Restaurant "Donna Margarita": adresa, menutë, komente

Restaurant "Donna Margarita" - një vend për të ngrënë, ku pah kryesor ishte mungesa e brendshme.

Lumturia në ushqim

Institucioni, megjithatë, si të gjithë gadishullin e Apenineve, mbushur me dritë, rrezet e diellit dhe gjelbërim të bukur në formën e bimëve të ndryshme. Uniteti projektimit është thjesht mungon: nuk ka objekte identike brendshme dhe madje edhe takëm dhe enë. Ky është reflektim i vërtetë i një Itali të ndryshme dhe simpatik.

Salla e saj kryesore e restorantit "Donna Margarita" është projektuar për revelry. Nga të tjerët ajo është e karakterizuar nga gjerësisë së saj, për shkak të gjelbërimit të saj mund të merret si një serë, dhe puna e shkëlqyer e institucioneve decorators e bën atë të duket Square reale dhe të gjallë tregun italian.

Mamma mia, apo disa fjalë në lidhje me kuzhinë diell

Sot, një nga më të popullarizuar me të drejtë mund të konsiderohet Kuzhina italiane. tiparet karakteristike përfshijnë përdorimin bollshme e produkteve natyrore dhe erëza aromatik. Pavarësisht nga ngjashmëria e recetave, çdo rajon kombinon përbërësit në mënyrën e vet, duke krijuar një aromë të veçantë të pjatave.

Nuk është sekret se vulë e kuzhinës italiane është konsideruar të jetë makarona dhe specialitete të llojeve të ndryshme të makarona janë shërbyer gjithmonë me salcë dhe djathë integruar lloj djathi.

Gjithashtu për vendin diell karakterizohet me përgatitjen e pjatave të ndryshme nga brumë. Këto përfshijnë lasagna, të bëra nga disa shtresa të makarona. Çdo shtresë është i mbushur me mish ose perime dhe mbarsur me kujdes salcë gentlest "bechamel", dhe përfundimi i përbërjes gatim bëhet integruar djathë.

Përveç kësaj, për italianët pasionuar janë duke luajtur një perime vlerë të lartë që ata përdorin jo vetëm në enët, por edhe të papërpunuara. Dhe ende kuzhine Gadishulli Apennine nuk mund të paramendohet pa e zakonshme për ne enët oriz me shumë erëza - pilaf me lëng pule.

Dhe, sigurisht, nuk ka vakt është i plotë pa një kavanoz e verë të mirë. Edhe fëmijët e tyre janë të lejuar italianët pi nja dy gllënjka të pije të gazuar.

i brendshëm

Kudo që kanë hedhur sytë tuaj, kudo e gjelbër: atë në raftet dhe në mure, tavan dhe mbi sills dritare. Edhe kat është bërë nga blloqe guri, e cila krijon ndjenjën se nuk ka ardhur në restorant, dhe të ecin nëpër rrugët e qytetit të lashtë të Apenineve.

Një counter i madh i kuq në dhomë është një përzgjedhje të gjerë të ftohtë mish, ullinj, djathrave, pies crispy italiane shtëpi.

Restaurant "Donna Margarita" ka veçoritë e tij dhe tërheqje - një dru-djegia sobë të madh, i cili shërben kartëvizitë Itali - pizzas crispy.

Dhoma Hall do të ju jap praninë e një fireplace, i cili krijon një atmosferë komod në shtëpi për festimet e familjes.

Italianët hahet - gëzim të madh, dhe të dinë dhe mendojnë se do të ndihmojë kuzhinier.

Paolo Bokollini

Ata që e kanë vizituar ndonjëherë këtë restorant mund të ketë vënë re se në muret var fotot e djalin kafe me sy me një buzëqeshje të ngrohtë dhe të sinqertë. Dhe pak e dinë se djali ishte rritur gjatë dhe të bëhet një kuzhinier "Donna Margarita".

Sot ajo është një 35-vjeçar i ndërtuar me flokë të zeza si nata, me një dritë e dobët në sytë e tij, në duart e forta se tatuazhet ngjyra. Paolo Bokollini të drejtë të quhet portieri i vërtetë dhe një nga themeluesit e atmosferës thjesht italiane mbizotëron në restorant.

Një djalë i lindur në Marche dhe fjalë për fjalë u rrit në enët përgatitur gjyshja, ai është një dishepull i Maori Ulyassi (restoranti i tij u shpërblye me 2 yje Michelin). gjuha Russian ai ka mësuar në kurset MSU dhe për të punuar në kuzhinë doli me seriozitetin maksimal. Ai është vazhdimisht në vëzhgim për furnizuesit e besueshme dhe të punës që përdoren për të gatuar në sasi të mëdha. Cook me entuziazëm të madh filloi të trajnojë kolegët e tyre rusë sekretet e këtij gadishulli Apenin kuzhinë, duke mos harruar për atë që enët ushqyer gjyshen e tij të dashur.

