Si të gatuaj një birrë shijshme aq i lehtë në shtëpi

Në vendin tonë ne kemi zhvilluar mosha-e vjetër traditën e gatimit dhe të pijshëm kvas. Kjo pije është në dispozicion në çdo kasolle e fshatit. Ata nuk denjoj ata dhe shtëpitë kryelartësi. Si të gatuaj kvas dinë çdo zonjë. Pa këtë pije freskuese dhe i lehtë është e pamundur të imagjinohet vakt të përditshme në fshat.

Ne kemi mbijetuar një shumë të ndryshme të recetave që janë përdorur ende nga gjyshet tona. Prej tyre, ne mund të mësojmë se si të përgatisin fruta krijoj, thekër dhe shumë të tjerë. Për ta bërë këtë duke përdorur vetëm produkte natyrore, të cilat e bëri atë të pijë veçanërisht të shijshme. Great kvas Popullariteti tërshërë.

Recipes janë të thjeshta dhe mund të përdoren në shtëpi. Për starters, ju mund të përpiqet të bëjë Rye kvas. Rezultati përfunduar do të marrë disa ditë. Sukses pije të përgatitur do të ju ndihmojë të hyjë në shije dhe shumë shpejt ju do të bëhet një profesionist i vërtetë në fabrikë.

Le të hap sy hapi se si për të përgatitur vendas.

• vetëm ujë të papërpunuara që do të përdoret për pije dhe jo të ziera. Përjashtimet janë receta për pije frutash.
• Temperatura e ujit - 30-40 gradë.
• Enët në të cilën iniciativë është e nevojshme për të mbyllur një peshqir apo garzë, më tepër se një kapak plastik. Kjo masë paraprake do të lejojë gazeve të lirë të shkojnë jashtë.
• Kur instalimi kvas të eksitohet në një dhomë të ngrohtë, përgatitja e saj do të shkurtohen. Ajo ka nevojë për të monitoruar nga afër formimin e shkumë. Pasi ajo ndalet - kvas duhet të thahet.
• Për të arritur efektin e pijeve të gazuara në përfunduar krijoj shtoni një rrush pak dhe të mbyllur kanaçe e pije. Ne lënë ata në ngrohjes për gjysmë ore, pastaj të vënë në frigorifer.

Respektuar parimet themelore, ju mund të bëni një pije të shkëlqyer të butë, e cila do të rritur sistemin imunitar, të themeluar punën e stomakut dhe zorrët dhe pasurojnë trupin me vitamina.

Si të gatuaj kvas nga buka

Për këtë recetë ne do të duhet çdo copë bukë (më mirë për të marrë thekër), tetë litra ujë, një filxhan sheqer, dyzet gram maja ngjeshur dhe rrush të thatë. Pritini tërë bukën në copa të vogla, atëherë vë ato në një fletë pjekje dhe kafe rreth ngrohjes mesme. Pas kësaj, i ndërgjegjshëm smalt vënë gatshme breadcrumbs dhe të mbushur me ujë. Shtoni maja holluar, të mbushur me sheqer dhe përzierje mirë.

Ne vë enë tonë me disa shtresa të napë ose peshqir liri. Mbajtja në temperaturën e dhomës për dy ditë. Pastaj me kujdes të filtruar dhe shtoni pak më shumë sheqer. pije gati derdhur në kanaçe apo shishe. Në çdo enë shtoni një rrush pak. Mbylle kapak të shtrënguar. Rezervë në ngrohjes për gjysmë ore, atëherë hiqni në një frigorifer për të paktën 6 orë.

Si për të përgatitur një birrë e rrush pa fara

Për këtë recetë duhet kilogram manave të freskëta rrush pa fara, tetë litra ujë, katër gota sheqer, dy lugë maja të shpejtë, një gjysmë lugë çaji kanellë terren në pluhur dhe karafil. Për të filluar, manaferrat pure me pak sheqer. Masë që rezulton është hedhur në një pjatë smalt dhe të mbushur me ujë. Shto sheqer mbetur dhe erëza. Përzierje tërësisht. Shpërndarë në sipërfaqen e paketimeve maja mbylljes me garzë dhe të vënë në një dhomë të ngrohtë në 12 ose 15 orë. Pastaj ne filtruar pije që rezulton është i shpëtuar atë në shishe. Fort mbyllni kapakun dhe vënë në frigorifer për 3-4 orë.

Në mënyrë të ngjashme ju mund të jetë kvas përgatitur nga çdo manaferrat. Duke përdorur si raspberries papërpunuara ose luleshtrydhe, manaferrat Mash nuk janë të vlefshme. Ata vënë të gjithë gjë. Një Kastrati, gooseberries, mollë, Kastrati dhe manaferrat të tjera në dura kërkon një para-bluaj dhe përzierje me sheqer.

kvas tërshërë përgatitur po aq e lehtë. Kjo do të kërkojë 10 litra ujë, 3 kilogramë papërpunuar miell tërshërë dhe rreth 50 gram maja. Merrni oats dhe bluaj atë në miell dhe krunde. Dele masë rezulton në një enë të përgatitur, të mbushur me ujë të nxehtë dhe përzierje tërësisht. Masë që rezulton është derdhur në enë balte, të cilat janë instaluar në furrë ose furrë për të gjithë natën, ngadalëson në zjarr. Morning enë Gat, largimin crema rozë dhe të filtruar të lëngshme që rezulton. Shtoni maja në të, dhe pastaj të lënë atë për 12-24 orë të eksitohet në një vend të ngrohtë. shishe gati Kvas dhe vënë ato në një vend të freskët. Pini kjo birrë është e nevojshme për 3 ditë.