Bujqësi: Oilseeds. Kultura lidhurat Russian

Pancake dhe lashtat zënë një vend të veçantë në bujqësi në territorin e Federatës Ruse. Yndyrna, të cilat janë nxjerrë nga farat dhe frutat e tyre, janë me vlerë të veçantë.

Oilseeds: Lista e bimëve

Mbjelljeve janë përdorur në industrinë ushqimore, të veprojë si një nga materialet kryesore të para të prodhimit bujqësor. më i zakonshëm Kultura lidhurat Russian - përdhunim, mustardë, sojë, pluhur, luledielli. Lista përmban edhe Perilla, lallemantia, susam, Safflower, badiava dhe shumë të tjerë. Përpunimit të lashtat e naftës është një nga drejtimet kryesore të Industrive fillore.

luledielli

Ai kryeson listën, e cila paraqet Pancake lashtat në terren. Sunflower në territorin kombëtar filloi të kultivojë në mesin e shekullit të 18-të. Me këtë kohë të caktuar oilseeds përhapur Kuban, Saratov dhe Voronezh fusha. Nga fillimi i lulediellit Dytë Botërore zënë rreth 3 milion. Ha. zhvillim i rëndësishëm i kësaj bime mund të vërehet në Bullgari, Hungari dhe Rumani.

Të dhënat statistikore në Federatën Ruse

Japin potencial i lulediellit është rreth 4-5 ton për hektar. Në vitin 2011, në indekset Southern Region 14.5 c / ha, dhe në Vollga - 10.7 c / ha. Farms prodhuar rreth 27% të kulturës. Arsyet kryesore janë rendimenti i ulët dhe çrregullime agronomike rotacioni metodave kultivuese. Së bashku me këtë nuk është ndikimi fundit rëndësia e parazitëve, sëmundjeve dhe dëmtuesve. Megjithatë, luledielli - më kosto-efektive, të lashtat të lartë të naftës. Në 2006-2010 pjesa e kulture tij ishte rreth 12%. Ndër treguesit e përbashkët të kulturave të naftës e prodhimit të lulediellit mori 80%. Në periudhën sovjetike besohej se hektar më të plotë pllenim arrihet me 0,5-1 familje bee. Nga produktiviteti mjaltë 70s e hershme u vlerësua në 16,3-3,5 kg / ha. Që nga ajo kohë në mënyrë të konsiderueshme rritur listën e hibride dhe varieteteve të lulediellit rritur në Rusi.

Vlera ushqyese e lulediellit

Vaj shërben si kultura kryesore të përpunimit të produktit. Përveç kësaj ajo është marrë nga luledielli shumëllojshmëri ushqim anësor. Për shembull, një vlerë e vetme është përdorimi i impiantit rrjedh në industrinë tul. Ata paraqesin rendin e 40-48% të celulozës. Për më tepër, gjeth e lulediellit janë përdorur në prodhimin e bordeve fibër. bimë përhapur në bujqësi - ajo është përdorur si një kulture foragjere. Në fund të thatë të verës në mbjelljen e kulturave prej tyre masës së gjelbër është marrë. Ajo, nga ana tjetër, është përdorur për të bërë silazh.

Pancake liri

Ajo është e përhapur kryesisht në rajonet e thata dhe të ngrohta. Në veçanti, kultura është rritur në Perëndimore, Qendrore dhe Azinë e Jugut, Afrika, Veriut dhe Amerikën Qendrore. mbajtur kohët e fundit një shumëllojshmëri të eksperimenteve të identifikuar mundësinë e kultivimit të saj në Evropën Qendrore. Zbritje li është një bimë të degëzuar të ulët. Ajo rritet deri në 50-80 cm., Në varësi të numrit të degëve të formuar hapësirat varion nga 2 deri në 10 dhe më shumë. Vaj liri është përdorur në industrinë ushqimore. Përveç kësaj, ajo shërben si një lëndë e parë për bojë dhe lëkurë dhe industrinë e këpucë. cake liri ka një vlerë të lartë ushqyese dhe është përdorur në përgatitjen e ushqim koncentrat për kafshët e qumështit. Ajo është proteina e pranishme, fibra dhe vaj. cake liri mjaft tretet lehtë bagëtinë. perberesit shkak ushqyese pranishëm aty, rritjen e jep, rritja e përqindjes së yndyrës në qumështi. Liri kashtë mund të përdoret në prodhimin e të shkruarit letër. Gjithashtu, kjo lashtat e naftës të përdorura në industrinë farmaceutike.

