Peshkimit. flotës së peshkimit. Kompanitë e përpunimit të peshkut. Ligji Federal "Për Peshkimin dhe Ruajtjen e burimeve biologjike ujore"

Peshku është një komponent thelbësor i dietës njerëzore. Ky produkt është i pasur jo vetëm proteina, por edhe në yndyrna, si dhe të gjitha llojet e dobishme për trupin me minerale dhe vitamina. Industria e peshkimit në kohën tonë, pavarësisht nga vështirësitë, vazhdon të zhvillohet. Në këtë zonë sot punojnë si biznese të vogla dhe të mesme apo të mëdha.

Ku në Rusi janë të kapur dhe të përpunuara peshk

восемь: rajone të mëdha specializim të tilla në vendin tonë ka tetë:

• West.
• Deti Azov-Zi.
• лжско -Каспийский. Në lzhsko -Kaspiysky.
• North.
• Baikal.
• альневосточный. D alnevostochny.
• West Siberian.
• East-Siberian.

в России добывается на Дальнем Востоке. Shumica e resurseve biologjike ujore në Rusi është prodhuar në Lindjen e Largët. рыбной промышленности страны. Ndërmarrjet e këtij rajoni janë konsideruar të jetë themeli i industrinë e peshkimit të vendit. Pjesa e Lindjes së Largët është përgjegjëse për rreth 60% të të gjitha produkteve të ofruara në tregun e kësaj specie. Kompanitë West Basin përpara të këtij rajoni është kryesisht vetëm në prodhimin e ushqimit të konservuar. Ata përbëjnë rreth 57% të lëshimit të produkteve të tilla. Ndërmarrjet North Pellgut në të çojë në prodhimin e peshkut foragjere dhe vakt kockave, dorëzuar në fermat lesh.

Industria e peshkimit: Statistikat

Në vitin 2016, 4.7 milion ton të llojeve të ndryshme të jetojnë burimeve ujore janë prodhuar në Rusi. Kjo shifër është 248 mijë. Ton më i lartë se vitin e kaluar. Në këtë rast kapur në Lindjen e Largët u rrit me 8%, duke arritur në 3.5 milion ton. Në pellgun e Veriut kjo shifër u rrit me 1.4%. Në këtë rajon u korrur 567 mijë. Ton të bioresources ujit. Në pellgjet normat perëndimore të rritjes prej 5.6% Azovo-zi dhe. Kompanitë në rajon përpunuar dhe vendosen në treg 103,000. Ton bio-burimeve. Në kapur perëndimore pellgu rritur me 12%, dhe në Vollga-Kaspik për fat të keq është ulur me 2.4%. Në këto rajone, për vitin që u korrur 34 dhe 68 mijë. Ton bio-burimeve.

detyrat kryesore

Për qëllime ekonomike, kjo degë e ekonomisë i takon grupit "B" (mallrave). Megjithatë, një pjesë e ndërmarrjeve të industrisë së peshkimit ruse të përfshira në grupin "A" (mjetet e prodhimit). Në çdo rast, detyrat kryesore të sektorit janë:

• peshkimi dhe përpunimin e peshkut;
• japin rregullimin Intensiteti;
• Riprodhimi i të burimeve ujore;
• kultivimi i peshkut mall;
• mbrojtjen e bioresources ujit.

Çfarë ndërmarrjet janë të përfshira

Industria e peshkimit në përgjithësi është kritike për të siguruar zhvillimin socio-ekonomik të Rusisë. Kjo zonë e menaxhimit në vendin tonë, si në çdo tjetër, është një kompleks, komplekse të ndërlidhura industrial. Ajo bie në industrinë e detit, për shembull:

• Flota e peshkimit;
• port dhe riparimin e objekteve;
• kompani e specializuar në kultivimin e peshkut;
• ndërmarrjet e angazhuar në përpunimin e peshkut;
• net-marrjes fabrika;
• magazinimin;
• Instituti i Peshkimit Research, dhe kështu me radhë. D.

Kompanitë që prodhojnë anijet e peshkimit në përbërjen e industrisë nuk janë të përfshira. Ndërmarrjet e tilla janë pjesë e industrisë së ndërtimit të anijeve të vendit.

