Device për qentë e nxehtë - veçanërisht përzgjedhjen dhe shqyrtimin e prodhuesve

Ithtarët e një dietë të shëndetshme janë të pafuqishme kur është fjala për ushqim të shpejtë. Në një shijshme të tilla, të tilla të dëmshme. Ngrënë në arrati, për fat të keq, ju do të llogaritet në qoftë se ju të abuzojë me të, por ndonjëherë ju mund të trajtoni veten. Hot dog - përfaqësuesi i përsosur i "ushqim të shpejtë". Delicious, i pasur, relativisht jo i yndyrshëm dhe të kënaqshme. Po, ushqimi nuk është për çdo ditë, por ende. qentë e nxehtë janë jashtëzakonisht të popullarizuara në mesin e popullatës - që është i përshtatshëm që të ketë dhe ju mund të bleni kudo. Pikat bollëk ofruar këtë gjellë, edhe një herë do të mbështes fjalët tona. Nëse ju vendosni për të krijuar një kompani të vogël për prodhimin dhe shitjen e qentë e nxehtë, atëherë ky artikull do t'ju ndihmojë të kuptoni pajisje, e cila me siguri do të jetë e nevojshme në këtë proces. Si te zgjidhni pajisjen për prodhimin e qentë e nxehtë çdo pajisje shoqëruese të nevojshme, shih më poshtë.

Çfarë ajo përbëhet nga dhe se si të gatuaj?

Hot dog - një pjatë të njohur në të gjithë botën. Kjo simite nga mielli i bardhë, i mbushur me sallam. shtuar mbushëse të ndryshme aromatizues nëse dëshironi. Fillimisht një qen të nxehtë nga Shtetet e Bashkuara, por sot pothuajse çdo vend në botë ka vet, variacion saj të veçantë në lidhje me kulturën e veçantë. Për shembull, në suedez simite qen të nxehtë është përdorur në vend të patate pure, në Australi sallam zëvendësohet karavidhe.

Parimi i përgjithshëm është si më poshtë:

• Buns janë të nxehtë dhe të prerë përgjatë gjithë gjatësisë, duke formuar një lloj xhepi.
• Frankfurter ngrohur (në disa raste, skuqur) dhe mishëruar në një simite.
• Në krye të toppings suxhuk shtohen shije - zakonisht mustardë dhe ketchup. shtoi Opsionale majonezë, qepë pjekur, Gherkins turshi, etj D.

Një listë e plotë e pajisjeve të kërkuara

Së pari ne kemi nevojë për të vendosur pikërisht si ju planifikoni të gatuaj qentë e nxehtë.

Ka 2 opsione:

1. thotë dolli industriale që nxehet dhe rrotullon një vuaj rul, e cila do të jetë në mënyrë të barabartë të skuqura salcice.
2. aparat të plotë për hotdogs franceze. Kjo është një makinë me dhunti të shumta, që përfshin një enë paketimit ku skuqur salcice, dhe elementet e ngrohjes në formën e këmbët - ata duhet të jenë rrotullon montuar. Pins formojnë një vrimë në thërrime për salcice, paralelisht brenda një ngrohjen simite.

Duke mbuluar pajisje përfshin:

• frigorifer, ku suxhuk ruhet dhe toppings;
• desktop vitrinë gastronorm. Ajo është përdorur në procesin e magazinimit dhe ekspozitë shoqërues shkurtime, të cilat shkojnë për të qen kryesor të nxehtë;
• neutral me makinë, në të cilën buka është ruajtur.

Në thelb, kjo është e gjitha. Ju mund të përfunduar listën, nëse e dëshiruar, frigoriferë kabinete për pije, larem frigorifer për shitje akullore, dhe kështu me radhë. D.

Aparatet për qen të nxehtë nga Kina

Kina ka qenë gjithmonë përpara e pjesës tjetër, kur është fjala për teknologji me kosto të ulët. Kjo pajisje preferojnë të pronarëve të pika të vogla, të cilat janë sezonale - Shpenzimet pajisjet kompensuar plotësisht për periudhën e punës, tregtari mbetet në territor pozitiv, ndërsa dëme pak a shumë serioze për pajisjet me qira për skrap, që është për të riparuar shpesh kushton më shumë se një pajisje të re për hot .. -doga.

Gjithashtu, pajisjet e prodhimit kinez ka një pamje tërheqëse, duke shërbyer si reklama shtesë. Nëse keni ndërmend të merrni filluar me një dyqan të vogël, për të provoni dorën e tyre, ne ju rekomandojmë që të qëndroni në të. Shënim markave të mëposhtme:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• Jeju;
• Viatto.

tag çmimi në artin kinez ishte i ulët - nga 7000 deri në 15.000 rubla, në varësi të performancës.

Aparatet për qen të nxehtë nga Rusia

Gama e prodhuesve rusë të cilët janë të angazhuar në pajisjen hotelierike, ju gjithashtu mund të gjeni pajisje për përgatitjen e qentë e nxehtë. cilësia e tyre është një kokë më i gjatë se prodhuesit kineze. Kjo mund të shihet në materialet, cilësinë e kuvendit, elementet e ngrohjes.

pajisje ruse për përgatitjen e ushqimit të shpejtë është në gjendje të shërbejë gjatë viteve, në varësi të shërbimit të rregullt. Ne rekomandojmë duke i kushtuar vëmendje për kompanitë e mëposhtme:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

prodhuesit vendas janë në gjendje për të siguruar një të besueshme, të qëndrueshme makinë për qentë e nxehtë. Çmimi për të, në varësi të modelit, varion nga 15.000 deri në 25.000 rubla.

Makineri nga Evropa

Pajisjet të prodhuara në Itali, Francë, Gjermani, cilësi të patëmetë. I vetmi "por" - ajo është projektuar për të pajisur bizneset e vogla.

aparat Evropian për qen të nxehtë kryesisht ofron këndshëm francez qen të nxehtë. Prodhuesit kanë në vijim:

• RollerGrill (një legjendë në treg);
• Sirman;
• Bartscher.

çmimi mesatar - rreth 30.000-35.000 rubla.

Amerikanët e dinë se si të gatuaj qentë e nxehtë. Pajisje nga Shtetet e Bashkuara

pajisjet e SHBA për përgatitjen e qentë e nxehtë - zgjedhjen e atyre të cilët i vlerësojnë shkallën. Nëse keni ndërmend të instaloni stalla në një vend me të trafikut të lartë, ne ju rekomandojmë që të i kushtoj vëmendje të markave nga Shtetet e Bashkuara.

Grills për gatim "qentë e nxehtë" nga prodhuesit e SHBA në shumicën e tipit planetare. Zona punës është i përbërë nga dy dhoma të pavarur - i pari në mbajtësit në carousel shkruani sallam uniforme pjekur, e dyta - Made ngrohja buns tabaka lagështi e ngopjes së ajrit.

Pra, markave që mund t'ju japin një mjet i shkëlqyer për të qen të nxehtë. Suxhuk në një test globale është dhënë për klientët tuaj:

• Gold Medaljen Products;
• Star.

Çmimi varion nga 50.000 deri në 600.000 rubla, në varësi të performancës.