Lika Dlugach ", Menu e fëmijëve": recipes

Sigurisht, çdo prind dëshiron fëmijë të tij të rriten fëmijë të shëndetshëm dhe të fortë. Por, për këtë faktor të rëndësishëm është një dietë e dobishme, të shëndetshme dhe të balancuar. menu për fëmijë me Lika Dlugach ndihmë moms përmirësuar pak oreksin kapriçioz e fëmijës, për të diversifikuar dhe të pasuruar dietën e tij dhe për të ruajtur dobinë e produkteve në pjatë të përgatitur.

Fëmija dhe preferencat e tij shije

Sa oddities gjenden në zakonet e ushqimit te fëmijët. Disa kategorikisht refuzojnë të provoni të re produkt, të panjohur për ta, të tjera në asnjë nuk ka dashur për të ngrënë perime, të tjerët urrejnë peshk, dhe madje edhe deri hundën e tij nga aroma e saj. Kjo ndodh shpesh edhe në nënat që janë të talenteve të jashtëzakonshme kuzhinës. Lika Dlugach receta e të cilit janë gjithmonë krijues dhe nuk kërkojnë shpenzime të veçanta, copes me këtë problem.

Gjëja kryesore për të mbajtur mend është se fëmija, si një i rritur, ka të drejtën e plotë për preferencat e tyre shije. Lika Dlugach beson se frika për shkak të mungesës së substancave të nevojshme në një fëmijë i cili, për shembull, të përfshira në karrota, sepse ai nuk dëshiron të ketë të saj janë të pabaza. Fëmija ka të drejtë të mos pëlqen karrota, sepse ai nuk e pëlqen. Ndoshta ai e bën ajo kurrë nuk do të në jetën time atje. Dhe absolutisht asgjë për atë nuk do të ndodhë. Dhe në mënyrë që të mos jetë i shqetësuar nga zeroja, ju duhet të ndjekin rregull, i cili thotë se fëmijët kanë të drejtë të mos si diçka nga produktet. Kjo është shija dhe preferencat e tij. Vetëm me vlerë një vështrim më të afërt - diçka edhe një ose dy nga një kategori të caktuar të ushqimeve fëmija është ende hahet. Për shembull, kjo nuk është një mollë, por ha një dardhë dhe banane, ose refuzon të Herkulit, por në të njëjtën kohë të lumtur për të absorbuar hikërror.

Disa mënyra për të bërë miq me një produkte padashur fëmijë

"Hani sytë"

Sipas Lika Dlugach së pari patjetër duhet të bëni të sigurtë që fëmija nuk pranon një ushqim sepse ushqimi që ai nuk e pëlqen atë, jo për shkak se ajo është e keqe prej saj. Pas të gjitha të jetë e mundur të tilla që konsistenca e një produkti thjesht shkakton spazma pavullnetshme - shumë i butë, i trazuar, pelte-si dhe të tjerët. Gjithashtu, fëmija nuk mund të pëlqen ngjyra e produktit, nga e cila ai rishikohet hundën e tij. Për shembull, pule, prerë në copa të çuditshme në pjatë në fëmijë nuk mund të vetëm thirrje oreksin, por një pulë e tërë e pjekur me një kore të artë - të lehtë. Nuk është një probabilitet i madh se në qoftë se një fëmijë është i gatshëm për të "ngrënë sytë", ai patjetër do të përpiqet dhe lehtësi.

Historia në lidhje me produktet

Fëmija mund të dëshironi të dini sa më shumë që të jetë e mundur në lidhje me produktin - siç është bërë, rritur, prodhuar, përgatitur dhe kështu me radhë. Lika Dlugach receta e të cilit janë gjithnjë duke fituar popullaritet në mesin e nënave, gjithmonë vjen me këtë çështje tërësisht. Sipas saj, ajo është në këtë drejtim ndihmon udhëtim të përbashkët pazar. Duke zgjedhur ushqime të caktuara, të jetë i sigurt për të shpjeguar për fëmijën tuaj origjinën e tyre. një zinxhir i tillë i ngjarjeve interesante dhe emocionuese të tilla si zgjedhjen e produktit, hyrje, blerjen, shpërndarjen në shtëpi, larje, gatim, mund të bëhet shtysë për duke u përpjekur diçka të re, madje edhe për fëmijën më të kërkuar.

mësim tregues

Një mënyrë tjetër - ky është një shembull i mirë. Nëse ka diçka me një oreks të madh, duke vlerësuar cilësinë shije e produkteve të përdorura, dhe madje edhe nga koha në kohë për të tërhequr erën e ushqimit, por kjo nuk propozon të provoni këtë fëmijë - nuk është një fëmijë skeptik nuk mund të mbajë, dhe do të dëshironi të provoni këtë mrekulli shijshme se udhëhequr tjetrin aq i kënaqur.

gatim së bashku

Ajo duhet të sjellë fëmijën në procesin e gatimit, siç bën Lika Dlugach, t'i japë atij mundësinë për të ëndërrojnë, për të shtuar diçka të re në gjellë njohur më parë. Bëni një hap pas hapi magjistar-klasë të kapur veprim në kamera. Nuk është me siguri askush nuk mund t'i rezistojë tundimit për të provoni krijimin e duarve të tyre.