Sidomos kultivimi i lirit

Para revolucionit në Rusi përpunimi i kësaj kulture ishte mjaft primitive. Vetëm në periudhën sovjetike në fermat shtetërore dhe kolektive ishin në gjendje për të rritur të lashtat. Kjo është arritur nëpërmjet përdorimit të mekanizimit. bimëve të kultivuara kryesisht të mesme, pa bronkial në bazë, por që ka një degë nga mes të rrjedhin. Në vitet e fundit, fibrave liri përdorur për të prodhuar letër apo cottonization. Ky prodhim është shumë e zakonshme në Amerikë. Stem lidhurat liri zakonisht më e fuqishme se tjerrje, dhe ajo ka një fibrave të vogla.

mustardë e bardhë

Kjo lashtat naftës ardhur nga Mesdheu, India Lindore dhe në Evropën Perëndimore. Që nga kohët e lashta, mustardë është përdorur si një barishte medicinale dhe erëz. Si oilseeds ajo është përdorur kohët e fundit. Pavarësisht nga fakti se ajo i takon plantacione Yarov, ajo ka një shpërndarje të kufizuar. Në dekadat e fundit, mustardë vepron si një kulture ndërmjetme foragjere.

sojë

Kjo është një barishte vjetore nga bishtajore familjare. Në rrënjë sojë bakteret specifike të pranishëm, për shkak të cilat konvertimit është kryer azotit përfshira në mjedis. Soje protein pasur (40-45%), yndyrna (20%), karbohidrate (30%). Ai gjithashtu përmban elemente të ndryshme minerale (rreth 5-6%). Në proteine dhe amino acid përbërjes së një grup të sojës konsiderohet analog të afërt për ushqimin e kafshëve. bimëve prodhuese janë në rritje të vazhdueshme. Pra, ajo ishte në nivelin e 156.5 mln. Tons. Kjo shifër tejkalon shifrat për 1991-1995 me 30% nga viti 1998.

sojë zonë në rritje

Në Rusi sot janë rreth 280 ton fasule në vit. Shumica e tyre janë përdorur për qëllime të të ushqyerit. Sojë në rritje Fushat kryesore:

1. North Caucasus, rajoni Rostov., Rajonin Krasnodar Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingushetia. Nuk është e vendosur rreth 9.6% dhe kultivimi është kryer më shumë se 13% të jepnin bruto.
2. Lindja e Largët (Amur Region., Khabarovsk dhe Primorsky Krai). Në këtë zonë, ka më shumë se 88% e të lashtave. Raporti jepnin bruto i EE është 86% e vendit.
3. Lindore dhe perëndimore Siberi, Urale dhe Volga rajone. Nuk është e vendosur rreth 1.5% e të lashtave është kryer dhe renditja e 1% jepnin bruto.

kikirikë

Kjo lashtat e naftës janë importuar nga Turqia në 1792. Në 1825 përpjekjet e para për të acclimate në kikirikë Odessa janë marrë. Sot, në zona të vogla bimë është rritur në republikat e Kaukazit dhe Azinë Qendrore. Peanuts kultivohen për të prodhuar vaj ushqimor nga fara e saj. Pjesa e produktit përbënin rreth 53% të totalit. Sa për nivelin e proteinave në kikirikë, ajo është inferiore ndaj një soje. Një ton e farave hulled mesatarisht, nga 226 deri në 317 kg vaj. Kryesisht, ky produkt është përdorur në ëmbëltore dhe canning industri. Fara e milled badiava janë përdorur si aditivëve gjatë prodhimin e çokollatë. Tops dhe bagasse janë përdorur si foragjere për kafshët. Grazhdi është i pranishëm deri në 11% proteinë. Nga vlera e tij ushqyese nuk është inferiore në krye tërfili dhe jonxha. Për industrinë ushqimore varieteteve të veçanta janë rritur. Ata kanë shije bathë. Fara pjekur e varieteteve të ushqimit janë të ngrënë, shtypen përdoren si aditive për produktet ëmbëltore.