo shumëllojshmëri është shumë e përhapur, ajo është rritur në të gjithë Evropën. Plant ngrohjes-loving, kështu që frytet më të mira në kushte subtropikale në fushë të hapur.

Më shpesh, pemët bergamot mund të gjenden në jug të Italisë, rreth 40% e varieteteve dardhe në Evropë janë në këtë vend. Vendi i dytë - 20% - në kultivimin e bergamot merr Spanjën. Vendi i tretë - France.

Në Rusi, e krijuar dhe kultivuar shumë lloje të varieteteve dardhe që janë rezistente ndaj klimës së ftohtë, por lloj "Bergamot" nuk është e popullarizuar. Edhe në kohët e Bashkimit Sovjetik të ndryshme është shpërndarë në varësi të zonës e mbjelljes: në rajonet perëndimore është rritur më shpesh kultivar "bergamot polak", por kjo nuk do të tolerojë të transportit, në rajonet qendrore - "e kuqe", e cila është shumë tolerant e variacioneve temperaturës, në rajonet jugore - "bergamot Vjeshtë".

"Bergamot" (dardhë) është e përbashkët për të gjitha varietetet e shenjave:

• pema arrin një lartësi prej 10 m;
• Frutat kanë një formë të rrumbullakosura;
• degët të mbuluara me gjemba të gjatë;
• bimë pranverë fshehur në një re të luleve me erë aromatik;
• fruta nga vjeshtë në fillim të dimrit;
• produktivitet të lartë.

Ndryshme është shumë i stërholluar: pemët kërkojnë lotim të shpeshta.

Features

"Bergamot" (dardhe) - Klasa e përbërë nga pemë me fruta të vogël rrafshuar rrumbullakosura, të cilat përmbajnë sasi të mëdha të substancave të dobishme - Arbutin që ka aftësinë për të ndaluar inflamacion dhe për të parandaluar zhvillimin e shumë sëmundjeve të rënda.

dhe

Ky lloj i dardha është e dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e organeve të sistemit urogjenital. Glorogenovaya acid, duke çuar në fruta në mënyrë efikase ndikon në të mëlçisë dhe tëmthit, biliare dhe provokon rrjedhjen e skorjeve nga trupi.

Fruta ka një shije të thartë dhe hidhur jo aq acid, si ajo e një limoni, por më të hidhur se grejpfrut. Për shkak të shijes së saj në ushqim nuk është përdorur.

llojet

"Bergamot" (dardhë) është rritur për një kohë të gjatë, dhe të mbarështuesve solli shumë varieteteve, kushte të përshtatshme klimatike për një fushë të caktuar. vetëm një pjesë e vogël e tyre janë rritur në Rusi:

• arrëmyshk;
• Autumn;
• Summer kuqe;
• Volzhsky.

Grade "Bergamot vjeshtës" është formuar si rezultat i përzgjedhjes dhe më të popullarizuara. Më shpesh, kjo specie është gjetur në korsinë e mesme. Tree fuqishme, ka një kurorë të rrallë obratnopiramidalnuyu, degët janë të vendosura në një kënd i ngushtë në bagazhin, gjethet - zgjatur, me tehe të mprehtë.

Varieteteve frutave "bien" do të thotë madhësia ndryshojnë pak banesë, rrumbullakuar formë. Pemë të japë fryt për 7 vjet. Rendimentet janë të ulëta. Mishi është i bardhë, ka një shije të verë-ëmbël me një erë të zbehta. Kjo shumëllojshmëri është e shpërndarë në shtetet baltike dhe Rusisë.

Disavantazhet e formularit janë: pemët frutore palatability ulët frikë temperaturat e ulëta dhe shpesh është i sëmurë.

Pemë të ndryshme "Bergamot Clary" ndryshojnë gjeth dendur, deri në 8 m, një formë sferike me degë të trasha. Shumëllojshmëri ka një të jepnin të lartë: në sezonin e ju mund të korrjes nga një pemë në 300 kg. Tul nga fruti është lëng dhe ka një shije të këndshme.

Dardhë "Bergamot Moscow"

Kultivari ishte edukuar në Akademinë e Shtetëror të Moskës. K. Timiryazev. Wood ky lloj ka një kurorë të vogël.

Fruiting ndodh në 4 vit. Frutat verdhë-gjelbër, mjaft të mëdha. Mishi është lëng dhe e dendur, me shije të thartë-ëmbël. Maturimi zhvillohet në shtator. Me një pemë mund të mbledhë deri në 20 kg kulture.

Varieteti është:

• rezistencë të lartë ndaj acar;
• periudhë e gjatë lulëzuar;
• kurorë kompakt nga pema,
• fruta të madhësisë të madhe - një peshë fjala për 150 g;
• rezistent ndaj zgjebe dhe kalb fruta.

Pengesë kryesore e ndryshme: në vitet e thata ose kur ka fruta të pamjaftueshme të ujitjes janë thekshëm dhe i lagësht.