Ashtu si thotë ai Paolo, qëllimi i tij kryesor është për të ushqyer çdo vizitor. Restaurant "Donna Margarita" është duke bërë gjithçka në Moskë, se ai ndjehet si një anëtar i një familje të madhe dhe të ngushtë-thur italiane.

Sigurisht, kuzhinieri është i vetëdijshëm se asnjë nga salcë gatuar ata nuk krahasohet me këtë shtëpi, sepse në rastin e fundit, për gatim ju duhet të merrni vetëm 3 domate, dhe në pjesën e parë - jo më pak se 30. Për ligjet ushqimore nuk mund të krahasohet me aritmetike - sa më i lartë numri, aq më e vështirë është të mbajë aromë e vërtetë.

Raporti i plotë Paolo Bokollini jep përgatitjen e ushqimit dhe merr parasysh faktin se ideali i gatimit në shtëpi në restorant thjesht i paarritshëm. Edhe kështu, në sajë të përpjekjeve të tij, çdo pjatë e bërë nga këto zotërit e tyre artizanale që ka lënë në kuzhinë jashtë dhe ishte në tryezën e të ftuar, ngrënë me kënaqësi të madhe.

Dhe nuk është se çmimi kryesor për kuzhinier?

Kuzhina Haute në tryezën tuaj

Ofrimit ushqimi ishte zgjidhja ideale për ata që vlerësojnë çdo moment zgjuar e jetës së tij, duke zgjedhur miqësi me familjen dhe miqtë e ngushtë. Rritja rrufeshëm i njësive të ushqimit të shpejtë në qytetet e mëdha ruse, duke përfshirë Moskë, pret shtyrë të hapur një të shërbimeve hotelierike për shpërndarjen e ushqimit.

Shërben sot nuk shkaktojnë ndonjë problem - restorante të njohura shpesh kanë shërbimin e tyre, i cili është i gatshëm për të kënaqur ju me mrekullon kuzhinës gjatë tërë kohës, kudo që janë.

Dinamika e ritmin e jetës ka çuar në faktin se urdhërimin ushqim në shtëpi është bërë jo vetëm një mënyrë e përshtatshme për të ushqyer familjen tuaj dhe të pampered, por edhe një shërbim jetik për njerëzit e zënë të cilët nuk mund të përballojë një proces të tillë shumë kohë, si gatim.

Unë nuk ishte përjashtim dhe restorant tonë. Ofrimit të kryhet çdo ditë nga ora 12:00 deri në 23:00. Shuma minimale e porosinë tuaj duhet të jetë 3.000 rubla. Brenda 1,5 orë në ndërlidhës do të sjellë pjatë tuaj të preferuar për të kudo në Moskë. Një bonus bukur: koston e transportit detar është 0 rubla, që është, kjo është absolutisht falas.

adresë

Driving Directions në restorantin "Donna Margarita" (Adresa: Ul 1905 Building 2 1.): Sapo të dalë nga metro me të njëjtin emër të rrugës, ecin në një kafene të quajtur "Kish Mish". Pastaj kalojnë në rrugë dhe të qëndrojë përballë restorant të kuzhinës japoneze "Sushi", nga ana e majtë dhe të ecin të shenjave "Salon perde". Para se ju do të jetë një zebër, duke çuar në shesh. Shko me të dhe nga ana e djathtë. Tjetra ju duhet të shkoni të gjithë sheshin dhe ju do të shihni "Sobinbank" mbishkrimin. Ndërtesa tjetër është restoranti "Donna Margarita".

Orari dhe shërbime shtesë

Orari i punës: çdo ditë nga ora 12:00 deri klienti fundit. Parking në afërsi të restorant gjatë ditëve të javës paguar, në fundjavë - pa pagesë. Për fëmijët zhvilluar një menu të veçantë. Salla është projektuar për 190 njerëz, një tarracë, të hapur nga maji deri në gusht - nga 40 vende. Shërbimi Wi-Fi për të gjithë mysafirët institucioneve të lirë.

Rekomandimet nga "kuzhina pritës"

Paolo Bokkolini për shumë vite me sukses arrin punës në vendin shumë të shenjtë "Donna Margarita" - kuzhinë. Shumë nga recetat që ai të trashëguara nga Nonna tij (gjyshja).

