Si rritet orizi në Azi

Blerja e perimeve dhe frutave në dyqan, shpesh nuk mendojmë për origjinën e tyre. Pra, për shembull, ne dimë vetëm për orizin që kërkon tokë me lagështi për ta rritur atë. Në fakt, kjo fabrikë fillimisht u rrit në tokë, por kur banorët e Azisë e bartën atë në ujë, doli se kjo kulturë filloi të jepte 20 herë më shumë korra. Pas kësaj, orizi u rrit kudo në ujë. Pse e bën këtë teknikë rezultate të tilla të habitshme? Rezulton se orizi në rritje në një fushë ujore izolon bimën nga të ftohtit dhe nxehtësisë, gjë që krijon një sistem ekologjik të veçantë që furnizohet me gjithçka që është e nevojshme. Rajs nuk shqetëson barërat e këqija. Për një kohë të gjatë, fusha mban nivelin e kërkuar të plehrave natyrore, gjë që stimulon në mënyrë të përkryer rritjen e bimëve. Kur nuk janë të mjaftueshme, fshatarët menjëherë e rivendosin balancën e nevojshme. Le të bëjmë një vështrim më të afërt se si rritet orizi.

Puna, puna dhe puna përsëri

Procesi fillon me përgatitjen e fushës. Ajo kultivohet me kujdes nga fshatarët. Për të lehtësuar punën e tyre në demin e mbërthyer, që kryen punën më të vështirë. Edhe pse standardi i jetesës po rritet çdo ditë në Azinë Lindore , nuk ka makina të veçanta në fushat e orizit, si qindra vjet më parë. Me dorë ose me ndihmën e kafshëve, fshatarët përzierin ujin me tokën, duke e kthyer gjithçka në një masë homogjene. Njëkohësisht, farat e orizit mbillen në "serra" të veçanta. Kjo është bërë për të nxjerrë në pah eshtrat e forta dhe për të rritur rritjen fillestare të kësaj kulture. Përveç kësaj, një herë mbjellë oriz në fushën e ujit, ajo rrjedh keq. Vetëm kur në xhirimet e serrave arrijnë 10 cm, ato mblidhen dhe dërgohen në fushë. Atje ata thjesht hidhet në ujë. Bima vetë merr rrënjë.

Si rritet orizi në këtë fushë? Duhen 5 deri 7 muaj që të pjek. Megjithatë, në laboratorët tashmë janë marrë nga oriz, të aftë për të pjekur dy herë më shpejt. Pas rreth nja dy muajsh, kur fidanët arrijnë pesëdhjetë centimetra, shfaqen lule. Si rritet orizi? Inflorescences e kësaj bime zakonisht kanë shtatëdhjetë lule të vogla. Ata kanë tendencë të lulëzojnë herët në mëngjes. Së bashku me këtë, e gjithë zona rreth fushës është e mbushur me një aromë të mrekullueshme, të ngjashme me orizin e freskët të përgatitur - e ëmbël dhe e butë. Kur zhduket një bimë, formohen kokrra. Banorët e Perandorisë Qiellore me mjeshtëri rregullojnë lumenjtë, duke i përdorur ato për të ujitur fusha. Ndonjëherë kjo bëhet duke përdorur kanale që japin sasinë e duhur të ujit direkt në fushat e orizit.

Kulturë unike

Rajs ka një pronë shumë interesante - ajo mund të rritet në një vend për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, kjo kulturë është shumë e përshtatshme në ruajtje. Grain mund të ruhen për rreth 1 vit. Ka varietete të ndryshme të orizit. Një tregues i rëndësishëm i cilësisë së tyre është niveli i lagështisë. Tharja e orizit, më e shtrenjtë dhe më e mirë. Në shumë vende të botës kjo kulturë është bukë e dytë. Sot, dhe kuzhina ruse është shumë e vështirë të imagjinohet pa garniturë oriz ose një supë të lehtë të orizit. Gruri i orizit është shumë i dobishëm për trupin. Ajo përmban një numër të madh të proteinave, karbohidrateve, mineraleve dhe vitaminave. Tani e dini se si rritet oriz dhe sa e dobishme është.