Restaurant "Pkhali-Khinkali" në Shën Petersburg: adresat, menutë, komente

Enët e Kaukazit kuzhinës - një nga më të popullarizuara në mesin e rusëve. Kush nuk ka si një SHISH qebap, khachapuri apo khinkali? Por, pavarësisht popullaritetit të këtyre kurseve, jo çdo institucion ata janë të përgatitur autentike, pas recetave tradicionale. Prandaj është e rëndësishme për të gjetur një vend në të cilën i japim rëndësi për shumë vite të traditës kuzhinës.

Sot ne do të diskutojmë zinxhirin e restoranteve "Pkhali-Khinkali", ku ju mund të shijoni enët më të mirë të kuzhinës gjeorgjiane.

restorante familjare

Për tifozët e kuzhinës gjeorgjiane "Pkhali-Khinkali" - restorant në Bolshaya Morskaya, 27, në Shën Petersburg - është zgjidhja më e mirë. Ky objektit është e vendosur në afërsi të stacionit të metrosë "Admiralty" dhe m. "Nevskit Prospect".

Por një tjetër "Pkhali-Khinkali" - restorant në Iluminizmit, 53/1 (metro stacioni "Prospect Civil").

restorante të familjes "Pkhali-Khinkali" - një kombinim i mikpritjes dhe shije. Spicy, e pasur kuzhinë Kaukazian me një qasje të re ndaj recetave tradicionale, brendshme elegant, stafi miqësore dhe atmosferë të ngrohtë - atë që ju duhet për të mendërisht çlodhur me miqtë apo një kohë të mirë me të gjithë familjen.

Ndërsa restorantet "Pkhali-Khinkali" vetëm tre në Shën Petersburg, por zgjerimi i rrjetit është planifikuar për banorët e të gjitha rajonet e Pjetrit ishin në gjendje për të vlerësuar khinkali vërtetë gjeorgjian i cili shërbeu këtu:

• Restoranti i parë "Pkhali-Khinkali" është në qendër. Është e lehtë për të parë turistë derdhje në Nevskit Prospect dhe rrugët përreth. Bolshaya Morskaya Rruga është në afërsi të stacionit të metrosë "Admiralty" dhe "Nevskit Prospekt".
• E dyta "Pkhali-Khinkali" është e vendosur në perspektivën e Iluminizmit -. Kjo është zona fjetur. Restoranti është shumë popullor, sepse Kaukazian kuzhina - një nga më të shijshme në botë.
• Restoranti i tretë "Pkhali-Khinkali" u hap në Veteranëve Avenue, 160.

"Gjeorgjia është më afër se sa ju mendoni"

Ky vend është quajtur nganjëherë në tavernë, sepse specializimi i tij kryesor - ajo khinkali. Ata gdhend femra të bukura gjeorgjiane të drejtë në dhomë, e cila, që ra fjala, ka një shumë e imazheve khinkali kudo. Khinkali këtu shkëlqejë edhe në shenjë.

Ndonjëherë një restorant mban veprim zbavitëse. Një nga më të popullarizuar quhet "Khinkali si një dhuratë."

Krijimi shpesh pret ngjarje të ndryshme, konferenca dhe seminare. Të dielave, mbajtur klasa mjeshtër për fëmijët.

Politika e restorant në pjesën e rekrutimit është përgjegjësia e ndryshme dhe kujdes. Pas të gjitha, një ekip i mirë - ky është kushti kryesor për prosperitetin e ardhshëm.

Restaurant "Pkhali-Khinkali" është i famshëm për gatuan e saj nga Gjeorgjia dhe Rusia, të cilat përcjellin në publik është një e asetit kryesor të çdo vendi - kuzhinë e saj.

Një Motoja e institucionit - "Gjeorgjia është më afër se sa ju mendoni" - plotësisht e përshkruan konceptin e restorantit - për të dhënë miqve të saj për të ndjeni shijen e Gjeorgjisë.

Çfarë është pkhali?

Rastësisht, emri i restorantit është e përbërë nga emrat e dy pjatave të Gjeorgjisë. Khinkali të gjithë e dimë dhe pkhali - Georgian meze e perimeve të ndryshme me konstante arre salcë.

Menuja në restorant me fotot e bukura. Kuzhina Gjeorgjisë është mjaft e gjerë dhe të gjallë, përfshin një shumëllojshmëri të produkteve dhe përzierje të ndryshme të erëza. Ai është që ju dhe miqtë tuaj do të love it!

