Pan zbritje për sobave induksion - një zgjedhje e kohës sonë

Nëse ju nuk duan të rrezikojnë shëndetin tuaj, shumë nervoz kur gatim, të frustruar nga shijen korruptuar e ushqimit, ju me siguri do të kushtoj vëmendje të këtij neni. Që dëshirojnë të kenë një enë të specializuara për çdo ushqim nuk ka lindur në një vakum, por në praktikë nuk mund të realizohet në njëqind për qind. Por për të marrë për secilin lloj të pjatë korresponduese të vendosur e enët - kjo nuk është vetëm një rekomandim, ajo është një domosdoshmëri! Qelqi-qeramike sipërfaqet gatim, gazit dhe furrat elektrike ngrohur sekuenciale ushqimit. Së pari - ngrohës, ndezjes, atëherë - në fund të pjatës, dhe më në fund - produkt të jetë i gatuar. tenxhere me induksion nxehet pan ushqim dhe një herë në të gjithë vëllimit, në thelb në të njëjtin ritëm të lartë të ngrohjes. Pancake pan për kunj induksion është ndoshta më të popullarizuara të llojeve shumë të specializuara të pjatave.

materiale

pans moderne bërë çelik inox në thelb, hekur, alumin. Vetëm një shënim të shpejtë: Cookware duhet të jetë magnetike! Përjetuar zonjë në një fushatë për një blerje të tillë në dyqan duke marrë me vete një copë magnet. "Por ajo që për tiganisje alumini pan?" - Ju pyesni. Nuk ka asnjë kontradiktë - në mostrat e tilla janë futja e materialeve magnetike.

Në qoftë se ju përdorni një gize tigan është e rëndësishme të mbani mend - ushqimi nuk rrinë në atë, në qoftë se vetëm ju nuk do të ngrohjes pans bosh dhe pastaj në një sipërfaqe të nxehtë nuk shtoni teste - mendoj se e pronave të ngrohjes me induksion, të përshkruara në hyrje. Disavantazhi është ndjeshmërisë ndaj korrozionit të pans tiganisje gize, një masë të madhe të pjatave.

Bakrit ndryshme pronat në mënyrë të barabartë të shpërndarë nxehtësinë nga ngrohje në të gjithë sipërfaqen e cookware. Por si rregull, konsumatorët nuk kënaq pans tyre bakrit vëmendje. Alumini - metali i lehtë, edhe bottom ferromagnetic nuk peshojnë poshtë këtë cookware qëndrueshme. çelik inox në një farë mase, kursen energji, pasi ngrohet pothuajse menjëherë. Të qëndrueshme, e bërë nga alumini petull pan për sobave induksion, shqyrtimet e saj thonë se, megjithatë, se në këtë gjellë shpesh ndodhin ushqim djegur.

mbulim

cilësi cookware Veshje luan një rol po aq të rëndësishëm në përgatitjen e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm, sesa materialet nga të cilat pan është bërë. Por ka një tipar interesant, zbritje prej gize pan për kunj induksion në përgjithësi, nuk duhet të jenë të veshura! cookware alumini është, në të kundërtën, duhet të ketë një llak jo-ngjit.

Ajo është veshja konvencionale Teflon. Ajo është në modë, praktike, por ka frikë të dëmtojë sipërfaqe, si në këtë rast, të fillojnë të lëshojnë substanca toksike. Jeta e shërbimit të veshjeve rrallë tejkalojnë 4 vjet, madje edhe me një kujdes të përsosur. sipërfaqet emaluar nuk janë tipike për tiganisje. Ajo gjeti një shtresë qeramike, por ekspertët nuk e rekomandojmë të përdorni enë të tilla kur gatim në një sobë induksion.

Kohët e fundit, ka mostrat komerciale në dispozicion që kanë granit, diamant dhe titan shtresë jo-ngjit. Ata janë miqësore me mjedisin, por të shtrenjtë. Megjithatë, versioni titan justifikon koston e lartë - gatim nuk duhet të kalojnë jetën e shërbimit të naftës - deri në 25 vjet.

model

Le të lëvizin për në një lloj të veçantë të pjatave. Në cilësinë e saj varet direkt nga suksesi në këtë aktivitet të thjeshtë në dukje, si pancakes pjekje. Për ta bërë këtë, përdorni zbritje pan për sobave induksion. Bordet kanë një tigan të ulët. Kur zgjedh një mostër të veçantë, është e nevojshme që të i kushtoj vëmendje të trajton nesomnost projektimit. Ju pranoni se duke rënë enët ose zbritje, kur të kthehet, ju do të gjeni veten në një situatë të pakëndshme. Ajo nuk është e ndaluar për të përdorur pan kuzhine zbritje për induksion hob që ka një shumicë të skutat për pancakes. Enë mund të keni një tregues të ngrohtë-up në formën e qarqeve me ngjyrë në pjesën e poshtme.

Për sa i përket madhësisë, më të madhe pan kërkesa zbritje për induksion vitore 22 cm, por kjo nuk do të -. Diametri i poshtme të pan është pllaka madhësi, enët duhet të mbulojë 70% të burners ngrohjes.

Në kushtet e modeleve specifike dhe shitësit, është e vështirë për të ndaluar në diçka një. Më shpesh blerë Tefal zbritje pan për sobave induksion. "Technosila" - jo vetëm rrjeti i dyqaneve ku ju mund të bleni enët, por edhe një dyqan online ku mund të urdhërohet.

përfundim

Pra, në këtë artikull, pavarësisht madhësisë së tij të kufizuar, duke pasur parasysh të gjitha informatat kryesore që ju duhet të dini kur blejnë një zbritje pans për furre induksion. Zgjedhja e një model të veçantë të enëve - për ju.