Çfarë dhe pse kërpudha të kthehet blu të prerë?

mbledhësit kërpudha - një popull të veçantë. Ata preferojnë heshtja dhe vetmia e pyllit shtigje peshkim apo gjueti të gjallë dhe argëtim. Edhe pse shkalla e aftësisë për të përqëndrohet, të përqendrohen dhe të presin për hobi mjaft të barabartë, nuk është çudi tubim mushroom quajtur "gjuetia e qetë".

Dhe një pjesë e pacientit kur njerëzit injorantë janë duke i kërkuar pyetje në lidhje me këtë hobi, mbledhësit e kërpudha, shumë, mjeshtri. Dhe kjo është ajo që ata zakonisht pyesin? Ajo rezulton udhëheqës në mesin e pyetjeve në lidhje me "gjueti të qetë" është si vijon: "Në qoftë se kërpudhat kthehet blu në të prerë, atëherë ata helmuese"

Ne jemi në kërkim për përgjigje

Le të gjetur një përgjigje të detajuar për këtë pyetje. Siç doli, mishi blu - një shenjë e një shumëllojshmëri të kërpudhave. Boletuses nga zakonshëm për kërpudhat vdekjeprurës satanike. Dhe ky fenomen nuk është një dëshmi për praninë e toksina në mish. Pse kërpudha të kthehet blu në këtë rast? Kjo është për shkak të hyrjes së ajrit në mish në kohën e defektit. Përfshira në indet e saj dhe substanca janë oksidohet nga reaksioni me oksigjen, për të marrë një ngjyrë blu. Dhe janë subjekt për të, siç doli, kjo ngjyrë të ndryshojë shumë shumë anëtarë të mbretërisë kërpudha. Edhe një shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

Çfarë kërpudha të kthehet blu të prerë?

Po, shumë të ndryshme! Lider në Cote d'tul është konsideruar të jetë një ndërtesë me folësit e quajtur një mavijosur. Në vështrimin e saj mjaft të papërshkrueshëm, ka kapak gri-kafe me një diametër prej rreth 15 centimetra. Por në qoftë se sipërfaqja e shtypit të saj, ajo shpejt kthehet blu. Vras është i përshtatshëm si ushqim në formë të thata dhe turshi, edhe pse ajo mund të gjenden rrallë - ajo është e shënuar në Librin e Kuq.

Një tjetër lloj i rrallë i kërpudhave kaltërosh - Red. Së jashtmi ajo është shumë e ngjashme me formën dhe madhësinë Edulis kapak. Pra, nëse keni gjetur një kërpudha të bardhë është blu në të prerë, keni bërë një gabim, dhe kjo është e kuqe apo ndoshta kërpudha polake. Dallimet midis tyre janë - në qoftë se i pari kthehet blu kur presion në këmbë ose dëmtim të mishi mjaft i parëndësishëm, polake është pikturuar pigment blu të ndritshme. Përveç këtyre, edhe azure bojë këmbët e tyre janë dy lloje të porcini: kuqe dhe Borovik Frost.

ngatërruar shpesh me kërpudha të bardha të rrezikshme satanike. Ata, nga rruga, gjithashtu, të përshtaten në kategorinë që ne listë. Kërpudha satanike në një prerje janë blu, por vetëm pak. Dhe para se në qoftë se nadlamyvanii ata kanë tendencë për të parë kthehet rozë, si dhe shumë përfaqësues të tjerë helmues mbretërinë Berendeeva.

Por të tjera, të njohura për shumicën, emrat fungale janë specie mjaft të ngrënshëm dhe shumë e shijshme. Për shembull, të kthehet blu në një seksion të boletus dhe Aspen. Gëzojnë tul kaltra dhe disa lloje Dubovikov dhe Mokhovikov.

përfundim

Kështu, ne shohim se kërpudhat kthehet blu në prerë ndryshonte. Megjithatë, ia vlen të përmendet se nga speciet helmët posedon këtë aftësi vetëm satanik. Prandaj, në qoftë se ju keni gjetur një kërpudhat në pyll me një kapele kaltërosh nuancë në një pushim, apo këmbët, me probabilitet të lartë që mund të hahet. Dhe nuk duhet të ngatërrohet me kërpudha e tij satanike, ia vlen të kujtohet se cap helm shpesh është kube, por polemika të kuqe ose portokalli, si dhe rrjetë karakteristike në këmbë.