Gherkins - një trajtojnë crispy nga kopshti

Ajo ka qenë prej kohësh i njohur për rusët fjala "trangull i vogël" na erdhi nga Franca. Trangujt e vegjël - trangujve janë të vogla, gjatësia e së cilës nuk i kalon 9 cm Më shpesh ata mund dhe turshi, sepse në këtë formë ata janë më të shijshme dhe crunchy ..

Ajo që mund të quhet turshi kastravec?

Më parë, sipas Enjoy në Bashkimin Sovjetik u trangull i vogël 2 grupe:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

Të gjitha frytet e trangujve, të cilat janë më të vogla në madhësi, i quajtur turshi. Sot Gherkins quajtur trangujve nga 5 deri 9 cm, se pushim menjëherë pas fillimit të lulëzuar. Mblidhni trangujve tilla duhet vetëm uzkoplodnyh varieteteve, nuk i lënë ata të rriten. Megjithatë, ekspertët nuk e quajnë këtë korrjes kastravecë turshi, duke vënë në dukje se kjo është një specia e veçanta të kastravec. Çdo varieteteve bimore nuk janë të përshtatshme.

Trangujt e vegjël të klasës

Trangujve Trangujt e vegjël janë në dispozicion në varietete të ndryshme, të gjitha përmend është thjesht e pamundur. Cirk me përvojë lehtë mund të vini deri për veten time, e cila përdoret shumë më shpesh se të tjerët. Nëse ju vetëm të vijnë të rritet trangujve, Gherkins, varietetet që janë konsideruar të jenë më të njohura, që janë perfekte. Pas rënë disa opsione, ju mund të vendosë që një është më shumë si ajo pa vështirësi.

Varieteteve më të njohura janë:

• Paris trangull i vogël. Ky lloj mesme e trangujve, sipas cirk me përvojë, të përkryer të përshtatshme për terren të hapur. Dhe rekomandohet për përdorim në sera (film). Kjo është një 5-10 cm krupnobugorchatye fruta të pasura të errët ngjyrë jeshile. Ideal për përdorim në ruajtjen.
• Company qejf. varieteteve vetë-pollinated e trangujve të vogla dhe të përshtatshme për rritje në fushë të hapur dhe në sera. fruta jeshile arrijë 7-9 cm në gjatësi. Ndryshme është e mirë në atë që ajo lehtë reziston shumë sëmundjeve dhe kalb rrënjë.
• Primadonna. Popullariteti Kastravec është kryesisht për shkak të shpejtësisë së pjekurisë dhe produktivitet të lartë. Në kulmin e frutave fruiting rriten në gjatësi prej 9.5-11 cm. Gjithashtu çmuar klasën e shkëlqyer palatability përfaqësuar.
• F1 Moravian trangull i vogël. Bletët pollinated shumëllojshmëri që është i përshtatshëm për mbjelljen vetëm në shtretër të hapura. Frutat freskët dhe të shkurtër, me dhunti të shumta në përdorim.

Trangujt e vegjël, fotot e varieteteve të ndryshme të cilat janë të njohura për shumë cirk, mbarështuesve janë shfaqur vazhdimisht. Sa më sipër - vetëm një pjesë e vogël e foto të tërë, Pestryaev diversitetit.

kultivimin e trangujve

Nëse ju janë të angazhuar në kultivimin e trangujve të thjeshta, asgjë e komplikuar për bujqësinë teknikat Gherkins nuk është për ju. Mbjellja kastravec të vogël mund të jetë në një shumëllojshmëri të kushteve. Për këtë qëllim, të përshtatshme për të dy serë dhe shtretër të hapura.

