Alambik apo dokrra - e cila është më e mirë? Specifikimet, udhëzime, dhe përgjigjet

Tradicionalisht në pijeve vendit tonë në shtëpi janë bërë me dokrra. Megjithatë, jo shumë kohë më parë, ai doli në shitje një produkt shumë interesant, dhe janë të përkryer për këtë qëllim. Ata janë bërë të bakrit dhe quhen alambikami. Në këtë drejtim, shumë tifozë të distilimit në shtëpi e shpirtrave ishte një pyetje: "Alambik apo dokrra - e cila është më e mirë"

Dizajni përmban dokrra

pajisje Classic për distilim e alkoolit, e përdorur në Rusi, strukturore ajo përbëhet nga:

1. Ende të, ku lënda e parë është ndezur.

2. Vulosur kapak me një termometër.

3. tub Parootvodnoy.

4. Tube-spirale.

5. Frigorifer, e cila është e mbushur me ujë. Në enë kalon spirale.

6. Një rezervuar mbledhur për të produktit të përfunduar.

Ndonjëherë pajisja është plotësuar me një kolonë distilimi. Me përdorimin e tij, ju mund të merrni një dokrra shumë të pastër, pa ndonjë erë. Filler në kolonën e distilimit përdorur zakonisht ashkël metalike. Në këtë aparati, depozituar pjesë të rëndë të avullit.

Features alambika dizajn

Pra alambik apo dokrra - e cila është më e mirë? Për t'iu përgjigjur për vete pyetjes, është e nevojshme të dinë përfshirë në tiparet e projektimit të versionit bakrit. Në fakt, alambik është e njëjtë lambik. Dizajni i modelit klasik janë:

• lambik;

• helmet në formën e llamba;

• parootvodnaya tub;

• spirale në frigorifer.

Siç mund ta shikoni, duke konstruktive Moonshine alambik praktikisht nuk është e ndryshme. Shpesh, përveç marrjes së një kolonë të veçantë që është instaluar në mes të një përkrenare dhe një fuqi e tretë distilimi. Ndryshe nga distilim, ajo është përdorur për të bërë erë krijoj veçantë dhe shije. Për ta bërë këtë, të lara të gjitha llojet e përbërësve natyrore në të. Alambik një kolonë mund të përdoret jo vetëm për të bërë dokrra, por edhe për të prodhuar vajra esenciale. Ajo ishte aq e në kohët e lashta të përdorura alambik (ose dokrra Alchemy). Merre me alkool e saj përdorim mësuar më vonë.

vajra esenciale Përgatitur alambike për një teknologji mjaft e thjeshtë. Kapaciteti distilimit nuk është e mbushur me shtëpi-brewed birrë, dhe ujë. Kolona është spërkatën me, për shembull, petals lule. Kalimi brenda ajo çifte thjesht kupton aromatike. Shumë shpesh alambiki përdoret gjithashtu për të bërë raki dhe pije të tjera alkoolike të shtrenjta.

llojet alambikov

Modeli përshkruar më lart - kjo është një klasik, më të njohura alambik dokrra. Pajisja është me të vërtetë e lehtë. Megjithatë, sot në treg mund të gjendet një lloj disa të tjera të pajisjeve. Ka alambiki:

• Të destinuara për prodhimin e uiski. Një tipar i pajisjeve të tilla është një përkrenare projektuar si një llambë. Me përdorimin e tyre mund të përzënë forcën krijoj deri në 70 c.

• CHARENTAIS. Përdoret për distilim e konjak. Dizajni i kësaj pajisje shtesë përfshin një enë të veçantë. Përdorimi alambikov tillë mund të prodhojë distilim pothuajse të pandërprerë.

Gjithashtu ka alambiki me kolona korrigjimin e, kurth ujë, një banjë me ujë dhe kështu me radhë. D.

Alambik apo dokrra - kjo është më e mirë në këtë apo atë rast?

Çfarë makinë është më e mirë për të blerë për të gatuar në pijet alkoolike në shtëpi? Në këtë rast, të gjitha varet për çfarë qëllimesh është menduar të përdorni pajisjen.

Që alambiki janë bërë të bakrit, çmimi është shumë më i lartë se dokrra zakonshme. Lloji i parë i pajisjeve të distilimit të kushtojë rreth 12-25.000. rubla. Moonshine mund të blihen për 3-10 mijë. Kështu, për të metat alambikov përfshijnë kryesisht koston e lartë. dinjiteti i tyre si është fakti se:

1. Dokrra, dëbuar nga përdorimi i tyre, aq më mirë. Copper nga të cilat ata janë bërë, gjatë distilimit absorbon shumë substanca të dëmshme. Përveç kësaj, edhe në mungesë të një kolonë prej tyre vendosen në përkrenare.

