Sakhalin Peshku: foto dhe përshkrimi. Peshkimi në Sakhalin

Sakhalini është i famshëm për pasuritë e saj ujore dhe faunën e tyre. Është këtu që anglers vijnë nga pjesë të ndryshme të vendit për të provuar dorën e tyre, të kapur kapur më të madh dhe në të njëjtën kohë të merrni një mundësi për të treguar miqve për trofe e tyre të peshkimit, ndërsa nuk ekzagjeruar në të gjitha. Një profesion i tillë i përshtatet si burrave ashtu edhe grave, të gjithë e pëlqejnë atë kur peshqit e shumëpritur shuhen në shufrën e peshkimit. Sakhalin Do të japë një kënaqësi të tillë për të gjithë ata që dëshirojnë, sepse në këtë ishull ka shumë rezervuarë.

Pasuria e Sakhalinit

Në anën jugore të Detit të Okhotskut ka mbi 270 lloje peshqish, në anën veriore - 120. Në Detin e Japonisë ka rreth 600 specie. Përveç peshkut, përfaqësuesit e botës së kafshëve janë vula, luanë detare dhe vula, 15 lloje të balenave, nga të cilat balena më e famshme e spermës, si dhe delfinët dhe beluga. Banorët e shtratit të detit janë individë interesantë: disqet e detit, karavidhe, midhjet, oysters, si dhe kandil deti dhe yjet.

Çfarë peshku në Sakhalin

Sakhalini konsiderohet si një nga zonat më të mëdha të peshkimit në vendin tonë. Llojet kryesore të peshqve janë salmon i skuqur dhe rozë, harengë dhe sharra, keta, pollock, cod dhe shumë të tjerë. Ndodhi dhe shumëllojshmëria e saj e kapelinës janë gjithashtu të një rëndësie të madhe, ka ende dema dhe rrudha. Në ujërat Sakhalin, një numër i madh i peshqve jetojnë në verë, të cilat përshtaten për të jetuar në ngrohtësi. Këto përfshijnë: skumbri, sardele dhe kallamar. Nëse bie një verë veçanërisht e ngrohtë, pranë bregut mund të shihni peshk ekzotik - koryfenov dhe të paqëndrueshëm.

Në rajonin Sakhalin ka shumë rrëke malore të vogla. Ato gjenden kryesisht në algat, perlat, molat, etj. Nga peshqit ka përfaqësues të salmonit, të tilla si salmoni rozë, char, keta, taimen. Ata vijnë këtu gjatë hedhjes së vezëve. Në pjesën më të poshtme të strehës, karavidhet e lumit dhe butak kanë justifikuar veten.

Peshku i Kuq (Sakhalin)

Tifozët dhe njohësit e botës së peshkut e dinë një të vërtetë të padiskutueshme. Është se fjalët janë të pandashme - Sakhalin, peshk i kuq. Familja e peshkut të kuq të Sakhalinit përfaqëson ujin e ëmbël dhe anadromous: salmon, salmon rozë dhe shok i ngushtë që janë të njohur mirë për të gjithë. Jo prapa tyre janë salmon sockeye, salmon coho, loach, taimen, salmon rozë dhe peshq të tjerë të ndryshëm (Sakhalin është shumë i pasur në këtë drejtim). Shumica e përfaqësuesve të salmonit janë peshq industriale. Ata vlerësojnë jo vetëm mishin, por edhe havjar të kuq. Këtu është një përshkrim i shkurtër i disa prej tyre:

• Salmon rozë. Ky është peshku më i zakonshëm në peshkimin bregdetar. Kur salmoni i kuq është në det, ajo ka një ngjyrë argjendtë, dhe në bisht ka pika të vogla të errëta. Në lumë - shumë të ndryshme. Spote të errëta janë të vendosura në anën e pasme, anët dhe kokën. Më afër për të pjellë, trupi bëhet kafe, barku mbetet i bardhë, dhe fins dhe kokë të bëhet e zezë. Në meshkujt në anën e pasme ka një hundë interesante, prandaj ata e quajnë peshkun "salmon kurrizor". Dhëmbët rriten në nofullat e shtrembër.

