Thekër dimrit: përshkrim i përgjithshëm

Winter thekër është shumë e rëndësishme foragjere dhe ushqim kulture, e cila përfshin një sasi të madhe të proteinave (deri në 15 për qind) dhe karbonit (81 përqind). Përveç kësaj, në kokrrizat e saj përmbajnë vitamina A, B, dhe E. Nga miell të piqem bukë thekre, që vlera biologjike dhe përmbajtja kalorike e tejkalon ekuivalentin e grurit. Rëndësia kryesore agronomike e kulturës, para së gjithash, është se për shkak të rritjes së saj të shpejtë dhe tillering të lartë ajo është në gjendje për të shtypur në mënyrë efektive barërat e këqija. Rye krunde, grurë dhe miell është përdorur edhe në formën e një ushqim të koncentruar, e cila nuk është inferiore kullosa shumëvjeçare në cilësi. Përveç kësaj, thekër dimrit është përdorur edhe për qëllime teknike. Më saktësisht, mund të përpunuar në melasë alkool dhe niseshte dhe nga kashtë për prodhimin e brumit dhe acid acetik.

Kultura është formuar nga një farë e keqe që infests korrat e grurit. Vendi i origjinës konsiderohet Azinë Juglindore dhe Kaukaz. Në Ukrainë, thekër dimrit pari u shfaq rreth mijëvjeçarit të parë pes, dhe përmendja e parë e kultivimit në territorin e datës Rusia prapa në shekullin e nëntë. Tani kultivimi i saj është shumë i përhapur, jo vetëm në vendin tonë por edhe në SHBA dhe Evropën Perëndimore. Pavarësisht nga kjo, në botën në vit në mesin e të gjitha drithërave kulturat thekër është e vendosur në një nga vendet e fundit. Zona e kulture saj vjetor është rreth njëzet milion hektarë. Kur në rritje në tokë thekër pjellore dhe me futjen e një sasi të mjaftueshme të plehrave jep rendimente të mira (deri në 20 kv për hektar). Në të njëjtën kohë, në krahasim me grurë këtë shifër rreth gjysmë më pak.

Tani disa fjalë rreth kur për të mbjellë thekër dimrit. Kjo është bërë në vjeshtë, kur temperatura mesatare është rreth pesëmbëdhjetë gradë. Në këtë rast, shumë më pak të ngjarë të bëhet dëmtuar nga parazitët, dhe kultura e vetë më të mirë me rrënjë. Lashtat mund të përballojë acar prej 25 gradë. Mbirjes fillon të ndodhë në tokë edhe në 2 gradë e ngrohjes dhe fidaneve miqësore janë formuar kur temperatura është 10 gradë. Në sajë të sistemit të saj të zhvilluar rrënjë e thekër dimrit mbart edhe thatësirës pranverë. Për më tepër, gjatë periudhës së kulturës së tyre të rritjes ajo është shumë kërkues ndaj lagështisë, aq mirë-zhvilluar dhe shirat gjatë, dhe në të nxehtit. Kjo nuk është zgjedhur dhe të tokës lloji. Rye normalisht rritet edhe në tokën ranore dhe jopjellore. Në krahasim me kulturat e tjera është më mirë thith fosfor dhe kalium direkt nga toka.

Më e përdorur gjerësisht kemi varieteteve tetraploid dhe diploid e thekër dimrit. Dallimi në mes tyre qëndron në numrin e kromozomeve që përbëjnë qelizave somatike e bimëve. I pari prej këtyre specieve shfaq relativisht kohët e fundit dhe ka 28 kromozome. Sa për të dytën, atëherë ajo ka 14 kromozome. varieteteve më të përhapura diploid. Më të popullarizuara të tyre janë të tilla si Niva, Vullnetit dhe Boguslavka. Grupi theksoi tetraploid shtator Puhovchanku dhe Drevlyane.