Si te zgjidhni një pan?

Në çdo hardware ose dyqan të specializuar porcelani ju do të gjeni shumë pans! Të gjitha ngjyrat, të gjitha modelet e materialeve më të ndryshme dhe për një shumëllojshmëri të çmimeve. Si te zgjidhni një pan? Përpara se të bëjnë një zgjedhje, ju duhet të bëhet tërësisht i njohur me pronat e çdo model, sepse pan - kjo është enët, të cilat ne të përgatitur ushqim të përditshme. Ky është çelësi për shëndetin tonë dhe shëndetin e familjes sonë. Pra, le të shohim.

Pra, ju mund të zgjidhni një tigan në materialin nga i cili është bërë.

Hedhur-hekur tigan. Ajo është projektuar për enët që janë të gatuar për një kohë të gjatë. gize ka pronë për të marrë dhe për të ruajtur një temperaturë mjaft të lartë për një kohë të gjatë. Produktet Llokoçis nuk është e nevojshme. Struktura e poroz Gize kontribuon në pamjen në sipërfaqe të saj të jashtme një film yndyror i cili overcooking e ushqimit. Nëse sipas recetës që ju duhet të shtoni acid - acid limoni ose acid acetik, atëherë ajo nuk do të ndikojë në shtresa jo-ngjit.

Kupë e titan. Kjo pan nuk japin një gize, në të kundërtën, ajo ka disa avantazhe: kjo nuk është absolutisht e ndryshk. Në përgjithësi, gatim në një tenxhere të bëra nga metali çelik - më e dobishme për shëndetin. Ky material i qëndrueshëm që nuk vijnë me produktet në reaksion kimik nën ndikimin e nxehtësisë dhe acideve në procesin e gatim. Këto pans nuk janë të lirë, por në qoftë se jeni duke menduar se si të zgjedhin një tigan, preferojnë shëndetin.

pan alumini. Ata janë më të paparashikueshëm të gjitha familjeve të pans. Por më e keqja vuajnë overheating. Ata mund edhe të deformuar në mënyrë të pakthyeshme vetëm për shkak të temperaturë të lartë. Ushqimi në këto pans janë djegur shpesh. Sipërfaqja e tyre është e lehtë për të zeroja, dhe, rrjedhimisht, për të prekur ato me vegla metalike (thika, forks, spatulas) nuk është e nevojshme. brushat trashë dhe sponges, too. Një tjetër dëm i rëndësishëm i aluminit është se ushqimi nuk duhet të lihet për kohë të gjatë në këtë enë. Nga kontakti me alumin, ajo përkeqësohet shumë më shpejt se zakonisht. Kështu që të merrni në zakonin: Përgatitja e një vakt në një tigan alumini - të drejtë të zhvendoset në një tjetër enë.

Teflon pan tiganisje. Gjatë njëzet viteve të fundit, çështja se si për të zgjedhur një tigan, shumë amvise përgjigj se Teflon. Në mënyrë tipike, ata janë bërë prej çeliku ose alumini, dhe sipërfaqen e brendshme e mbuluar me një substancë jo-ngjit, të referuara si Teflon. Por, së pari, këto pans kërkojnë një qëndrim të mirë dhe të dashur. mjete metalike nuk mund ta prekë atë. Për enët agjitacion domosdoshmërisht përdorni teh druri ose plastike. Dhe Zoti na ruajt larë atë metali apo sfungjer gërryes. Megjithatë, në Shtetet e Bashkuara janë të ndaluar të përdorur pans Teflon. Besohet se Teflon është avulluar dhe ndan hapësirën në substancave të dëmshme.

pans çeliku kanë mure të hollë dhe janë deformuar me një ndikim të vogël. Avantazhi i tyre i pamohueshëm mbi gjithë shokët e të tjera - lehtësinë.

Nëse jeni duke menduar rreth asaj se si për të zgjedhur një tigan, ka një tjetër mundësi zgjedhje - e cila sobë në shtëpinë tuaj. Nëse elektrike, atëherë ju keni nevojë për një tigan me një fund të trashë është jo më pak se 3 mm. Nëse ju jeni pronari i kunj me një gotë-veshura modern, duhet pan me mure thickened si sipërfaqe qeramike është ndezur shumë më e fortë. Nëse sobë tuaj - induksion, atëherë ajo në përgjithësi duhet një pan veçantë.

Ne i patëm dhënë një shumë këshilla se si të zgjedhin një pan. Ne shpresojmë se tani ju do të jetë më e lehtë për të bërë zgjedhjen e duhur.