Mishi i salmonit rozë shije të madhe, dhe vlera ushqyese nuk është më e keqe se salmon tjetër, përveç se përmbajtja e yndyrës është pak më e vogël. Përdorimi i rregullt i peshkut ndihmon në ruajtjen e balancës së mineraleve dhe lëndëve ushqyese. Vitamina PP, e cila është pjesë e salmonit të kuq në sasi të mëdha, ndihmon në ruajtjen e metabolizmit normal dhe ndihmon në funksionimin e sistemit nervor.

• Kichuzh. Një peshk i madh peshon rreth 15 kg në një gjatësi prej një metër. Shpesh quhet "salmon argjendi" për shkak të shkallëve të argjendtë. Ne kemi një ketchup të quajtur "peshk i bardhë".

Kichuzh ka mish tepër të shijshëm të kuq, lëng, aromatik dhe të butë. Nga ajo përgatisin enët e shijshme në restorante, bëjnë shish kebabs. Mishi është i vlefshëm me praninë e vitaminave, mineraleve dhe mineraleve.

• Çudia. Running peshk deri në një metër të gjatë. Peshon 15-16 kg. Pothuajse e gjithë jeta është në ujërat e detit dhe pjellja shkon në lumë, e cila ndodh një herë në jetë. Në rrugën prapa, keta po vdes. Në det, ajo ka një ngjyrë argjendi, ajo errësohet në lumë pak para pjelljes dhe rritet dhëmbët e saj.

Mishi i salmon zog i vogël ndryshon nga salmon tjetër me ngjyrën e saj të ndritshme, shije të mahnitshme të veçantë. Gjëja kryesore është të përgatisë me mjeshtëri këtë peshk ekzotik. Por, para së gjithash, vlera e shokut përbëhet në ngjyrën më të madhe portokalli-të kuqe të havjarit.

• Nerka. Ndodh në lindje të Sakhalinit. Ky peshk është një familje e salmonideve, emri i tij tjetër është i kuq. Forma e trupit dhe dimensionet janë identike me ket, diferenca e vetme është numri i rakes gill. Cat ka 18 prej tyre, dhe sockeye salmon ka 30 ose më shumë.

Ky peshk është vlerësuar për një përbërës shumë të rëndësishëm të acidit fosforik të mishit, i cili kontrollon reagimet kimike në qelizat e trupit të njeriut.

Peshkimi dimëror në Sakhalin

Si një rehati në shtëpi, një batanije të ngrohtë dhe një shfaqje të preferuar televizive për të ftohtë dhe acar? Mund të pëlqehet vetëm nga dikush që ka vizituar të paktën një herë dhe e di se çfarë është peshkimi i dimrit në Sakhalin. Në të vërtetë, nëse të paktën një herë do të duhet të uleni me shkopin e peshkimit në akull, atëherë mund të merrni një peshkim të ftohtë, jo të ftohtë, por dimëror. Gjuetarët për peshqin shkojnë mijëra kilometra, vetëm për të ndjerë kafshimin në ditët e ftohta dhe për të sjellë trofeun tuaj, që është për ta një peshk. Sakhalini është një vend, ujërat e të cilit tërheqin peshkatarët e egër të vendit.

Ku tjetër mund të jetë një peshkim i tillë i frytshëm? Në ujërat lokale ka trofe të vërtetë për anglerin. Të tilla si troftë, pike, karkalec, mbytje dhe banorë të tjerë ujorë. Kapja më e madhe është në lindje të Sakhalinit.

Peshkimi në verë në Sakhalin

Emocione të paharrueshme u jepen tifozëve për tu ulur me një kallam peshkimi nëse ata përjetojnë veten, çfarë peshkimi në Sakhalin në verë. Ka shumë vende të mira këtu. Para se të shkosh në një pellg të panjohur, duhet të zbulosh se çfarë është peshku në Sakhalin.

Peshkimi i detit është veçanërisht interesant . Sakhalini, peshku i kuq i cili është me interes të veçantë, është vendi më i përshtatshëm për peshkim veror. Në verë, ju mund të kapni Sima dhe Kunja në det. Një admirim i veçantë është për tifozët e zjarrtë për të gjuajtur peshk rozë të salmonit. Në veri të ishullit kap peshk, por ky peshk është renditur në Librin e Kuq, kështu që ajo duhet të mbrohet. Gjithashtu ka mundësi për të kapur mustak dhe navagë. Me një fjalë, Sakhalini është një parajsë për të gjithë peshkatarët!