Alternativa e shekullit të 21 është kafe e decaffeinated

Më shumë se gjysma e popullsisë së planetit tonë në mëngjes preferon të pijë një pije aromatik, emri i të cilit është kafe. Si të ngazëllosh pa një filxhan të këtij eliksiri mrekullueshëm? Diskutimet rreth kafesë në kohën tonë nuk llogariten. Disa njerëz pohojnë se pirja i solli ata përsëri në jetë, të tjerë kundërshtonin kategorikisht kafen. Për të kuptuar, për shkak të asaj që të gjithë konfuzionin, ju duhet të konsideroni përbërësin kryesor të pijeve - kafeinë.

Para së gjithash, sasia e kafesë së konsumuar ndikon në trupin e njeriut. Sipas ekspertëve, disa gota pije në ditë - një dozë normale për një person të shëndetshëm. Le të flasim për efektet pozitive të kafesë. Serotonin hormon në pije rrit disponimin. Kafeja përballon mirë depresionin e llojeve të ndryshme.

Pas mëngjesit, disa mjekë rekomandojnë të pijnë një filxhan të vogël kafe të fortë. Kjo rrit efikasitetin me 10%. Megjithatë, nëse pini një pije në stomak bosh, vërehet efekti i kundërt. Personi bëhet i përgjumur, i hutuar. Shumë ilaçe të ndërprerjes përmbajnë kafeinë. Pasi pini një filxhan kafe, ju mund të heqni qafe simptomat e një dhimbje koke. Por nëse përdorni 3-5 doza të pijes, situata do të përkeqësohet. Kjo është për shkak se kafe ka një efekt vasoconstrictive. Kështu, me dozën e duhur, kafja mund të jetë e dobishme. E pra, tani për ndikimin negativ të kësaj pije në trupin e njeriut.

Me përdorimin sistematik të kafesë, aktiviteti i zemrës rritet, rritet presioni i gjakut. Hipertensioni është grupi kryesor i rrezikut. Efekti invigorating është shkaktuar nga dopamine hormon, i cili, me një sasi të madhe, mund të bllokojë disa receptorë në tru dhe të çojë në pagjumësi. Një efekt i fortë diuretik ndikon negativisht në veshkat njerëzore. Me përdorimin konstant të pijeve në vëllime të mëdha, puna e zorrëve është ndërprerë. Ushqyes të dobët tretshëm. Kafeina, kur përdoret rregullisht, shkakton varësi.

Siç mund ta shihni, pija e shekullit 21 nuk është vetëm një mëngjes i gëzuar dhe një humor i mirë. Kjo është arsyeja pse shumë shkencëtarë këmbëngulin që kafeina të eliminohet nga kjo pije. Si u bë kafeja e dekafeinuar? Sipas një prej legjendave, në fillim të shekullit të 20-të, një anije tregtare kalonte nëpër Atlantik, e ngarkuar me thasë me fasule kafeje. Kishte një stuhi, si rezultat i së cilës uji e goditi ngarkesën dhe e kishte ngjyrosur. Arritja në portin e destinacionit, marinarë me sukses shiten mallrat, por blerësit nuk ndjenin aromën dhe efektin gjallërues të pijeve. Tregtarët nuk u dëshpëruan dhe krijuan të ashtuquajturin "decaffeinated" pije. Kjo është, kafe pa dekafeinë.

Për momentin, ky lloj pije prodhohet në shkallë industriale në dy mënyra. Metoda e parë është më e lirë. Kokrrat janë të mbushura me ujë të nxehtë me shtimin e një zgjidhje kimike të bazuar në acidin acetik. Kështu, kafeina absorbohet. Pas tetë orësh, kjo zgjidhje ujitet me kokrra, në mënyrë që ata të thithin aromën e kafesë. Përmbajtja e kafeinës bëhet 1-5%. Metoda e dytë përfshin shtimin e karbonit aktiv. Kafeina nuk mund të hiqet krejtësisht. Megjithatë, një pije e tillë mund të konsumohet nga njerëzit me presion të lartë të gjakut.

Në kohën tonë kafeja dekafeinato është shumë popullore. Gjithsesi, në fund të fundit, bëhet e mundur të ndiejmë një shije identike të kafesë natyrale pa ndikim negativ në trup. Një tjetër pije që nuk ndikon negativisht në shëndetin është zëvendësimi i popullarizuar për kafe - cikor. Rrënja e kësaj bime ka shumë prona të dobishme. Me ndihmën e saj, diabeti trajtohet, sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe veshkat, përmirësimi i tretjes.

Në përfundim, mund të thuash që kafeina nuk i dëmton të gjithë njerëzit në kafe . Në mungesë të problemeve të zemrës dhe dozave të moderuara, pija e shekullit 21 mund të konsumohet duke shijuar aromën e saj të shkëlqyer. Nëse ende keni probleme shëndetësore, por nuk mund të heqësh dorë nga kënaqësia, mund të pini kafe të decafes.