Çfarë është temperatura e ngrirjes e alkoolit?

Në përputhje me përkufizimin e përgjithshëm, pika e ngrirjes është temperatura kalimi i një substance nga një gjendje të lëngët në një të ngurta. Kjo karakteristikë varet nga ajo substance është ftohur (përbërja) dhe në atë presion, si më i lartë presion, temperatura e lartë e ngrirjes. Substanca më i njohur që është transferuar më shpesh nga të lëngshme të kundërta të ngurta dhe zëvendëspresident, është ujë. Është e njohur që uji i zakonshëm bëhet akullit ne zero gradë celsius, megjithatë, ultrapure H ₂ O në një enë të pastër mund të jetë një likuid dhe në acar rënda, si dhe deti, qe perfshin nje teresi kripërave.

lëngjeve të tjera kanë nivele të ndryshme të performancës. Për shembull, ngrirjes alkoolit pikë shumë më e ulët se e njëjta metrikë për ujë të zakonshëm. Kjo është për shkak të faktit se ky material ka një dendësi të ulët.

Në total ka disa grupe të alkooleve, secila prej të cilave ka vetitë e veta fizike dhe kimike. Sot, ata janë klasat e mëposhtme:

- në varësi të numri i grupeve hidroksil (nga monohydric të alkooleve polihidrike) ;

- në varësi të se të ngopur hidrokarbur zevendesues (pangopur, limiti, aromatik);

- në varësi të një zëvendësues ciklik hidrokarbur (aliciklike, ciklik);

- numri i zëvendësues në atomin e karbonit alfa (primar - terciar).

Për shembull, pika e ngrirjes e alkoolit metanol, në lidhje me monohydric është minus 97 gradë Celsius dhe cyclohexanol - rreth minus 42 ° ^C. Megjithatë, shumica e motorët e kërkimit shfaqet pyetje në lidhje me pronat e lëngshme, një pjesë e pije alkoolike. Temperatura e ngrirjes i alkool etilik (etanolit) është minus 114 grade Celsius. Kjo pronë është përdorur në shtëpi për të nxjerrë në pah komponentin alkoolit të pijeve alkoolit në mënyrë që të "rrisë shkallën", si dhe për prodhimin e dimrit "nezamerzayki" për makinat. Disa shoferët shtohet një gotë-etanolit zgjidhje të llojit të verës, ose të përzier me ujë në përmasa të caktuara.

Vini re se jo të gjithë të lëngshme në këtë klasë janë në një gjendje të ngurtë vetëm me një ftohje shumë të fortë. Për shembull, ngrirjen alkool pikë phenyl carbinol (benzil aromatic alkool) është minus 15 ° ^C.

Nëse ndonjëherë të jenë të interesuar në klasifikimin e termometrave ju mund të shihni se ka termometra, drejtimin në bazë alkooli. dmth në vend të mekanizmit elektronik ose pajisje përmban merkur në alkool. Këto termometra janë përdorur më shpesh aty ku është e nevojshme për të matur temperaturën më të ulët në mjedisin e brendshëm. Për shembull, në Siberi, ku ngricat shpeshta deri në 50-60 gradë. Këtu termometra zakonshëm nuk mund të punojnë si duhet për shkak të ngrirjes merkurit temperatura është rreth minus 38 ^° C Mësoni në lidhje me atë që ju keni një termometër, ju mund të ngjyra në kolonën e termometrit. Nëse kjo është argjend, zhiva brenda. Por bar kuqe tregon zgjidhje lyer alkoolit. termometra tilla janë përdorur shpesh për të matur temperatura e jashtme. Edhe në qoftë se rruga do të jetë -45 ^{° C,} njësia nuk do të dështojnë, sepse alkoolit temperatura e ngrirjes është shumë më e ulët.