Kultivimi kastravecë turshi, fotot e të cilave janë paraqitur në artikull, është e rëndësishme për të mbledhur rregullisht frutat. Është e rekomanduar për të bërë këtë çdo ditë. Shumica turshi shijshme janë ato gjatësia e të cilëve nuk i kalon 8 cm. Nga rruga, një mbledhje frutash shpeshta stimulon formimin e buds të reja. Për shoferë të kamionëve papërvojë të cilët vetëm vizituar herë pas here nga kopshti, kjo nuk është e mundur. Në rastin e tyre për të trangujve të duhet për të mbjellë varieteteve mini, si dhe për të pranuar një të jepnin të ulët.

Gherkins - një frut që mund të mbjellë në bazë të nivelit të aciditetit në rangun e 6.0-7.5. Ajo duhet të sigurojë që toka ishte e lehta dhe të lirshme. Pre e rekomanduar për të fekonduar tokën me materies organike, për të siguruar të japin maksimumin.

Mbjellje fidane trangull i vogël

Fara trangull i vogël mund të mbillet dhe fidane. Falë kësaj metode do të jetë në gjendje për të përshpejtuar kohën e marrjes së të korrave me rreth 2-3 javë. Është e rëndësishme për të monitoruar temperaturën e tokës, e cila nuk duhet të jetë më pak se 12 gradë, si trangujve - është shumë e ndjeshme ndaj bimëve të ftohtë. Nëse ky kusht nuk është e lehtë për të kryer, është e nevojshme për t'u përgatitur për faktin se në fund ata do të jenë të dobëta dhe të prirur për sëmundje të ndryshme. Nga rruga, ju mund të ngrohtë deri dhe të hapur terren, duke u fshehur para-filmin e saj.

Fidanë mund të mbillen vetëm në tokë të ngrohtë. Në lidhje me densitetit çorape, është e nevojshme për të ndjekur rekomandimet, të cilat janë të vendosura në qese me fara. Farë në terren të hapur mund të mbjellë në periudhën nga 20 maji deri më 1 qershor. Megjithatë, ju duhet të marrë parasysh kushtet e motit, të cilat tranguj Trangujt e vegjël janë shumë të ndjeshme.

Si të këpusin kastravecë turshi

Trangujt e vegjël - trangujve janë të njëjta, vetëm pak, në mënyrë që kushtet e konviktit të tyre dhe dështimit nuk janë shumë të ndryshme nga frutat e mëdha.

Korrur vazhdimisht. Për shkak të kësaj, ju duhet të i kushtoj vëmendje të ushqyerit dhe lotim bimëve. Duke marrë ujë nga toka - një garanci se centrali do të prodhojë kohën e korrjes. Është e rekomanduar për Gherkins ujë të nxehtë me ujë, në fakt, si kastravec i thjeshtë. fruta këputur menjëherë duhet dërguar në një vend të ftohtë, në mënyrë që ato të mbeten crunchy.

Recetë turshi Trangujt e vegjël

Më të shijshme janë turshi dhe trangujve të konservuara. shumëllojshmëri të mirë të recetave, ajo është vetëm e rëndësishme për të zgjedhur sipas shijes tuaj.

trangujve turshi vogla - më të shijshme, e cila me siguri do të jetë i vlerësuar nga të gjithë familjen tuaj. Hapi i parë është për të përgatitur marinadë, e cila do të kërkonte (shuma e dhënë në kavanoz litër)

• 2 h. L. kripe;
• 20 h. L. sheqeri;
• 70 g 9% uthull;
• 10 bizele aromatik dhe piper i zi;
• 3 karafil bud;
• 2 gjirin e lë.

Numri i kërkuar i trangujve duhet të zhytem në ujë 6 orë. Përjashtimet e vetme janë Trangujt e vegjël të freskëta të prerë, ju nuk doni të thith. Atëherë ju keni nevojë për të vënë fruta në dy kanaçe e 0.5 litra. Faza e ardhshme - hedh ujë të vluar 2 herë, dhe herën e fundit - marinadë valë. Banka roll up një peshqir dhe shtëpizë. Ju bëftë mirë!