Smokehouse për peshk me duart e tyre për pesë minuta

Nuk është një njeri që nuk do të dua e peshkimit. Peshkimi nuk është vetëm prodhimi i ushqimit, ajo është pushuar trupin tuaj dhe shpirtin. Por ne nuk po flasim për të, dhe në lidhje me si të bëjnë një punishte tymosjeje për peshkun me duart e veta, për përgatitjen e peshkut të tymosur në shtëpi dhe në terren kushte, dhe se kjo është e nevojshme.

Pothuajse çdo njeri nuk heq dorë shijen e peshkut të tymosur, gatuar në një "shtëpi", dhe si e tillë ajo do të ruhen për një kohë të gjatë.

Pra, çfarë është e nevojshme për prodhimin e punishte tymosjeje për peshk me duart e tyre. Ajo nuk përfshin harton komplekse dhe materiale mund të gjenden në garazh apo dollap e tij.

Shumë primitive mënyrë - është që të përdorin si një enë e duhanit tank desyatilitrovy e vjetër, por kjo nuk duhet të jetë i hollë. Si të përdorura pjekje ose vuaj bare. Në të parën rast punishte tymosjeje për peshk me tyre duart, mund të ik me vrap, në të dytin rast perches ngjitur me spot saldim në të njëjtin nivel dhe kryq, dhe peshku është varur në grepa. Grilë është më e mirë për të zgjedhur çelik inox, siç është e pranishme në zink normal të prostatës, kur të nxehtë fillon të dalë jashtë dhe të vendosen në peshk.

Nëse kapaku i tank është e humbur, ajo mund të zëvendësojë hekuri konvencionale fletë, më e rëndësishmja, të siguruar se ajo është një përshtatje rehatshëm, pasi depërtimin e oksigjenit në enë të papranueshme. Procesi aq e thjeshtë sa strukturën e vetë. Në pjesën e poshtme të tank vendosur pemët frutore tallash, var peshk, të mbyllur nga një mbulesë dhe të instaluar në një zjarr.

Metoda e dytë e prodhimit të një punishte tymosjeje për peshkun me duart e tyre kërkon një aftësi të caktuar dhe njohuritë e pajisje hidraulike dhe saldim. Smokehouse do të jetë një kuti metalike me dimensionet e mëposhtme: Gjerësia - 60 cm, gjerësia dhe lartësia - 30 cm, trashësi prej metali - 2 milimetra. Gjatë kryerjes së punës saldim mos harroni në lidhje me sigurinë.

Seams punishte tymosjeje duhet të valoj tërësisht plotësisht pa lënë boshllëqe, për të shmangur rrjedhjet e tymit. Tabaka janë instaluar në dy nivelet, dhe do të jetë i lëvizshëm për gatim të lehtë. Për ta bërë këtë, në anët e gjata të Spot Saldim një kanal të vogël në të cilën grilë. Mbulesa duhet të jetë e sheshtë, nuk deformuar, me një dorezë dhe të përshtaten snugly në kuti. Kjo punishte tymosjeje mund të marrë me vete në një udhëtim peshkimi dhe kapur menjëherë mund të jenë të përgatitur. Parimi i operacionit është i njëjtë si në rastin me një tank konvencionale.

Mënyra e tretë. Elektrokoptilnya, bërë me duart e veta, është më komplekse në strukturë. Madhësia e saj mund të jenë të ndryshme, në varësi të madhësisë së peshkut që ju planifikoni për të gatuar. Disa mjeshtrit përdorur si një frigorifer sirtar jo-pune pa pjesët e brendshme, soba me gaz të vjetër dhe e bëri atë nga një trashësi fletë metalike prej 2 mm.

veçori Elektrokoptilni është fakti se si elementin për ngrohje nuk është përdorur zjarr të hapur, dhe të ndërtuar në hotplate pirja e duhanit-kuti elektrike. Në krye të një purtekë për të varur peshk.

Në furrë të vendosur një tas me arre tallash, vënë pan në krye në mënyrë që të zvogëlojë ngrohjes, mbuluar mbyllur fort dhe të gjithë, ju mund të filloni me pirjen e duhanit.

Ja se çfarë një punishte tymosjeje shtëpi. Vizatimet "DIY" mund të gjendet, në qoftë se ju doni diçka më origjinale.