Pozicioni i parë në menynë salads zënë. Secili prej tyre e bën të qartë se ajo është e përgatitur me një sy në kuzhinën e Lindjes së Mesme. Bollëk e shegë, domate, patëllxhan dhe basturma nuk do dyshoj se ju jeni me të vërtetë në restorant gjeorgjiane kuzhinë. Çmimet e salads ndryshojnë në fushën e 200-300 rubla, jo shumë të shtrenjta për kënaqësi të tillë, të tilla si një sallatë e patëllxhan i pjekur, domate të thara në diell dhe basturma.

Më tej ka supave. Trasha dhe të pasur, supave pikante e recetave të vjetra nuk do të lënë një shans për urinë tuaj. emra të mëdha si khashlama me mish qengji, grub, chikhirtma me mish pule, bozbash tjera shkaktojnë oreksin dhe kureshtje. Të gjitha supave, salcë mjaft me cilantro dhe erëza, gatuar në supë mishi, do t'ju japë një ndjenjë të vërtetë të Gjeorgjisë. supave mbi çmimet nuk ndryshojnë nga çmimet në salads.

Sudzhuk dhe basturma

E snacks ju mund të përpiquni sudzhuk dhe basturma, turshi të ndryshme, djathrave të ndryshme, sacivi dhe rrotullon të patëllxhan me djathë ose adzhika.

Nga rruga, festat gjeorgjiane janë të shoqëruara gjithmonë me muzikë dhe vallëzim. gjak të nxehtë oriental nuk harrojmë për veten tuaj.

Pas kthimit në menu, ju duhet të i kushtoj vëmendje të ushqime të ngrohta tradicionale gjeorgjiane: lobio (fasule dhe adzhika) adzhabsandal (patëllxhan, domate dhe speca), Kuchmachi (kukurec viçi), suluguni, Dolma, patëllxhanët e pjekur - të gjitha enët, të cilat sepse Gjeorgjia është i famshëm. snacks me çmime që variojnë nga 300 deri në 400 rubla.

Legends e pjekjes

Rreth pjekje Gjeorgjisë është legjendare. Kush nuk e di khachapuri? Tepër gjellë të shijshme në "Pkhali-Khinkali" përgatitur pesë receta: në Adjara, në Kolkh, në Imereti, pastë pudre me spinaq dhe një hell. Çmimi i khachapuri - rreth 300 rubla.

Sigurisht, jo pa chebureks. Ata janë të gatuar me djathë suluguni, mish qengji, mish lope dhe derri. Pasties janë në fushën e 130-170 rubla.

Është koha për të përmendur institucionin gjellë - khinkali. pastë Famous si qese mbushur me mish dhe speca të nxehtë, restorant është përgatitur me shumë dashuri. Ju mund të zgjidhni jo vetëm khinkali me mish (qengji, mish lope apo mish derri), por edhe me djathë apo kërpudha.

mish i përsosur

Ku ka salcat kuzhinë Georgian Georgian? Kos, Bazhe, satsebeli, tkemali - të gjitha në mënyrë të përsosur e mishit ishte e përsosur.

mish e mirë është përgatitur në një vend të tillë, si një restorant "Pkhali-Khinkali". St. Petersburg - një qytet multikulturor, ku ka pasur një vend për një tavernë me një përzgjedhje të shkëlqyer e enët e mishit të tilla si pule Tabaka, chakhokhbili, shawarma, chashushuli (viçi), chakapuli (qengji), odzhahuri (qafe derri) dhe lloje të ndryshme të qebap. për çmimet e nxehtë janë nga 500 deri në 2000 rubla.

Oferta e perime enët anësore - patate ose perime në skarë.

Kombëtar Kuzhina Gjeorgjisë hapësirë sa është desserts të devotshëm. Bakllava, churchkhela - desserts me arra, mjaltë, lëng rrushi. Ata janë po aq të pasur sa pjesën tjetër të kuzhinës dhe enët. Përveç kësaj, ju mund të urdhërojë të gjitha desserts e zakonshme të tilla si tortë mjaltë ose Napoleonit.

menu krijuese

Restoranti ka një meny të kuzhinës ruse. Në enët e tij tradicionale si pancakes ndryshme, supë me kërpudha të egra, rrotullon lakër, pies, dumplings dhe dumplings. E gjithë kjo me të cilën është e lidhur një kuzhinë nacionale ruse.

Më vete, Restoranti ka një fëmijë menu, menu verë dhe menu bar.