Vizitorë vende Paolo rekomandon patjetër të provoni sallatë me levreku, tipike italiane pjatë skalopine salcë kërpudha, dhe të gëzojnë një përzgjedhje të pizzas.

Sa për pjekje, është e pamundur për të lënë restorant pa u përpjekur Apple dhe çokollatë-qershi byrek gatuar nga recetë e gjyshes. Nga emrat e vetëm janë gojë-lotim. Çfarë tjetër ofron vizitorëve "Donna Margarita"?

menu

Nuk është sekret se enët e bëra me ushqim deti, jo vetëm që ka një shije të shijshme, por edhe të pasura me vitamina dhe substanca të dobishme. Në banak ju do të jetë në gjendje të zgjedhin jeni të interesuar në ushqim deti, dhe chefs do të përpiqet për të përgatitur ushqim sipas dëshirave tuaja.

Restaurant "Donna Margarita" (në vitin 1905) ka një menu sezonale. Restoranti Summer kënaq një shumëllojshmëri të flavors të ndryshme. Kushtoj vëmendje të veçantë për gjellë e këmbët e pulës "Alla Devil" kushton 750 rubla. PENNONI tepër e shijshme me karkaleca, gaforre dhe botargoy marrë edhe institucion njohjen mysafir. Si të stafit, për të bërë këtë kuzhinier pjatë "Donna Margiraty" personalisht sjell makarona nga Italia.

Specialitete në restorant - pica mbushur me asparagus dhe Parma proshutë të ngjyer në skamortsa djathë për 1250 rubla dhe carpaccio e karkaleca me salcë portokalli vlerë 1118 rubla.

Për ëmbëlsirë, trajtoj veten me një gojëmjaltë fruta me luleshtrydhe dhe mango (330 rubla) ose "Saboyonom" - tortë më të delikate zbukuruar me manave.

Italia për ndërmarrjet e vogla

21 shkurt të këtij viti, një restorant italian "Donna Margarita" hapi dyert në shkollë e saj kuzhinës për gourmets e rinj. Çdo të shtunë studentë të rinj zbulon sekretet e makarona, pica dhe një shumëllojshmëri të biskota sipas recetë origjinale të kuzhinier institucioneve Paolo Bokkolini gatim. Breaks mes gatimit jo më pak ishin interesante. Fëmijët vizatim, lexim dhe duke luajtur lojëra edukative.

Rreth 50 fëmijë, të udhëhequr nga kuzhinier bukur Paolo Bokollini dhe ndihmësit e tij, në një tavolinë të gjatë të mësojnë për të duhet të rrokulliset brumë. Me kënaqësi të sinqertë për ta spërkatur veten dhe miqtë e tyre të reja me miell dhe dallavere në mënyrë italiane si një kope chicks, splashing jashtë emocione pozitive dhe në këtë mënyrë të akuzuar mysafirët e restorantit.

Të dielave, gatuan rinj restoranti "Donna Margarita", tha në lidhje me pamjet e Italisë dhe çdo gjë që është e lidhur me këtë vend me diell.

Dhe fundjavën e fundit të muajit për shumë Muscovites u bë një rast i shkëlqyer për përgjim në kuzhinë e restorantit, për të gjithë familjen për të gatuaj një e vërtetë, pica italiane crispy.

Çfarë mendojnë ata për institucionin e vizitorëve?

"Donna Margarita" - nuk është i vetmi restorant italian në Moskë. Disi magjike institucioni ishte në gjendje për të krijuar rreth vetes aureolën e së drejtës në formën e një atmosferë komod dhe "italiane", e cila është si një magnet për vizitorët. Nuk ka asgjë të pazakontë në të brendshme nuk është, por që kaq tërheq njerëzit për të vizituar restorant "Donna Margarita"? Shqyrtime njerëzve thonë se nuk e tërheq dizajnin e restorantit, dhe se gjendja për të cilën do të bjerë çdo gjë. Një gamë e gjerë e menysë, kameriere bukuroshe dhe, natyrisht, të pakrahasueshëm dhe kjo "shtëpi" të kuzhinës italiane.

Për të përmbledhur, unë do të doja të shtoja se në qoftë se ju janë përdorur për të shkuar në vende ku çdo metër katror është e mbarsur me hijeshi dhe luksoze, pjesa e brendshme e "Donna Margarita" nuk do të papritur ju. Një gatuar me shpirt dhe dashuri ushqimet tradicionale italiane dhe desserts, më besoni, askush nuk është lënë indiferent.

Dhe, siç thonë ata në Itali, ju bëftë mirë!