Physalis - çfarë është ajo? Physalis: kultivimin, mbjelljen dhe kujdes, cilësi dhe gatim e Physalis perimeve

Physalis, foto të cilat ju ndoshta keni parë më shumë se një herë i referohet Solanaceae familjes. Ekzistojnë vetëm dy lloje të ngrënshëm - tomatillo dhe luleshtrydhe. Impianti është i njohur edhe si i tretë peruan, domate luleshtrydhe dhe qershi terren apo Kastrati. Cape tretë dekorative - kjo është një tjetër lloj i bimëve që nuk mund të hahen, por të rritet atë në këtë faqe interneti, ju mund ta përdorni atë si një element dekorativ në hartimin e pjatave ose për të bërë bouquets. Ky artikull do të flasim rreth asaj se si të rritet një bimë të dobishme dhe shumë origjinale. Gjithashtu, ajo ka një disa receta për gatim një shumëllojshmëri të pjatave nga Physalis.

Physalis atë që është: një kokrra të kuqe apo një perime?

Shumë cirk, të cilët kanë vetëm vendosur për të marrë njohur me dimër qershi, nuk e di se ku klani Klasifiko kjo fabrikë, sepse manaferrat apo perime? Në fund të fundit të grupit të cilit i përket, do të varet nga kujdesin dhe kultivimin. Çfarë është në fakt një i tretë kep? struktura biologjike e bimëve referohet manaferrat, por shumica e cirk e di atë si një perime. Por në fakt, nuk është aq e rëndësishme, çfarë saktësisht është ky produkt i mrekullueshëm, për shkak të bukurinë e saj dhe përfitimet janë shumë më të rëndësishme se të gjithë këtë. Pra, ne kemi kuptuar fisnore Physalis lloj përkatësisë. Se kjo bimë është nga pikëpamja e ornament dhe vlera ushqyese? Kjo do të tregoj me vone, dhe tani shikoni në të dhënat e jashtme të bimëve.

Si bën tretë kep

Si mund ta di se lule që është ofruar për të blerë - kjo është e sigurt Physalis? Çfarë është kjo bimë dhe çfarë karakteristikat që ka strukturore? Së pari, le të kujtojmë se në formën e bimëve tenxhere mund të blihet jo shumë varieteteve dhe lloje të Physalis. Bimore është mjaft i madh: specie kokrra të kuqe të arrijnë 60 cm në lartësi dhe kanë rrëshqanorët rrjedh, dhe të rriten perimet në metra e gjysmë. Gjethet e varieteteve më të Physalis ovale, me tehe dhëmbëzuar pak. Lulet janë të vogla, të zbehtë të verdhë, me njolla të errëta në qendër, të vendosura në bazën e fidaneve të rinj. Edhe Physalis nuk dekorative krenohet me buds të ndritshme. Por, të verdhë ose të ndritshme fruta portokalli, fshehur brenda një elektrik dore të ndritshme, e cila është pericarp, mbahen mend për një kohë të gjatë. Në varësi të llojit të kutive me ngjyra brenda frutave mund të shkojnë nga të verdhë i zbehtë në të kuqe të ndritshme. Ka edhe të varieteteve që ndryshojnë në ngjyrë blu ose ndonjë ngjyrë tjetër të manave.

Physalis varieteteve

Më të zakonshme janë konsideruar ushqimor Tall Physalis Peruvian dhe rrush i thatë, i cili është i njohur gjerësisht si një perime, dhe kokrra të kuqe. Një numër i madh i varieteteve të tjera gjithashtu mund të blihen në çdo dyqan, por këto dy kanë fituar popullaritet të madh në mesin cirk. Rrush i tretë kep, një foto të cilat ju mund të shihni më poshtë, është i vogël në madhësi dhe të dashur nga shumë florists për kompaktësinë e saj. Është kjo cilësi ju lejon që të rritet si bimë tenxhere. Physalis peruan - bima është shumë i madh, kështu që rritet ajo shtëpi nuk ka gjasa të ketë sukses. Të korrat janë gati në mes të verës, rrush i thatë cape i tretë duhet të mbillen 3-4 muaj para datës së pritshme e mbledhjes, dhe peruan edhe më herët - në 5 muaj ose më shumë. Rritur filiz Physalis Metoda e ajo i jep rendimentet bollshme që nga mesi i korrikut.

