Shkopinj: pajisje të përdorin rregulla

Nuk është sekret se kulturës kineze - një nga më të vjetër. Përveç mjekësisë pazakontë dhe aftësi të mahnitshme e murgjve tibetian, Perandoria Celestial krenohet e ngrënies unike pajisjeve.

Shkopinj - një atribut të veçantë të jetës kineze. Përmendja e parë e tyre janë të regjistruar në librin e dinastisë Perëndimor Chou para epokës sonë. Kështu, është e arsyeshme të supozojmë se kinezët përdorin shkopinj për të ngrënë më shumë se dy mijë vjet. Në të njëjtën kohë ata kanë emigruar me sukses në vende të tjera, dhe të bëhet pronë e Vietnamit, Kore dhe vende të tjera lindore. takëm Japanese gjithashtu nuk e përjashton atributet kineze, por perëndimorët i befasuar me të vërtetë shkathtësi East. Këta njerëz arrijnë të disi mrekullisht marr chunks të madhe të mishit dhe oriz, mos të ndjehen siklet duke marrë ushqim nga perimet, vaji vaditur me bollëk.

I kushtoj shumë vëmendje për futje kineze të ushqimit të duhur, kështu prodhimin e shkopinj ra në prodhimin në masë - dhe sot ajo është një art. Ato janë bërë prej druri, bambu ose plastike miqësore me mjedisin. Por homologët më të rafinuar bërë vetëm nga druri me dorë. Në disa raste, shkopinj janë bërë nga kockat e kafshëve, dhe këshilla e tyre janë të zbukuruar me argjend, lodh apo ari.

Sticks - Është e njëjta stilts për këmbët: gishtat janë zgjeruar në qoftë se, në të njëjtën kohë ata kanë një avantazh të madh mbi pajisjet tona të zakonshme desktop. Duke u mbështetur në të saj formë shkopinj të kryejë rolin e një levë me të cilin kapur një vëllim më të madh të ushqimit. Përveç kësaj, ata të mbrojtur gishtat tuaj nga papastërtitë, ato nuk sigurojnë tehe të mprehta dhe prerja tehe, në mënyrë që ata janë shumë më të sigurt se sa thika dhe forks. Shkopinj nuk janë bërë prej metali, ku mbajti shijen e vërtetë të ushqimit.

Kuzhina kineze në natyrën e saj përjashton blades, si përgatitja e ndonjë ushqimi përfshin një të plotë përbërësit rëndë.

Evropianët Pyetja e përjetshme: se si të përdorin shkopinj për sushi? Kjo pjatë është mjaft popullor në Perëndim, dhe në restorante specialiteti shpesh ushqimi është menduar për të mirëpritur atë me ndihmën e shkopinj kineze.

Vizualisht, duket se ata veprojnë në parimin e gërshërë, por kjo është një mashtrim. Në fakt, ajo është duke lëvizur vetëm shkopin e sipërme dhe të ulët mban pushim absolut. Për të përdorur shkopinj, ju duhet të vënë një prej tyre në një distancë prej dy të tretat e gjatësisë nga maja në mes të gishtit të madh dhe gisht tregues. Në këtë gishtin e mesëm mbështet. Shufra dytë është vendosur në krye të të parë, ajo është e vendosur edhe në mes të gishtit të madh dhe gisht tregues, dhe mbështetet në rrjet. Kështu, mocioni i gisht unazë shkopinj duhet të konvergojnë, ndryshojnë.

Nëse kineze të marrin për të ngrënë oriz, ata janë duke u përpjekur për të gjetur tas mënyrë që ajo është më afër mjekër. Kështu, kur shtuar së bashku të bëjë të mundur që të rrinë (si një lopatë) për të hedhur ushqim në gojën e tij.

Shkopinj - nuk janë e vetmja tabelë ekzotike atribut e lindorëve. Ka edhe shkopinj aromatike apo qirinj. Më parë ato janë përdorur për temjan në tempuj, por sot është përdorur universalisht për shije lokalet.