Fleet: Problemet dhe zgjidhjet

Natyrisht, shumica e të gjithë peshkut të furnizuara në tregun e brendshëm, është kapur në dete, oqeane, liqene, pellgje dhe lumenj. Vetëm një pjesë e vogël e këtyre produkteve janë rritur në pellgje artificiale. Sipas statistikave, aktuale vetë-peshkimi në Rusi në këtë moment është anije kryesisht të vogla dhe të vogla. ыбной промышленности. Kjo është kryesisht një problem i industrisë brendshme moderne ybnoy f. не могут вести лов в отдаленных океанических зонах. Pas të gjitha, një gjykatë e tillë nuk mund të jetë e peshkimit në zonat e thella oqeanike. Kam përjetuar këtë problem, për fat të keq, shumë kohë më parë - në kohën e kolapsit sovjetik. Fakti është se shumica e kapacitetit të prodhimit të enëve të mëdha të ishin më pas jashtë vendit. Në BRSS, këto bimë janë ndërtuar kryesisht në territorin e Ukrainës dhe Lituanisë.

а рыболовецкого флота в плане оснащенности крупными судами в России, скорее всего, в ближайшее время будет решена. Megjithatë, problemet dhe flota e peshkimit në drejtim të pajisjeve të anijeve më të mëdha në Rusi, më shumë gjasa, së shpejti do të zgjidhet. Развитие гражданской морской техники» (2009-2016 гг.). Tashmë, vendi realizuar plotësisht projektin "Zhvillimi i Civil Inxhinieri Detare" të (2009-2016 gg.). Deri në vitin 2017, 13 të ndërtimit që veprojnë në territorin e Rusisë. Dhe shumë prej tyre janë mjaft të aftë për të ndërtuar anije të mëdha.

E angazhuar në zhvillimin e projekteve të ngjashme anije, duke përfshirë disa institute kërkimore ruse. Baza për rimbushjen e flotës së peshkimit në Rusi në të ardhmen e afërt mund të zhvillohen për të shërbyer specialistë të tyre:

• Large frigorifer barkë peshkimi 11480.
• Mesatarja e 13.728 barkë peshkimi-seiner.

Gjithashtu, shkencëtarët tanë kanë futur kohët e fundit disa projekte të reja moderne të anijeve të vogla të peshkimit.

bimë të përpunimit

Kapaciteti prodhues i këtij sektori të ekonomisë kombëtare janë në dispozicion në të gjitha rajonet e Rusisë. E vetmja gjë - në zonat menjëherë ngjitur me dete, oqeane dhe lumenj të mëdha, ata, natyrisht, më shumë. выпуском консервов, полуфабрикатов из рыбы, сушкой, копчением водных биоресурсов, их предварительной обработкой и заморозкой и т. д. Angazhohen në kompanitë e përpunimit të peshkut mund të nxjerrë ushqim të konservuar, produkte gjysëm-të gatshme nga peshku, të thata, i tymosur resurseve biologjike ujore, para-trajtimin e tyre dhe ngrirjen dhe kështu me radhë. D.

Duke qenë një ndërmarrje të tillë të specializuar mund të jo vetëm në tokë. Riciklimi është bërë shpesh direkt në anijet e peshkimit. "Vsevolod Sibirtsev" - Për shembull, ekziston një anije të tërë nënë e këtij specializimi në Rusi. Kjo është një industri e madhe e peshkimit në ujë. Sigurisht, prodhuesi furnizon tregun me freshest, ruan më të shijshme. Sipas dimensionet e përgjithshme të fabrikës lundrues peshku është i krahasueshëm në shtëpi 12-katëshe. Baza Owner "Vsevolod Sibirtsev" aktualisht është kompania "Yuzhmorrybflot".

Kohët e fundit, industria e përpunimit të peshkut në vend përjetuar vështirësi të konsiderueshme. Shumica e të gjithë korrur të burimeve ujore të ofruara për kompanitë e huaja. Megjithatë, në 5-7 vitet e fundit gjendja në këtë drejtim në Rusi filloi të stabilizuar. Sot, qëllimi kryesor i industrisë së përpunimit të peshkut është për të zgjeruar prodhimin në mënyrë që të zëvendësojë produktet e importuara në tregun e brendshëm.

Ndërmarrjet më të mëdha

Tani në Rusi ai operon rreth 700 bimë të mesme, të vogla dhe të mëdha peshku-përpunimit. Dhe kjo, sigurisht, nuk është e kufizuar. Me sa duket nga 2023 vendi do të ketë një pak më shumë bimë të mëdha specializim të tillë. Kjo është deklaruar nga përfaqësuesi i Agjencisë Federale për Peshkimin në konferencën e 6 e 10 Forum 2016 WorldFood.