Madhësia e frytit të Physalis janë të ndryshme, ajo është kryesisht e varur në klasën:

• Physalis Berry varieteteve është gjithmonë më e vogël se perime. Kështu, fruta arrin një peshë prej luleshtrydhe Physalis 6-10, tjetri Berry varieteteve edhe më të vogla, e tyre pesha është mesatarisht 1-4 g
• shumica e macrocarpa konsiderohen Moska herët (80 g) përfshijnë varieteteve bimore Physalis, madhe-(90 g) dhe Gribovsky balta (60 g).
• varieteteve zbukuruese e Physalis fruta posedojnë më të vogël - deri në 2 g, por madhësia amniotik kupa kanë më i madh i të gjitha varieteteve dhe specieve.

Physalis mbjelljen

Çfarë ju duhet të dini, Physalis rritje? Se kjo fabrikë nuk është aq i çuditshëm sa mund të duket në shikim të parë. Pavarësisht specieve dekorative dhe shumë e pazakontë për kulturat bimore, cape i tretë në rritje në një mënyrë të ngjashme me të zakonshme për të gjitha domate. Vendi më i mirë në zonë për rritjen e saj të suksesshme dhe fruiting është zgjedhur të njëjta si për domate. Physalis në sasinë e diellit pak rafinuar se tjetri Solanaceae. Skema ulje Physalis hapur fushë varet se çfarë lloje të bëjë kultivar sepse perimeve Physalis përshtatshme 70x70, ndërsa për berry - 60x60 kur rritur në serë dhe në prani të trellises mund të ulen Physalis Skema 50x70 cm (perime) ose 30h70 (. kokrra të kuqe). fidane Physalis mbjellë në tokë ose serë më të mirë se në të njëjtën periudhë si domate. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet lotim: në javën e parë që ju duhet të njomet toka është e bollshme, duke u siguruar se ajo nuk është në kore.

Kujdesi dhe formimin bimët

Gjatë rritjes së bimëve është e rëndësishme për të monitoruar pastërtinë e lehet e barërat e këqija, sepse afërsia afër tyre mund të ndikojë në zhvillimin e Physalis shkurret. Kastrati tokë ose cape tretë nuk ka nevojë për ujitje në gjysmën e dytë të verës, dhe nuk është subjekt i një shumëllojshmëri të sëmundjeve, të përbashkëta për Solanaceae tjetër. Në formimin e një bush bimë pothuajse nuk ka nevojë, sepse më shumë se është bronkial, më të larta yield mund të merret nga ai. Ajo ishte prekur nga ajo, pikërisht aty ku lulet janë të vendosura. Physalis (foto e tij të përfaqësuara në sondazh) duhet të jetë rregullisht çikë mbrapa për bronkial të mirë.

Përbërja kimike e frutave

Unë jam i sigurt se shumë nga lexuesit do të jenë të interesuar në atë që vlera ushqyese është e veçantë për një kulturë të tilla si Kepi i tretë, kjo bimë është si një ushqim? Jo menjëherë të tërheqë vëmendjen për faktin se ushqimi mund të konsumohen perime dhe kokrra të kuqe kep i tretë, dhe pak dekorative të përshtatshme për këtë për shkak të madhësisë së vogël të manave dhe vlerën e tyre të ulët ushqyese. Fruti përmban vitamina B (1, 2, 6 dhe 12), acide (malik, citrik, sucinik, dhe shumë tjerë), antioksidantë, polyphenols, taninet dhe glukozë. Pavarësisht nga kjo shumëllojshmëri të ushqyesve, kalorive Physalis vogël dhe arrin në vetëm 53 kcal për 100 manave. Kjo është ajo që e bën frytet e kësaj bime është një vitaminë e shkëlqyer dhe të produkteve ushqimore.