Prania e menynë e fëmijëve e bën restorant tërheqës për familjet, sepse fëmijët jo gjithmonë pëlqen atë që të rriturit janë të hahet, si atyre nevojë për një qasje të veçantë.

menu fëmijë dekoruar në mënyrë krijuese dhe ajo do të jetë interesante për të lexuar për fëmijën. Për shembull, menu ka hachapurik me proshutë dhe djathë, patate Idaho makaroshki ham - suffixes i vogël janë të dizajnuara për të zbavitem dhe të kënaqur prindërit e fëmijëve.

"Gjeorgjia Summer"

menu Summer quajtur "Summer of Gjeorgjisë" dhe tepër të dekoruar bukur. Modelet dhe imazhe me ngjyrat kombëtare, madje edhe ngjyra në të njëjtën kohë të kujton Gjeorgjisë.

Menu verë ju mund të gjeni Ayran shtëpi, pije e butë me shije të ndryshme, supave të ftohtë dhe desserts me manaferrat sezonale.

menu bar është e mbushur me një përzgjedhje të verërave. Nuk është një italiane dhe Gjeorgjisë e bardhë me gaz, verë rozë dhe të kuqe Gjeorgjisë dhe madje edhe verë shtëpi gjeorgjian.

E pije alkoolike kanë konjak dhe vodka, ChaCha, uiski, rum, tekila, dhe kjo nuk është e gjitha! menu bar do të kënaqem gourmets vërtetë.

Çfarë duhet të bëni me një fëmijë?

"Pkhali-Khinkali" - komente restorant të cilat shpesh janë shumë të mira. Gjithkush pëlqen mikpritjen orientale dhe kuzhinë gjobë. Prindërit japin master-klasa në gatim khinkali fëmijët e tyre, dhe vetë mund të marrin pjesë në një ngjarje të tillë. Disa vizitorë ankohen për gabime në shërbim, por kjo ndodh me të gjithë, veçanërisht në qoftë se kamerieri ishte i lodhur, për shembull.

vizituar vende shpesh vlerësoi atmosferë të ngrohtë, por më shpesh - një kuzhinë tepër të shijshme.

"Pkhali-Khinkali" - Restorant (Shën Petersburg), e cila mund të rekomandohet në mënyrë të sigurtë si turistë dhe, në fakt, banorët e qytetit. Sipas objekteve të ftuar, ky është një vend shumë i mirë: polukabinki, kuzhinë e hapur, muzikë modest dhe stafit objekteve, e cila është gjithmonë do të takohet një klient.

Ave. Iluminizmi është pothuajse asnjë restorante, në mënyrë që "Pkhali-Khinkali" nuk ka probleme me vizitorët. Fakti që prona është në një zonë banimi, nuk ndikon në cilësinë e shërbimit. Është e vështirë të jetë e mundur për të bërë një zgjedhje në mes të rrjetit të restoranteve në rrethe të ndryshme të qytetit dhe një restorant në qendër, në Bolshaya Morskaya. Të gjithë ata janë identike në cilësi dhe profesionalizmit të stafit të kuzhinës.

atmosfera në shtëpi

Për kritikat ia vlen të përmendet se qendrat e hotelit si dritat e zbehtë, verë e madhe shtëpi, atmosferë komod, sendesh të bukur, kuzhinë luksoze, dhe muzikë të qetë. Ndonjëherë ka ankesa për shkak të rendit gjatë pritjes. Por enët gjeorgjiane nuk mund të jenë të përgatitur menjëherë, duke pasur parasysh përbërësit komplekse në formulimin e artikujve më të menu. Fakti që ne duhet të presim për qëllim, do të thotë se gjellë është përgatitur me të vërtetë në këtë moment dhe jo ngrohur deri në mikrovalë.

Kjo është diferenca midis një të institucioneve të mirë nga ushqim të shpejtë, për shembull.

Megjithatë, ju shpesh mund të lexoni komentet e admiruar për restorant - veçanërisht në talentet e kuzhinës e chefs. Gjithashtu ajo shkakton emocione pozitive në vizitorëve një zgjidhje të madhe të verërave, shërbim të mirë, pjesë të mëdha, çmime të arsyeshme. Bollëkun e drurit në dizajn të brendshëm ndihmon për të krijuar një mjedis të relaksuar, ku asgjë nuk do të shkëpusin nga provë enët.

Nëse e doni ushqim të Gjeorgjisë dhe duke kërkuar për një atmosferë të vërtetë në shtëpi, atëherë ju me siguri duhet të vizitoni një nga restorantet familjare "Pkhali-Khinkali".

Appetit bon dhe humor elegant!