Roli i ujit në kafaz. Formë e lirë dhe e lidhur

Uji është burimi i jetës në planetin tonë. Roli i saj është kaq i madh sa që nuk mund të numërosh gjithçka. Imagjinoni se çfarë do të jetë jeta jonë pa molekulën shumë H2O? Është e thjeshtë, do të mungonte plotësisht, sepse një person është nëntëdhjetë për qind e ujit. Edhe kur shqyrtohen planete të tjerë, shkencëtarët janë kryesisht në kërkim të ujit, dhe në cilindo prej gjendjes së saj të përgjithshme. Sepse jeta ka origjinën në të.

Puna e sotme ne kemi vendosur të kushtojmë një temë të tillë si roli i ujit në kafaz. Çfarë bën ajo? Ne do të përpiqemi ta kuptojmë gjithë këtë shumë qartë në këtë artikull. Le të shkojmë të punojmë, pyetja e parë është roli dhe rëndësia e ujit për të gjitha organizmat e gjallë dhe për një qelizë të vetme.

Uji është burimi i jetës

Vetë emri i këtij seksioni tashmë thotë shumë për kuptimin e H2O. Por ende do të flasim për këtë pak më shumë. Për të filluar, kjo është një nga substancat më të mahnitshme në planetin tonë. Toka është pothuajse plotësisht e mbuluar me ujë, sipërfaqja e tokës është më pak se dyfishi. Uji i pastër nuk ekziston në natyrë, dhe nuk mund të jetë, por është marrë artificialisht. Nuk ka erë, asnjë ngjyrë, pa shije. Në natyrë, në masë, mund të veçohet një model i tillë i përbërjes së ujit:

• 11.19 për qind hidrogjen;
• 88.81 për qind të oksigjenit.

Nëse marrim ujë natyral, ajo përfaqëson mbledhjen e shumë komponimeve kimike të bazuara në kripëra. Përveç kripërave, ka edhe gazra. Për momentin, dy të tretat e tabelës periodike të Mendelejev janë zbuluar në ujërat e detit. Me rritjen e përparimit teknik, është e mundur që pjesa tjetër të shfaqet.

Cili është roli i ujit në qelizë? Për të filluar, vërejmë se përqindja e përqindjes mund të jetë nga 40 në 98 përqind. Roli i tij, funksionet, ne do të vini re pak më vonë.

Molekulat e ujit

Para se të vëmë re rolin e ujit në qelizë, flasim pak për molekulën. H2O është përbërja më e zakonshme e planetit tonë. Uji është i mbuluar kudo, vetëm në një përqindje të ndryshme, dmth., Sasia e saj është e ndryshme. Për shembull, le të marrim një smalt të dhëmbëve dhe një embrion në zhvillim, kështu që uji merr respektivisht 10 dhe 90 përqind.

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se në trupin e njeriut është më shumë se 60 për qind, dhe përmbajtja në trupin e ri është shumë më i madh. SoE në trupin e foshnjës është më shumë se 70 për qind e lëngut. Njerëzit kanë menduar për shumë kohë se pse po plakemi dhe nuk jetojmë përgjithmonë. Kështu u shfaq një nga hipotezat: trupi u rrit, pasi proteinat nuk mund të lidhin një sasi të madhe uji.

Kudo në trupin e njeriut ka ujë:

• Bones - 20 përqind;
• Truri - 80 për qind;
• Mëlçia - 80 për qind;
• Muskujt - 80 për qind.

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se baza e jetës është metabolizmi dhe pa ujë, është e pamundur të keni proteina, karbohidrate, yndyra dhe kështu me radhë. Duke u nisur nga të gjitha, ne tashmë mund të ndajmë një rol të ujit në një kafaz, madje jo një. Ne do t'i rendisim ato tani.

funksionet

Pra, uji në qelizë kryen funksionet e mëposhtme:

• Mirëmban elasticitetin e qelizës, për shembull, nëse qelizat humbin lëngun, atëherë frutat e pemëve dhe shkurreve mund të thahen dhe gjethet mund të thahen;
• Uji merr pjesë në procesin e heqjes së elementeve të dëmshëm dhe në lëvizjen e substancave;
• Uji nxit rrjedhën e shpejtë të reaksioneve kimike, pasi shumë substanca janë në gjendje të shpërndajnë në të;
• Shpërndarja e kripërave dhe sheqerit;
• Pjesëmarrja e drejtpërdrejtë në procesin e termoregulacionit, meqë uji ngadalë mund të ngroh dhe të qetësohet.

Duke u nisur nga kjo, mund të argumentohet se uji në qelizë është thjesht i nevojshëm. Ajo merr pjesë në të gjitha proceset jetësore që ndodhin në trupin e njeriut dhe qenieve të tjera të gjalla të planetit tonë.

Uji i Lirë

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se uji në kafaz mund të jetë në dy forma:

• pa pagesë;
• lidhur.

Tani ne do të shqyrtojmë secilën prej këtyre specieve në detaje. Në këtë seksion, ne e konsiderojmë të lirë, e cila përafërsisht zë 95 për qind të ujit në qelizë. Ajo përdoret si një tretës, por ne do të flasim për këtë në më shumë detaje pak më vonë. Një tjetër qëllim është mjedisi për protoplazmën. Por ka edhe përdorime të tjera të H2O në qelizë - kjo është heqja e substancave të panevojshme. Siç kemi përmendur më herët, uji është i përfshirë në procesin e termoregulimit, ajo thith ngrohjen dhe nuk jep temperaturën e qelizave për të bërë hedhje të papritur.

Uji i lidhur

Tani për një formë tjetër, e cila merr vetëm 5 për qind të ujit në kafaz. Uji i lidhur është i aftë të lidhet me proteina nëpërmjet hidrogjenit ose lidhjeve të tjera. Është e rëndësishme të dini se ky kompleks nuk është shumë i fortë.

Gjithashtu quhet i imobilizuar, është pjesë e strukturës fibrillar të molekulës. Le të sqarojmë gjithashtu se uji i lidhur mund të kombinohet me proteina të ngarkuara pozitivisht dhe negativisht, kjo për shkak të faktit se shpërndarja e akuzave është asimetrike dhe molekula vepron si një diapole.

Ne kemi përmendur se uji është në trupin e njeriut dhe shpërndarja e tij është e pabarabartë, por nuk ka thënë asgjë për kohën e rinovimit të saj të plotë. Varet nga mjedisi dhe klima në të cilën organizmi është përshtatur. Për shembull:

• Amoeba - 7 ditë;
• Njeriu - 28 ditë;
• Kamel - 90 ditë;
• Breshka - 1 vit;
• Kaktus - 30 vjet.

tretës

Uji në jetën e qelizës luan një rol mjaft të madh. Ne folëm për faktin se uji është një tretës universal, për këtë ne duhet ta falënderojmë polaritetin dhe aftësinë për të formuar një lidhje hidrogjeni. Pra, ajo mund të shpërndajë të dy komponimet jonike (kripë, acid) dhe jo-jonik (alkool, sheqer, aminoacid). Ata janë të paktën jo-jonik, por polare, dhe substancat përmbajnë grupe të ngarkuara.