Përfitimet dhe dëmet e Physalis

Efekti mbi bimët frutore trupit të njeriut varet se si Physalis hahet - papërpunuara ose ngrohjes trajtohet. Physalis gatuar fruta të veprojë si një agjent të shkëlqyer diuretik dhe choleretic, se jo vetëm që të ndihmojë në uljen e rrezikut të gurëve në veshka dhe fshikëz fshikëz e tëmthit, por edhe të hequr qafe të gurëve ekzistues. Veç kësaj, Physalis lehta ka analgjezik, anti-inflamator dhe imunostimulues efekt. Këto prona të produktit do të jetë e dobishme për ata që vuajtën sëmundje të rëndë dhe të zgjatur. fruta të papërpunuara Physalis rivendosur funksionimin normal të gjëndrave endokrine, dhe gjithashtu të ndihmojë rimëkëmbjen në hipertension, dizenteri, sëmundje gastro-intestinale dhe pyelonephritis.

Të Kundërindikimet kryesore për përdorimin e Physalis është një intolerancë individual të produktit.

Përdorimi Physalis në gatim

Physalis mund të përdoret për përgatitjen e një pjesë të madhe shumëllojshmëri të pjatave: salads, nxehtë dhe të ftohtë appetizers, desserts, turshi, dhe madje edhe verë. Rregulli kryesor - gjithmonë të hequr një kuti të frutave, sepse kjo pjesë e bimëve është helmuese. Numri më i madh i recetave duke përdorur Physalis dhënë për përgatitjen e bllokimit. Fakti është se si perime, dhe kokrra të kuqe kep tretë të ketë një aromë aromë që shkon mirë me shumë manaferrat dhe fruta. Përveç kësaj, në bllokim Cape i tretë i kombinuar edhe me kungull i njomë, xhenxhefil dhe kungull.

Në përbërjen e kurset e parë dhe të dytë Physalis të në përgjithësi mund të përdoret si një zbukurim apo një komponent kryesor. Ajo prodhon casseroles shkëlqyera shije, supave dhe salcat. Për përgatitjen e snacks, salads në veçanti, mund të përdoret si manaferrat Physalis të freskëta dhe fruta turshi dhe madje edhe Mochenov.

Çfarë duhet të gatuaj me një tretë kep?

Këtu janë disa Physalis thjeshta receta në shtëpi.

1. Physalis komposto. Për ta bërë atë, ju keni nevojë për një të mirë-larë dhe peeled nga "far" manaferrat Physalis, sheqer dhe ujë, pak e acid limoni, vanillin dhe gjallëri për shije. Së pari ne kemi nevojë për të përgatitur shurup, e cila është përzier në pjesë të barabarta të sheqerit dhe ujit dhe përzierje të është sjellë një çiban. Pre-gatuar për 5 minuta fruta Physalis ftohur në ujë të ftohtë dhe të zhytur në shurup (200 g manaferrat për 1 litër shurup). Pas vluar, shtuar acid citrik dhe agjentë të tjerë aromatizues.
2. Patate e pjekur dhe Physalis. Pastrohen dhe do të shpëlahet manaferrat Physalis (500 g) ishte prerë në gjysmë, ose lënë e paprekur, në bazë të madhësisë së tyre. Patate (500 g) u pastrua, larë dhe prerë në copa me madhësi të përshtatshme Physalis. perime të përziera në një tas, erëza me kripë dhe piper për shije. Pastaj shtuar në përzierje e unazave copëtuar presh e gjysmë (200 g) dhe një grimë e gjelbërimit. Përzjerja është i përhapur në një pjatë pjekjes dhe vendit në furrë për 20 minuta ne nje temperature prej 200-210 gradë. Atëherë është e nevojshme për të plotësuar pothuajse çdo salcë perime të përgatitura dhe do të spërkasë 150g djathë integruar të vështirë, të lënë në furrë në 210-220 gradë deri gatuar plotësisht.

3. Physalis kripur. Përgatitja e produktit nuk është shumë e ndryshme nga kriposje, të tilla si trangujve. 1 manaferrat kg kërkojnë rreth 30 gram kopër, 5 g rrikë, hudhër dhe të kuqe pods nxehtë piper, dhe zgjidhje kripë, të përgatitur nga 50 g llogaritjen e kripë për litër ujë. Physalis paketuar në një enë dhe derdhi me kujdes erëza shëllirë dhe e la në temperaturën e dhomës për rreth një javë, pas së cilës duhet të drenazhuar dhe vlim shëllirë, pastaj të nxehtë përsëri derdhur në tank me manave. Përdorni kripur tretë kep mund të jetë si një pjatë të veçantë, dhe si një komponent i shumë sallata.