рыбоперерабатывающие комбинаты и компании, как: Sot, janë, për shembull, të tilla të mëdha bimëve të përpunimit të peshkut dhe kompani të tilla si:

• "Rybprom" (rajoni Rostov).
• "TD Altayryba +" (Altai).
• "Kerchrybholod" (Krime).
• "Bota ruse të peshkimit" (Moscow).
• "Fish Company Sakhalin."
• Kombinoje dhe Krasnosel'skii t. D.

Ndërmarrjet e angazhuara në bujqësi peshkut

Peshkimit industriale, si dhe një flotë në Rusi sot është duke u zhvilluar dhe industria me të vërtetë premtuese. Pjesa e kompanive që të specializuara në vend është mjaft e një pjesë e konsiderueshme e burimeve të vazhdueshme biologjike. Angazhuar në ndërmarrjet e këtij specializimi në rritje WHITEFISH dhe peshk krap specieve kryesore. Ashtu si shumica e kompanive të tjera në industrinë e, peshkim në këtë moment, ndërsa përjeton disa vështirësi, por ende i zhvilluar mjaft intensive. Stimulim të çelikut, duke përfshirë Bashkimin Evropian vendosi sanksione kundër Rusisë.

Si pjesë e programit zëvendësimin e importit shteti filloi të mbështetur ndërmarrjet e specializuar në kultivimin e peshkut, janë shumë më aktive. корма, посадочный материал и т. д. Также в стране были закреплены приоритетные права на использование рыбоводных участков за теми предприятиями, которые выполняют государственные условия и нормы. Për shembull, në Rusi shfuqizoi tarifat doganore për lloje të caktuara të pajisjeve, ushqim, farë dhe kështu me radhë. D. E drejta përparësi për të përdorur zonat peshku-edukate për ato ndërmarrje janë mishëruar edhe në vend që kryejnë kushtet dhe standardet shtetërore. Përveç kësaj, kompania aktualisht ky specializim janë dhënë shpesh nga lloje të ndryshme të subvencioneve dhe të reduktuar ose hequr plotësisht taksat.

Ligji rregullon kapur

Natyrisht, prodhimi i peshkut në vendin tonë është kryer duke marrë parasysh nevojën për plotësimin në kohë të rezervave të saj dhe mbrojtjen e mjedisit. Ajo rregullon të gjitha këto çështje të ligjit "Për Peshkimit dhe ruajtjen e burimeve biologjike ujore". Ky dokument u miratua 26 nëntor 2004. Zhvillimet e fundit në këtë moment ajo u prezantua në vitin 2016.

Sipas këtij ligji, të tilla si peshkimi në ujërat e Rusisë nuk mund të ushtrojë juridikë nën kontrollin e investitorëve të huaj. Aktualisht peshkimi shumë në vendin tonë, në këtë dokument janë të klasifikuara për industriale, rekreative, bregdetare, etj D.

О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» при ловле должны в России не только юридические лица, но и физические. Natyrisht, në përputhje me ligjin "Për peshkimin dhe ruajtjen e resurseve biologjike ujore" kur peshkimi duhet jo vetëm subjektet ruse ligjore, por edhe fizike. Për shkelje të dispozitave të dokumentit të parashikuar për të dy dënimet administrative dhe penale.

Aktualisht peshkut për konsum personal në ujërat e vendit, sipas ligjit, ne mund të kemi askënd dhe krejtësisht falas. E vetmja Prodhimi i bio-burimeve në këtë rast duhet të kryhet me mjete të lejuara. Përdorni rrjetin, për shembull, për peshkim në pellgje, lumenj dhe liqene është e ndaluar në vend. Ligji ndarë rregullat dhe rregulloret për peshkatarët e zakonshme dhe anëtarët e shoqërive të tyre përkatëse. Më të Rejat dhënë më shumë të drejta. суточный для личного потребления, к примеру, для обычного рыбака составляет 3 кг, для члена общества — 5 кг. Catch lejuar peshk çdo ditë për konsum personal, për shembull, për një peshkatar konvencionale është 3 kg, për një anëtar të shoqërisë - 5 kg.