2. Duke përdorur alambika mund të përgatisë jo vetëm vodka, por edhe likeret, vera dhe kështu me radhë. D.

Kështu, në qoftë se kuvendi ju vetëm duhet për të përgatitur vendas, ajo është më mirë për të blerë një model të lira konvencionale prej çeliku inox. Por ajo duhet patjetër të i kushtoj vëmendje për cilësinë e materialit të përdorur për prodhimin. Stainless steel duhet të jetë ushqim, dhe edhe më të mirë shëndetësore. Duke përdorur dokrra të tilla mund të përzënë cilësinë pije, inferior, prodhuar duke përdorur alambika vetëm pak.

Në qoftë se ajo është menduar për të bërë, jo vetëm vodka, por të tjera, pije më komplekse, sigurisht, duhet të i kushtoj vëmendje të alambik (apo dokrra bakrit).

Modelet dokrra të mirë dhe komente rreth tyre

Më shpesh, në këtë vend të blerë këtë lloj të markës pajisjeve:

• "Magarych".

• "Gorilych".

Duke gjykuar nga kritikat e blerësit, me këtë të fundit ju mund të përzënë një birrë shumë të mirë, pothuajse të lirë të çdo erë. Ajo është gjithashtu një avantazh "Gorilychey" përfshijnë lehtësinë e përdorimit dhe kosto të ulët.

Rondele "Magarych" dashamirët e distilimit në shtëpi e shpirtrave është konsideruar gjithashtu të jetë shumë i besueshëm. Avantazhi i këtyre modeleve është konsideruar edhe cilësinë e shkëlqyer të ndërtuar dhe një pamje tërheqëse. pajisje e tillë mund të shërbejë për një kohë të gjatë, ashtu siç është bërë prej çeliku të trasha. Thjeshtësia e dizajnit dhe mungesa e pjesëve të këmbimit, shumë gjithashtu besojnë modele plus të kësaj marke.

Moonshine alambik: komente të konsumit

Pajisjet më i mirë i këtij lloji konsiderohet të jetë bërë në Portugali dhe Spanjë. Kjo është në lidhje me këto modele, nuk janë komente shumë të mira. Alambiki prodhuar në këto vende është zakonisht me dorë dhe janë të shtrenjta. Asambleja është kryer në teknologjitë e zhvilluara në kohët e lashta. Bakrit për të bërë alambikov tillë përdor vetëm cilësi të mirë. Specializuar në ndërmarrje lirimin e saj shikuar nga afër për të.

telefonat celularë shumë të lirë të kësaj të ndryshme, shumë konsumatorë nuk janë këshilluar për të blerë. Fakti që kjo është shpesh e zakonshme rreme bërë prej çeliku inox, zbukuruar vetëm me bakër. Rrjedhimisht, dhe dëboi ata vendas në shtëpi nuk është i ndryshëm nga i gatuar në një makinë tradicionale.

Ku mund të blej?

Shumë përdorues janë të interesuar në, ku ju mund të blej një dokrra interesante. Fuçi dhe alambiki, si dhe modele konvencionale të çelik inox janë shitur shpesh në departamentet e specializuara të pajisjeve qendrës tregtare. Po ashtu, kjo pajisje mund të blihen nëpërmjet internetit. Barrel duhet të blejnë në dyqan, për shembull, të bëra nga një konjak alambika.

A mund të bëhet me duart e vet alambik tij

Për të prodhuar një pajisje të tillë nuk është shumë e lehtë për të vet. Megjithatë, me një dëshirë të fortë, çdo gjë është e mundur. fletë bakri dhe një minimum prej aftësive në racione të saj - është gjithçka që është e nevojshme për të ndërtuar pajisje të tilla si dokrra alambik, me duart e tyre. Shqyrtime bëra nga mjeshtrit rusë këtë lloj të pajisjeve janë shpesh më keq se në portugalisht dhe italisht. Por vetëm nëse cilësia materiale dhe shtimi i shtrenjtë i mbush me material saldimi argjendi është përdorur në kuvendin e saj. Shumë e njëjta teknologji e prodhimit alambika duket si ky:

1. Para-bërë prerjen. Natyrisht, kapaciteti sferike distilimit do të bëjë problematike. Por është e mundur për të dhënë atë një formë cilindrike me një top rrafshuar dhe kontur poshtme.

2. Bashkim është kryer.

3. makinë gati të jap një lustër.

Kështu, pyesin: "Alambik apo dokrra - kjo është më e mirë" duhet së pari të përqëndrohen në qëllimin për të cilin ajo është pajisja objektivi është e nevojshme. Lloji i parë me vlerë të blerë për ata që duan të provoni dorën e tyre në prodhimin e llojeve të ndryshme të pijeve alkoolike. Në qoftë se ne kemi nevojë për një birrë të rregullt, më mirë akoma të blerë një model të thjeshtë bërë prej çeliku inox.