Lika Dlugach ", Menu e fëmijëve": receta. supë salmon Finnish

Shijshëm, shumë e lehtë për të përgatitur supë.

përbërësit:

• fileto salmon ose troftë - 300 g (salmon soup perftohet dhe një yndyrë ngopur);
• patate - 3 pjesë. mesme;
• qepë - 1 gjysma e vogël apo e madhe;
• dill - një rreze e vogël;
• 20% krem - 150 ml (krem me një yndyre prej më pak se 20% të Curl);
• Ujë - 1.5 l;
• kripe.

Përgatitja:

1. Është e nevojshme për të imët pres qepë dhe kopër. Patate, lëvore dhe prerë në kube.
2. Kopër, patate dhe qepë duhet të vihet në tenxhere, shtoni ujë dhe të sjellë në vlim. Kuzhinier deri tenderit rreth 7 minuta.
3. Ndërsa përgatitet perimet, peshku duhet të lahen, leckë të thatë për të hequr kockat, të prerë në kube prej rreth 2 cm në diametër, vënë në supë. Cook për një tjetër 5 minuta, sezonin me kripë.
4. Kjo pasohet nga Hidh krem, të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit.

Meatballs në salcë domatesh

Dhe një tjetër recetë e madhe nga "menu për fëmijë" seri. Lika Dlugach rekomandon gatim këtë gjellë, duke cituar Carlson nga përrallë zanash "Fëmijë dhe Carlson". Kjo është një nga enët preferuar këndshëm njeri me një motor. Fëmija ndoshta do të dëshironi të provoni atë.

përbërësit:

• pule - 600 g;
• vezë - 1 pc;
• Qepë - 1 pc;
• bukë - 3 feta;
• Hudhër - 1 karafil (shije hudhër në qoftë se nuk e pëlqen, ju mund të bëjë pa të);
• vaj vegjetal;
• gjalpi - 20 g;
• domate nevrikosur konservuar - 500 ml;
• 20% krem - 50 ml;
• sheqer - 1 lugë;
• kripe.

Përgatitja:

1. Duhet të jetë prerë në koren e bukës, thith atë në ujë, e shtrydhur jashtë. Chicken fileto, hudhër (nëse është e nevojshme), qepë, bukë, bluaj në një mulli mishit ose blender. Shtoni në rezulton grirë vezë, kripë dhe gatuaj mirë.
2. qofte grirë duhet të gdhend një diametër maksimal prej 3 cm. Kjo është bërë me lehtësi me ndihmën e një lugë çaji. Qofte duhet të shpejt të skuqura në vaj perimesh në të gjitha anët, por në mënyrë që ata janë të thekur vetëm pak, jo i pjekur përmes.
3. Next ju keni nevojë për të vënë në qofte në tigan. Arusha e ngrohtë domate pureed, shtoni ato në gjalpë, sheqer, krem, dhe kripë. Pastaj ne të marrë të nevojshme pour salcë qofte dhe pastaj ata ishin të mbuluara, për 30 minuta.

Noodles me perime

Por kjo gjellë për të gjallë dhe të lehtë për të përgatitur posaçërisht do Lika Dlugach. menu për fëmijë, të cilat recipes, ia vlen të përmendet, të gjitha fun dhe të lehtë, nuk kërkon shumë kohë.

përbërësit:

• petë - 250 g (ju mund të përdorni ndonjë - grurë, elb, thekër);
• Qepë - 1 vogla ose gjysmë të madhe;
• njomë - 1 pc;
• rinj kungull i njomë - 1 pc;
• karota mesme - 1 pc;
• Chinese sallatë - 2 fletë të madhe;
• vaj vegjetal - 5 lugë. lugët;
• vaj susam - 1 tbsp. lugë;
• salcë soje - 3 lugë. lugë.

Përgatitja:

1. Kungull i njomë, karrota, marule dhe kungull duhet të jetë prerë në shirita dhe qepë në unaza e gjysmë.
2. Nxehtësia e naftës në një tigan me një bord të lartë, të skuqura qepë deri transparent. Pastaj shtoni pjesën tjetër të perimeve dhe të skuqura të gjithë së bashku, nxitje të vazhdueshme, për 7-8 minuta më shumë.
3. Petë duhet të vlim, hidhni në një kullesë, dhe më pas shpëlarë me ujë të ftohtë.
4. Shtoni në të naftës dhe soje salcë perime susam në një çiban, vënë petë, llokoçis dhe të mbajë zjarrin për minutë tjetër 3.

Vlen të përmendet se një shumë e këshilla se si të bëjnë një fëmijë të interesuar në këtë apo atë ushqim, si dhe enët e thjeshtë të shpejtë, Lika Dlugach përshkruar në librin e tij "si për të ushqyer fëmijën?"