Restaurant "Dolma" në Sretenka: Traditat e Kaukazit

Në Moskë Sretensky Bulevardin afërsi të stacionit të metrosë "pellgje pastër" është një restorant, "Dolma" është e gatshme të ofrojë miqve të saj një shumëllojshmëri të gjerë të enëve Kaukazit (dhe jo vetëm), të përgatitura në përputhje me praktikat më të mira.

gatim në shtëpi në qendër të Moskës

"Dolma" Restaurant pasqyron plotësisht mirëdashësi dhe mikpritjen e popujve të Kaukazit. Që nga fillimi i tij, dhe ende të ftuarit të ndjehen këtë atmosferë të veçantë. I gjithë stafi i restorantit është i njohur për mikpritjen e saj orientale. Për këtë arsye, këtu janë duke u përpjekur për të kënaqur shijet e çdo konsumatori, edhe gustator më të kërkuar. Bëni të lehtë, pasi restoranti është i famshëm për gatim e saj në shtëpi.

Comfort oriental

Dizajni i restorantit, "Dolma" në Sretenka bërë në stilin oriental me elemente të antikitetit: dritat e mëdha si model, modele dashuroj në sfond, gdhendur dru. Skema e përgjithshme ngjyra e brendshme ju ndihmon të relaksoheni dhe të gëzojnë flavors e Lindjes. karrige të buta, lampshades dhe fireplace, natyrisht, japin dekorimin e brendshëm të individualitetit.

Vetëm një restorant "Dolma" dy dhoma, në të cilën për të gjetur një vend të izoluar për vete dhe një çift në dashuri, dhe kompani të madhe. Të dyja dhomat në të njëjtin stil, i vetmi ndryshim është se i pari, siç janë projektuar për një të qetë të bashkohemi, dhe e dyta është më i përshtatshëm për festimet.

Për të ruajtur orientimin e përgjithshëm të muzikës në restorant përfshin një motive orientale qetësues, i cili puth vesh dhe transferimit të ftuar nga Moska më kot për të qetësuar Lindjen.

që i shërben

"Dolma" menu në restorant përfshin shumë sende, e cila përfshin jo vetëm kuzhinën e Kaukazit, por edhe, për shembull, sallatë të gjithëve favorite "Cezari" dhe borscht zakonshme ukrainas. Gama e enët e kuzhinës Kaukazit, i cili është i famshëm për restorantin e tij, e mahnitshme diversitetit. Këtu ju mund të urdhërojë si një Shawarma vërtetë gjeorgjian dhe të shijshme të gjitha llojet e mishit, si dhe pasta kombëtare kubdari, nxehtë ajapa pjatë mbi gurë të nxehtë khinkali dhe më shumë. Nga rruga, një pjatë të quajtur "Dolma", gjithashtu, është një lloj delikatesë. Për ta bërë atë të marrë mish i grirë (ose një qengj rropulli), është mbështjellë me oriz dhe bimëve ose perime në gjethet e rrushit dhe shërbeu nxehtë. Me këtë mënyrë të fortë enët duhet të jenë të kujdesshëm, pasi Dolma - kjo është një pjatë djegëse. Bar shërben një shumëllojshmëri të pijeve - nga verërat franceze për pije frutash brendshme.

Gjithashtu, "Dolma" restorant mund të ofrojnë menutë e fëmijëve për mysafirët e tyre të vegjël. Ajo është e vogël, por titujt fun fëmijëve sigurt për të kënaqur fëmijët. Në restorant ata kanë karrige të veçanta, tavolina për vizatim, dhe të dielave çdo fëmijë merr një dhuratë të shërbejnë fëmijëve të shijshme khinkali.

Holidays, festimet dhe punëtori

salla restorant mund të strehojë deri në 60 persona secili. Për Partitë dhe festimet mund të hiqet ose dhomë, ose pjesë të saj ose të gjithë restorant, dhe të gjitha festimet janë shpesh 30% zbritje. Menuja Banketi përfshin jo vetëm pozitën e Kaukazit, por edhe njerëzit më të zakonshme ruse të kuzhinës evropiane. Restoranti mund të ofrojë shërbime për ëmbëltore e vet për të përgatitur një tortë të veçantë ditëlindjen apo martesë. Gjithashtu, "Dolma" restorant është në mënyrë aktive duke bashkëpunuar me fotografët, valle dhe grupe muzikore, decorators, të cilët janë profesionale dhe të lumtur për të ndihmuar në organizimin e banket.

Një risi interesante mund të quhet një master-klasë në gatim enët më të popullarizuara të menusë. Kostoja e këtij trajnimi është rreth 2.500 rubla., Ai përfshin ushqimin, disa gota verë të shijshme dhe një lotari. Klasat Master për disa viteve të fundit një sukses i madh dhe është bërë tradicionale për restorantin "Dolma".