Wine nga irgi: recetë

Siç e dini, fruta dhe manaferrat janë furnizuesit natyrore të vitaminave dhe për këtë arsye nuk është e parëndësishme për këto komponentë të "shportës natyrore" gjithmonë i pranishëm në tryezë. Kjo mund të arrihet me përdorimin e ruajtjes fruta ose metoda të tjera të përpunimit, p.sh., përgatitja e zier apo verë. Në këtë rast, opsioni i fundit është mjet shërimi, pronat e dobishme kanë qenë të njohur që nga kohërat e lashta. Nuk është një shkencë e tërë e doctoring verë, për shembull, plagë shëruese, përtëritje, dhe kështu me radhë. Për më tepër, kjo pije ju mund të përgatisë veten pa humbur antibacterial, tonik, dhe të tjera veti të dobishme. Për shembull, vera nga irgi (recetë të cilit nuk është kompleks) lehtë mund të bëhen objekt i parimeve themelore të përgatitjes së kësaj pije.

Bimë dhe fruta

Irga është një shkurre ose dru i vogël familjar Pink me gjethe të rrumbullakosura dark-green dhe të shumta lule të bardha ose ngjyrë kremi. Frytet e kësaj bime janë konsideruar mollë, edhe pse në dukje si manaferrat e vogla, blu të errët ose ngjyrë vjollcë. Ato përmbajnë një shumëllojshmëri të substancave, të tilla si acidi askorbik, carotenes, tannins dhe elementëve të tjerë.

Kjo mund të vërehet se vera nga irgi (recetë e cila do të diskutohet më poshtë) ruan të gjitha elementet e dobishme e frutave. Administrohet si një pije diete me sëmundje të traktit gastrointestinal (traktit gastrointestinal) si dhe anti-inflamator dhe reduktues agjent për sëmundje të ndryshme.

Pikat Food

Wine nga irgi (recetë në shtëpi) i përkasin kategorisë së verërave ëmbëlsirë, pasi ajo është shumë e ëmbël. Dhe shpesh në pije është shtuar lëng të kuqe ose currants të bardhë, për të hequr cloying. Procesi i ekzekutimit Sam mund të paraqitet si më poshtë:

1. shurup Korrje. Water (rreth 2 litra) në vlim dhe shtoni ngadalë (në pjesë të vogla), sheqer (1 kg), prandaj është e nevojshme për të ndezur zgjidhje. Piqeni shurup për rreth 10 minuta në një nxehtësi të butë.
2. Përgatitja lëng. Lahen dhe fruta pastrim irgi, shtrydh lëng. Numri i frutave duhet të llogaritet në mënyrë që të marrë 1 litër ekstrakt.
3. verë Korrje. Përgatitur lëng Shto shurup ftohur pak, trazim dhe derdh në një enë të veçantë (kavanoz ose shishe).
4. Për largimin e gazeve nga fermentimi duhet të bëhet një strukturë të thjeshtë të përbërë nga një tub me një hapje, e cila është futur në tub gome e diametër të vogël. fundi i tij i nevojës për të marrë në një enë me ujë. Stoppered shishe verë, ju duhet të prisni derisa pije nuk do të jenë të lehta. Atëherë ajo është derdhur në një enë dhe të lënë për tre muaj.
5. Gatshëm për të pirë mund të jetë derdhur në shishe të vogla dhe dyqan në "kokëposhtë". Wine duhet të hahet gjatë gjithë vitit.

Ju gjithashtu mund të bëjë verë nga irgi (recetë e dytë) si më poshtë:

1. Sugar (rreth 800 g) për të lidhur një litër e gjysmë ujë. Kjo zgjidhje duhet të shtohet në një gjysmë litër lëng irgi frutave dhe të vënë një "enden" në javë. Lëngshme nuk duhet të plotësoni në enë deri në majë, dhe nallane është e nevojshme vetëm 24 orë pas derdhjes.
2. Pije duhet të shndrit, dhe topth duhet të paraqitet në fund të shishe. të lëngshme sipërme shtresa duhet të jenë të ndara me kujdes në një enë dhe të lënë "enden".
3. Procedura e pastrimit të llumit të vazhdojë për të përfunduar largimin e saj, që është, derisa pije nuk do të jetë shumë e ndritshme. Atëherë ajo duhet të derdh në një enë qelqi dhe u largua në ruajtje.

informacion shtesë

Para se si për të bërë verë nga irgi mund të jetë e dobishme të dinë informacionin e mëposhtëm:

• për të marrë rezultate të mira, ju duhet të përdorni një fryt të pastër dhe të prishur;
• fruta presion më të mirë me pajisje të bëra nga druri apo plastike, si lëng në kontakt me pjesët metalike ka një ndryshim në nivelin e kimike, si dhe vera e materialeve të tilla të para nuk do të funksionojë;
• për procesin e fermentimit është duke shkuar mirë, ju mund të shtoni lëng i një iniciativë të veçantë të maja "egër", e cila është bërë nga rrushi. Për ta bërë këtë, ju duhet së pari të shtrydh lëng e disa frutave të hardhisë dhe të lënë për një ditë ose më shumë. Pastaj lëngshme thartuar është shtuar në pije frutash.

verë gatim nga irgi - procesi nuk është e vështirë, dhe ju mund të procesit korrjen e dhe për të marrë një pije e madhe që ka veti të dobishme. Ushqimi ajo do të ndihmojë në trajtimin e sëmundjeve gastrointestinale, dhe kjo është shumë e mirë për një avari. Përveç kësaj, kjo verë ëmbëlsirë mund të përdoret gjithashtu si një pije tonik pas punës një ditë e vështirë.